Cómo volver a cultivar cebollas verdes en el interior (¡a partir de restos!)

Al volver a cultivar tus cebollas de verdeo, cebollas de verdeo o cebolletas que conseguiste en el supermercado, ¡puedes ahorrar esencialmente un 50% o más de tus compras de esos alimentos! Esto se debe a que usted debe ser capaz de obtener al menos otro manojo de alimentos fuera de los recortes, si no más!

Dependiendo de cómo volver a crecer, usted podría tener un suministro de por vida de las cebollas verdes de ese único manojo de la tienda de comestibles!¡
Siga leyendo para aprender cómo.

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El ebook Recrecimiento de Vegetales a partir de Restos le da instrucciones paso a paso sobre cómo volver a cultivar cebollas verdes, apio, lechuga romana, lechuga iceberg y lechuga mantequilla a partir de los restos que normalmente tiraría! Además, también incluye cómo cultivar microgreens!
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Hay 2 formas principales de cultivar cebollas verdes fácilmente en el interior sólo desde los esquejes:

1. Crecer cebollas de verdeo en agua
2. Crecer cebollas de verdeo en tierra

Repaso los sencillos pasos de ambos métodos para que puedas elegir el que mejor te funcione.

En realidad todo lo que necesitarás es:

• Un manojo fresco de cebollas verdes, cebolletas, o cebolletas con las raíces todavía
• agua
• ventana que reciba algo de luz solar
• O una bombilla de crecimiento para plantas de interior
• suelo (opcional)

Este artículo da sugerencias de productos específicos para volver a cultivar verduras en el interior

Cómo cultivar cebolletas en agua

Cómo cultivar cebolletas, ¡cebollas verdes o cebolletas en agua es un proceso muy sencillo que te proporcionará alimentos frescos durante semanas!

Me encanta volver a cultivar cebollas de verdeo a partir de restos en agua porque es, literalmente, ¡alimento gratis! Estás obteniendo al menos el doble de cebollas verdes por tu dinero en comparación con si sólo compostaras los extremos.

Empezarás a ver el nuevo crecimiento verde que aparece en un día o así. El proceso es muy fácil!

Aquí tienes los pasos para cultivar cebollas verdes en agua:

Tiempo necesario: 7 días.

¡Cultivar cebollas de verdeo en el interior de forma sencilla con sólo un vaso de agua! Debería haber suficiente para comer después de una semana!

1. Corta las cebollas de verdeo

   Córtalas de manera que quede al menos 1″ (2,5cm) en el extremo de la raíz, o más o menos donde empieza el verde.
   

3. Ponlas en agua

   Pon los extremos de la raíz de las cebollas de verdeo en un vaso pequeño que las mantenga en posición vertical. Añade suficiente agua para cubrir los extremos, pero no sumerjas completamente todo el esqueje. La mitad está bien.
   Compruebe el nivel de agua cada pocos días. Añada más agua si el nivel de agua baja para asegurarse de que los esquejes no se secan. Cambie el agua completamente una vez a la semana para mantenerla fresca.

4. Déles luz solar

   Coloque el vaso en un alféizar soleado o bajo una luz de crecimiento para plantas de interior.

6. Cosecha

   Después de que haya al menos unos centímetros de nuevo crecimiento, puede empezar a cosechar. Solo tienes que cortar las partes verdes, cogiendo tanto o tan poco como necesites.

Cómo volver a cultivar cebollas verdes en tierra

¡Recrear cebollas verdes en tierra te proporcionará cebollas verdes frescas todo el año! Este es sin duda el mejor método si quieres aprovechar al máximo las cebollas verdes que has comprado.

Dado que las plantas tendrán todo lo que necesitan para crecer (agua, aire, luz, & nutrientes) las cebollas verdes seguirán creciendo, ¡incluso después de cosechar los ramitos frescos!

