Abre espacios reducidos ampliando una cocina pequeña
Por los expertos en bricolaje de la revista The Family Handyman
El problema: Una cocina pequeña y cerrada
Cocina típica de rancho
Cocina de rancho antes de la remodelación
Buscando simplificar su vida, Bruce y Mary Jane Pappas decidieron cambiar su casa victoriana de 1905 por otra que exigiera menos mantenimiento. Encontraron esta casa de estilo rancho de finales de los 50 en un suburbio de Minneapolis y se mudaron a ella hace unos 18 años.
Las casas de estilo rancho, también conocidas como ramblers en algunas partes del país, tienen muchas características que atraen a los compradores de viviendas de hoy en día. Suelen ser estructural y mecánicamente sólidas, y su característico tejado de pendiente baja con amplios voladizos protege las ventanas y el revestimiento y reduce al mínimo el mantenimiento exterior. Las delgadas molduras de estilo ranchero son fáciles de combinar o reproducir y combinan bien con los populares armarios y muebles modernos y retro.
Un inconveniente, sin embargo, es que los pequeños espacios cerrados del típico plano de la casa ranchera no suelen estar en consonancia con el estilo de vida actual, que favorece los espacios más abiertos y la informalidad. Por eso, cuando Bruce y Mary Jane decidieron remodelar la cocina, su principal objetivo era rehacer el plano para combinar las zonas de cocción y socialización, y hacerlo sin destruir las características que hacen que su casa sea única.
Solución 1: abrir la cocina a la zona de estar
En lugar de pensar en una remodelación de la cocina como un proyecto aislado, Mary Jane, que tiene una empresa de diseño, elaboró un plan que reconfiguraba la entrada, el salón, el comedor y la cocina. Decidió eliminar la pared entre la cocina y el salón. Esto proporcionaría una gran vista del patio trasero arbolado a través de la pared de vidrio en la sala de estar, y crearía un espacio amplio para que los miembros de la familia y los invitados pudieran charlar con la cocinera sin meterse debajo de los pies.
Con la pared eliminada, las puertas originales en cada extremo de la cocina se volvieron extrañas. Mary Jane aprovechó la antigua jamba de la puerta y la moldura de la entrada para crear un singular banco para botas con espejos (véase la «Solución 3» más abajo). En el lado opuesto de la cocina, cubrir la puerta permitió convertir el antiguo comedor en un acogedor nicho para los medios de comunicación. De esta forma, también se consiguió el objetivo secundario de sacar la televisión del salón. Dejando las paredes existentes en su lugar -con la excepción de la nueva abertura en la sala de estar- permitió a Pappas salvar el suelo original de piedra de la entrada y eliminó el gasto y el desperdicio de la demolición innecesaria.
Cocina después de la remodelación
Antes de la remodelación, la cocina era apenas lo suficientemente grande para un cocinero. Con la pared eliminada y el tráfico redirigido, la nueva configuración tiene mucho espacio para dos cocineros y los invitados a la mesa.
Los planos de «Antes» y «Después» muestran cómo la eliminación de una pared permitió un mejor uso del espacio de la cocina.
Solución 2: Respetar el estilo ranchero de los años 50
Cuando los Pappase se mudaron a su casa de estilo ranchero de finales de los años 50, Mary Jane estaba deseando arrancar o pintar la antigua carpintería de abedul dorado. Pero como ella y su marido estaban ocupados con sus carreras, sus hijos y sus proyectos en otras partes de la casa, pospusieron la remodelación de la cocina y de las zonas circundantes hasta hace poco.
El retraso fue fortuito. Los Pappase empezaron a apreciar la belleza de la madera antigua. Y Mary Jane se dio cuenta de que lo que realmente le disgustaba no era la madera, sino las superficies sosas y neutras que la rodeaban. Así que cuando llegó el momento de la remodelación, en lugar de arrancar las sencillas molduras de estilo ranchero y los sólidos paneles machihembrados del salón, Mary Jane diseñó su nueva cocina haciendo honor a la estética de los años 50.
El diseño contemporáneo de los frentes de los armarios de abedul complementa el estilo y el color de las puertas originales y la sencilla carpintería. Los nuevos armarios lacados en negro al final de cada fila de armarios de pared y en la isla añaden un toque moderno y ayudan a equilibrar el diseño. El constructor conservó el revestimiento y las molduras originales machihembradas del desmontaje de la pared y las colocó alrededor de la abertura de la cocina, dando la impresión de que estas habitaciones siempre fueron así. Incluso las nuevas ventanas de la cocina tienen las molduras originales.
