Sí, existe. Aunque menos del 1% de las personas tienen alergia al plátano, sigue siendo una dolencia que puede tener efectos negativos. Pero no es específicamente a los plátanos a los que son alérgicos, son las proteínas dentro de la fruta las que hacen que el sistema inmunológico reaccione de una manera que hace que uno tenga una reacción alérgica. Cuando alguien es alérgico a una sustancia en particular, el cuerpo la confunde con una sustancia dañina y entra en modo de protección. Como con cualquier alergia, los síntomas pueden variar de persona a persona dependiendo de la gravedad de la alergia de ese individuo.
Lo que es peculiar acerca de la alergia al plátano sin embargo, es que en realidad puede significar que usted es más susceptible a otras alergias también. Esto se debe al hecho de que «las proteínas en los plátanos son similares a las proteínas en algunas otras sustancias naturales, en particular el látex, que se utiliza en cosas tales como guantes de higiene, globos y condones» (medicalnewstoday.com). Además, ser alérgico a otras frutas y verduras puede aumentar el riesgo de padecer una alergia al plátano.
Otros factores de riesgo asociados son: los antecedentes de eczema, la alergia a cualquier otra cosa (esto puede incluir alimentos, polen o plantas), tener síntomas de alergia oral con otros alimentos, tener asma y tener antecedentes familiares de alergias alimentarias, incluidos los plátanos
La forma más leve de alergia al plátano se denomina OAS, que significa Síndrome de Alergia Oral. Esto sucede cuando el alérgeno ha entrado en contacto con los labios, la boca o la garganta y puede causar erupciones o llagas, hinchazón y, en casos extremadamente raros, anafilaxia.
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