Aquí tienes los sencillos pasos para volver a cultivar cebollas de verdeo en una maceta:

1. Corta las cebollas de verdeo a 2″
   Planta los esquejes directamente de las cebollas de verdeo compradas en la tienda, o empieza con el método del agua (arriba). Asegúrese de que el esqueje tenga al menos 2″ (5 cm) desde la raíz hasta la punta para dejar espacio para enterrar las raíces.
2. Plante los esquejes en el suelo
   Plante los esquejes a una profundidad de 1/2″-3/4″ (1-2 cm) y con una separación de 1″ (2,5 cm) en el suelo. Esto puede ser en una maceta en un alféizar soleado, o directamente en el suelo al aire libre. Dado que sólo está cultivando las plantas verdes y no intenta cultivar bulbos bajo tierra, no hay problema si están bastante juntos.
3. Riegue regularmente
   Quiere que la tierra esté húmeda pero no empapada. No dejes que se seque. La frecuencia de riego depende de la cantidad de cebollas verdes que estés cultivando en la maceta, de la cantidad de sol que reciban y del tipo de tierra para macetas que hayas utilizado.

Crece apio del tallo
Crece lechuga en el interior (¡3 formas!)

FAQ &

Solución de problemas

¿Cómo cosechar tus cebollas verdes?

Consigue tus cebollas verdes después de que tengan al menos un par de pulgadas de nuevo crecimiento verde en ellas. Córtelas hasta la base con unas tijeras limpias o un cuchillo.
En general, esperará hasta que salgan varios brotes de cada corte de raíz, entonces cortará uno y dejará los demás. Intenta no cosechar más del 50% de cada cebolla verde individual a la vez para evitar que la planta sufra un shock.

¿Cuántas veces puedes volver a cultivar cebollas verdes?
Con los cuidados adecuados deberías poder volver a cultivar cebollas verdes desde varias semanas, hasta indefinidamente!
Cuando vuelvas a cultivar cebollas en agua, seguirán produciendo durante varias semanas. Después de un tiempo, notará que se ralentizan y eventualmente dejarán de rebrotar. Si quiere que sigan creciendo, plante las cebollas verdes en una maceta en el alféizar de la ventana o en el exterior (si el tiempo lo permite). Si no tienes tierra para cultivarlas, simplemente úsalas y comienza el proceso de nuevo con un manojo fresco de la tienda.

¿Qué hago si las raíces se vuelven viscosas?
Si las raíces de las cebollas verdes que crecen en el agua se vuelven viscosas, es una señal de que necesitas cambiar el agua con más frecuencia.
Para solucionarlo, vierta toda el agua del vaso, enjuague las raíces bajo agua fresca, y luego colóquelas de nuevo en un vaso limpio con agua fresca o plántelas en tierra.

¿Por qué las cebollas verdes dejaron de crecer?

Esto puede ocurrir cuando intentas volver a cultivar cebollas verdes en agua. Las plantas necesitan agua, aire, luz solar y nutrientes para crecer. Cuando usted vuelve a cultivar cebollas verdes en agua, éstas tienen agua, aire, luz solar y una pequeña reserva de nutrientes en el esqueje. Esos nutrientes acabarán por agotarse y las cebollas de verdeo dejarán de crecer.
Cuando esto ocurra, tiene 2 opciones:
1. Plantar los esquejes en el suelo
2. Usar las cebollas verdes y reiniciar el proceso con un lote fresco de cebollas verdes de la tienda.
Técnicamente también podría cultivar cebollas verdes hidropónicamente, lo que implica añadir los nutrientes directamente al agua, pero eso es mucho más técnico y no es accesible para la mayoría de la gente.

¿Puede cultivar cebollas de verdeo sin una ventana soleada o un espacio exterior?
Sin ningún tipo de luz solar, las cebollas de verdeo pueden crecer un par de centímetros, pero no crecerán mucho. Si tiene aunque sea un poco de luz solar, las cebollas de verdeo en agua deberían funcionar, aunque el crecimiento será probablemente mucho más lento.
Realmente no tiene nada que perder al intentarlo, ya que los extremos habrían sido restos de todos modos.
También funcionará bien usando una luz de crecimiento para plantas de interior. Puedes conseguir lámparas LED que se parecen a las bombillas normales, que encajan en una instalación de luz normal y que utilizan muy poca electricidad, como éstas.
También puedes mantener las cebollas verdes en agua en la nevera para asegurarte de que duren lo máximo posible y no desperdicies ninguna. Deberían conservarse varias semanas de esta manera, a diferencia de varios días si no se mantienen en agua.