Combinando el estilo de los 50 con el diseño personalizado
La ventaja de los armarios personalizados es evidente en esta sección de la cocina. El estrecho armario vertical a la derecha del horno y el microondas incorporados es menos profundo que el resto de los armarios para acomodar el conducto del horno que pasa por detrás. Pero la estantería desplegable, muy eficiente, compensa la falta de profundidad. Encima del microondas, los separadores verticales inclinados permiten un fácil acceso a las bandejas para hornear y a los platos poco profundos. Las bandejas desplegables, montadas sobre guías de extensión total, permiten llegar fácilmente a las cosas de atrás, y están cuidadosamente espaciadas para dejar el espacio justo para latas y cajas de tamaño estándar. Un espacioso garaje de electrodomésticos, accesible desde el lateral, está ingeniosamente escondido detrás del panel en blanco.
Horno: Wolf SO30U/S, subzero.com
Microondas: Wolf MW24, subzero.com
Solución 3: Añadir elementos personalizados y modernos
El suelo de corcho de la cocina es un retroceso a los años 50 y 60. El suelo de corcho, un producto de construcción sostenible, se siente suave y cálido bajo los pies, por lo que es una buena opción para una cocina. Sin embargo, hay que tener cuidado porque el agua estancada puede hacer que los bordes se hinchen. El suelo de corcho está disponible en varios patrones de grano diferentes, dependiendo de cómo se corte, y se puede elegir entre varios colores de tinte. Las baldosas de corcho teñidas de color burdeos de esta cocina se pegaron a una base lisa y se acabaron con varias capas de acabado para suelos a base de agua.
Suelo de corcho: Duro-Design Barriga, burdeos, duro-design.com
Enfriador de vinos: Subzero 427, subzero.com
Banco para botas a medida
En lugar de arrancar la jamba de la puerta de abedul macizo y los revestimientos entre la antigua entrada y la cocina, Mary Jane diseñó un banco curvado para adaptarse a la abertura y luego montó un espejo de cristal biselado a medida donde solía estar la puerta. El banco y el espejo proporcionan un lugar práctico para que los visitantes se quiten las botas y los zapatos y se acicalen antes de entrar en la zona de estar principal.
Elegante ángulo de caída
Para evitar el gasto de reconstruir el vano de la ventana original, Mary Jane optó por instalar simplemente ventanas más cortas que permitieran que la encimera pasara por debajo. Sin embargo, esto dejaba un espacio entre la ventana y la pared que era demasiado estrecho para los armarios de pared convencionales. La solución fue reducir la profundidad de los armarios de pared con una transición en ángulo. Pero en lugar de dejar que este espacio se desperdiciara, Mary Jane diseñó un armario vertical enrollable con un frontal en ángulo. Es un lugar estupendo para almacenar especias y otros recipientes pequeños.
Este eficiente fregadero pone todo lo que necesitas al alcance de la mano. Lo primero es el interruptor de aire que acciona el triturador de basura. Al pulsar el botón, se impulsa una columna de aire que activa un interruptor situado bajo el fregadero. Esta configuración mantiene el interruptor a mano sin saturar el salpicadero con otro interruptor. Nadie encenderá accidentalmente el triturador pensando que es una luz. El caño del grifo extraíble junto al interruptor de aire funciona como rociador, dejando espacio para el dispensador de jabón y el grifo de agua filtrada a la derecha.
Grifo: KWC Suprimo, acabado en acero inoxidable, kwcamerica.com
Grifo de agua potable: Mountain Plumbing MT630, acabado en acero inoxidable, mountainplumbing.com
Dispositor e interruptor de aire: Insinkerator Evolution Excel con interruptor SinkTop, insinkerator.com
Los falsos fondos de los armarios de pared proporcionan una ruta oculta para el cableado de la luz de bajo voltaje. Durante la construcción, el electricista dejó unos cuantos metros de cable de bajo voltaje colocados con precisión que sobresalían de la pared. A continuación, el ebanista cortó los agujeros para los pucks empotrados antes de colgar los armarios, permitiendo al electricista pescar los cables a través de la cavidad para cablear las luces.