Cómo hacer extracto de menta

Cómo hacer extracto de menta

Por Erin Huffstetler | 21/06/2017 |

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¿Tienes menta creciendo en tu jardín? Ve a recoger un poco y úsala para hacer tu propio extracto de menta. Es un gran regalo durante las fiestas. Esto es lo que debes hacer:

Cómo hacer extracto de menta

Tiempo de preparación:

5 minutos

Qué necesitarás:

Vodka (ve con la botella más barata que encuentres)
Un puñado de hojas de menta fresca
Un tarro de conserva de un litro
Frascos de vidrio marrón

Qué haces:

Aplastar las hojas de menta en la mano para magullarlas. Esto ayudará a liberar los aceites. Luego, colócalas en el frasco.

Vierte una taza de vodka sobre la menta. Asegúrate de que la menta esté completamente sumergida. A continuación, enrosca la tapa del tarro y guárdalo en un lugar fresco y oscuro durante al menos dos meses.

Cuando tu extracto de menta esté listo, cuela las hojas de menta y vierte el extracto terminado en botellas de vidrio marrón. Esto lo protegerá de la luz solar.

Tu extracto tendrá un color marrón verdoso cuando esté listo para su uso. Eso es perfectamente normal.

Etiquetas imprimibles gratuitas para el extracto de menta

Aquí tienes unas etiquetas imprimibles gratuitas, que puedes utilizar para compartir tu extracto de menta con amigos y familiares.

Estas etiquetas están diseñadas para ajustarse a papel de etiqueta de hoja completa. Utiliza Avery 8165, si tienes una impresora de inyección de tinta, o Avery 5265, si tienes una impresora láser.

A mí me gusta imprimir mis etiquetas en vinilo. Esto las hace resistentes al agua y al lavavajillas, por lo que me resulta fácil reutilizar las botellas una y otra vez. Si decides hacer lo mismo, asegúrate de comprar un vinilo que sea compatible con tu tipo de impresora, ya sea de chorro de tinta o láser.

Muchos navegadores web tienen sus propios visores de PDF incorporados, pero suelen tener fallos. Si tienes problemas para imprimir o editar uno de nuestros imprimibles, haz clic aquí para obtener ayuda.

Consejos:

• ¿Quieres hacer extracto de menta sin alcohol? Solo tienes que sustituir el vodka por tres partes de glicerina líquida de calidad alimentaria y una parte de agua
• También se puede hacer extracto de menta con caramelos duros de menta. Solo tienes que echar un puñado en el vodka y seguir las instrucciones
• Haz un lote extra para tenerlo a mano la próxima vez que necesites un regalo
• Guarda las botellas de tus extractos comprados en la tienda, y rellénalos con tus propios extractos
• Haz tu propio extracto de limón, extracto de vainilla y extracto de naranja, así tendrás muchas opciones de sabor cuando hornees

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