Espero que este tutorial te haya ayudado a entender cómo cultivar cebollas de verdeo fácilmente a partir de restos, ¡incluso sin tener un jardín!

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El libro incluye cómo volver a cultivar cebollas verdes, lechuga, apio, & ¡microgreens!



Me encantaría saber tu opinión. Has tenido éxito en el cultivo de cebollas verdes en interior? Prefieres cultivarlas en agua o en tierra? Vuelves a cultivar algún otro alimento a partir de las sobras? ¡Házmelo saber en los comentarios!

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14 de abril de 2020 by Bri | 10 Comments

1. Si vas a volver a cultivar cebollas de verdeo y vas a plantar la cebolla….Estoy confundido. Yo uso la cebolla y parte del verde en las recetas. Pero estás poniendo la cebolla real en la tierra.

   • Tendrás que guardar aproximadamente 1 pulgada de la parte blanca de la cebolla verde para rebrotar. Entonces obtendrá muchos más centímetros de nuevo crecimiento verde de ella

2. He plantado unas cuantas cebollas verdes en mezcla para macetas en el alféizar de la ventana de mi cocina. ¿Se considera esto lo mismo que la tierra, como mencionas en tu artículo?
   ¿Hay algún momento en el que la mezcla para macetas se «agote» de nutrientes y hay alguna manera de reponerlos para que las cebolletas sigan creciendo?
   ¡Gracias!

   • Hola Ian,

     La mezcla para macetas debería estar bien, aunque yo recomendaría usar mezcla etiquetada para el cultivo de alimentos si es posible. También podrías utilizar tierra/tierra recogida del exterior. Con el tiempo se quedará sin nutrientes, sí. Hay varias formas de añadir más nutrientes a las plantas en maceta. Puedes trasplantar las plantas y añadir tierra nueva, usar té de compost, o usar abono para plantas etiquetado para el cultivo de alimentos. Sin embargo, no soy un súper experto en ninguno de ellos, así que no tengo mucha más información que esa

3. He estado tratando de volver a cultivar cebollas y apio durante mucho tiempo con el enfoque de sólo agua. Lamentablemente no hay suerte. Están en hueveras, con agua cubriendo sólo las raíces, al sol pero sin alegría. Me pregunto si es porque la cocina es una habitación bastante fría (vivo en el Reino Unido), o tal vez es mi habilidad única para matar las plantas que entran en juego de nuevo? Ai!

   • Puede ser que esté demasiado fría, o que el agua esté muy clorada. También asegúrate de dejar al menos 1″ (2,5cm) de tallo o quizás más. Ahí es donde se almacena la energía para que la planta vuelva a crecer. Probablemente puedas añadir un poco más de agua, ya que puede llegar a parte del tallo. Si todo eso falla, intenta plantar en tierra en su lugar 🙂 ¡¡¡buena suerte!!! Siendo canadiense aprecio algo de comida fresca en los meses más fríos así que me identifico con tu deseo de que esto funcione!

   • Yo tuve el mismo problema con mis cebollas verdes antes, sólo que luego me di cuenta de que tenía que cortarlas primero y luego plantarlas en agua. Puse todo el plan (partes verdes y blancas) en el agua y mis cebollas verdes sólo se quedaron caídas. Una vez que la corté y sólo utilicé las partes sobrantes, ¡estaba mucho más viva!

     No estoy muy segura de si te encuentras exactamente con el mismo problema que yo pero espero que esto te ayude 🙂

   • ¡Gracias por tus conocimientos Vanessa!

Este post ha respondido exactamente a mi pregunta. Me preguntaba cuales son las diferencias entre plantarlo en agua vs tierra. Ahora mismo estoy usando el método de agua y he leído que sólo puedes tener unos pocos esquejes de ella antes de tener que comprar nuevos cebollines y volver a plantarlos en agua.

Así que me preguntaba cómo puedo cultivarla para no tener que comprar nuevos cebollines nunca más y tener cebollines indefinidamente, todo el año. Vivo en la zona 10A así que puedo plantarlo todo el año.

Y la respuesta está en tu post que es plantarlo en el suelo. Gracias de nuevo.

• ¡De nada! ¡Me alegro de que te haya servido de ayuda! Yo tengo algunas en una maceta en el alféizar de la ventana de la que he estado cosechando desde hace meses.

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