Adiós pirámide, hola plato. Se dice que la pirámide alimenticia del gobierno va a ser desechada por un sistema en forma de plato que utiliza cuñas para los grupos de alimentos básicos y medio plato para las frutas y verduras.
A pesar de toda la información sobre por qué debemos comer más frutas y verduras, según el Estudio sobre el Estado del Plato: 2010. de la Fundación Produce for Better Health, el 93,6% de los estadounidenses no alcanza nuestro objetivo de verduras y el 92,4% de nosotros no alcanza nuestro objetivo de frutas.
¿Cuántas frutas y verduras deberías comer?
Las Guías Alimentarias de 2010 se empeñan en decirnos que aumentemos nuestro consumo. Pero, aquí hay una pregunta para usted: ¿sabe cuántas zanahorias o uvas o floretes de brócoli hay en una porción de 1 o ½ taza? Probablemente no. De todos modos, ¿cuánto necesitas?
La cantidad recomendada va a variar dependiendo de tu edad, sexo y nivel de actividad. Ve aquí para ver algunas recomendaciones generales – o, intenta llenar la mitad de tu plato.
Algunas pautas visuales de porciones
Pero, no siempre es tan fácil. ¿Qué pasa si usted empaca su almuerzo, almuerza en una tienda de delicatessen, o toma una pieza de fruta de la bandeja en la sala de conferencias? O, tal vez, si comes mucho fuera de casa y quieres calcular la porción de tu plato. He aquí algunas pautas visuales generales de los CDC:
Una porción de taza:
- 12 zanahorias baby o 2 zanahorias medianas
- 1 mazorca de maíz grande
- 1 boniato grande
- 1 patata mediana
- 2 tallos de apio grandes
- 1 pimiento grande pimiento
- 8 fresas grandes
- 1 trozo pequeño de sandía
- 1 plátano grande
- 1 manzana pequeña
- 1 naranja grande
- 1 pera mediana
- 16 uvas
- 1 ciruela grande
- 1 caja pequeña (1/4 de taza) de pasas
- 1 rodaja mediana de melón
- ½ pomelo mediano
- 5 ramilletes de brócoli
Unaraciones de media taza:
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