Cómo recuperarse más rápido: 27 de los mejores alimentos para la curación

Como corredor, lesionarse es un asco.

Ya sea que te hayas unido recientemente al club de las lesiones de los corredores o tal vez hayas estado cuidando una lesión persistente desde hace tiempo, puede ser descorazonador y frustrante cuando no puedes entrenar tan duro o tan largo como deseas.

Dependiendo de la lesión, la investigación ha demostrado que el hielo, los mensajes, la compresión, el descanso, el trabajo de fuerza y la elevación son todos tratamientos exitosos para las lesiones; sin embargo, para curar completamente una lesión el tiempo de descanso es casi siempre un elemento necesario.

Pero, ¿hay alimentos curativos que ayudan a la recuperación muscular?

Si es así, ¿cuáles son los mejores alimentos curativos para cargar durante este «período de espera» para los corredores con problemas óseos y tendinitis para ayudar a disminuir el tiempo de curación y volver a correr?

Tu cuerpo está hecho para curarse de dentro a fuera y el consumo de alimentos de recuperación es importante en la curación de las lesiones.

Si proporcionas los alimentos y nutrientes adecuados a tu cuerpo durante el tiempo de curación la duración de una lesión puede acortarse.

Primero: Asegúrate de comer lo suficiente

Las investigaciones han demostrado que la falta de nutrición puede retrasar la curación de las heridas.

Nuestro cuerpo utiliza los nutrientes (grasas, proteínas, carbohidratos, vitaminas y minerales) de los alimentos que ingerimos para ayudar en el proceso de recuperación.

Cuando limita la cantidad de nutrientes que introduce en su cuerpo, tiene menos nutrientes disponibles para dedicarlos a la recuperación.

Por lo tanto, debe equilibrar cuidadosamente el consumo de suficientes calorías para ayudar a la recuperación sin excederse y ganar peso.

La forma más fácil de hacer esto es asegurarse de que todos los alimentos que come son densos en nutrientes y ayudan a la curación. Esto significa que no hay calorías desperdiciadas!

¿Qué alimentos me ayudarán a recuperarme más rápido?

Si resulta que estás luchando contra una lesión persistente o acabas de coger una lesión de corredor, te sugiero que añadas los siguientes alimentos y nutrientes a tu dieta para ayudar a volver a la pista con tu entrenamiento y permitir que tu cuerpo esté en su mejor momento.

Incluso si actualmente no tienes ningún dolor, añadir estos alimentos a tu dieta puede ayudar a preparar tu cuerpo para la curación si te lesionas.

Alimentos ricos en vitamina C

Entre los ejemplos se encuentran: los cítricos, el kiwi, los pimientos y el brócoli.

La vitamina C es una vitamina soluble en agua que tu cuerpo no tiene la capacidad de producir, lo que significa que necesitas consumirla a diario, descargar tragaperras. La vitamina C desempeña un papel importante en el proceso de curación mediante la construcción de nuevas proteínas para la piel, el tejido cicatricial, los tendones, los ligamentos y los vasos sanguíneos.

La vitamina C también ayuda a nuestro cuerpo a mantener los tejidos de los cartílagos y los huesos. Además de las propiedades curativas, la vitamina C ofrece protección interna contra los radicales libres. Los radicales libres son moléculas en nuestro cuerpo que pueden causar un daño significativo y provienen de nuestro entorno externo, como los alimentos que comemos, los entrenamientos de alta intensidad (como correr) y los productos químicos a los que estamos expuestos.

Alimentos ricos en vitamina A

Ejemplos: semillas de girasol, zanahorias, batatas, calabaza de invierno, acelgas y espinacas

La vitamina A promueve la producción de glóbulos blancos en su cuerpo. Los glóbulos blancos son los principales «guardianes de las lesiones»; ayudan a combatir las infecciones y los virus.

Incluso si no tienes una lesión visual como una herida abierta, tu cuerpo seguirá confiando en la producción de glóbulos blancos para proteger la lesión y aumentar la velocidad de curación.

Alimentos ricos en ácidos grasos Omega-3

Ejemplos: salmón, semillas de lino y nueces.

Muchos estudios de investigación han encontrado que los ácidos grasos omega-3 tienen la capacidad de reducir la inflamación, tanto que otros analgésicos y fármacos pueden no ser necesarios.

La mayoría de estos estudios se han realizado en individuos con artritis reumatoide u otros casos de inflamación extrema. Los resultados de estos numerosos estudios indican que los omega-3 de alta calidad reducirán la inflamación de una lesión o de una carrera diaria.

¡Reducir la hinchazón y la inflamación alrededor de una lesión reducirá el dolor que pueda estar experimentando y promoverá la curación!

Alimentos ricos en Zinc

Los ejemplos incluyen: ostras, nueces, semillas y pollo.

Cada uno de los tejidos de tu cuerpo contiene zinc; por lo tanto, se vuelve muy importante en el proceso de curación de cualquier lesión. El zinc ayudará a tu cuerpo a utilizar las grasas y proteínas que consumas para promover el crecimiento y la curación del tejido lesionado.

El zinc también ayudará a mantener tu sistema inmunológico fuerte, al igual que la vitamina A, que te protegerá de otras infecciones o virus.

Alimentos ricos en antioxidantes

Entre los ejemplos se encuentran: los arándanos, las cerezas ácidas, las ciruelas pasas, la cúrcuma, el jengibre, el café.

Los radicales libres son las toxinas que rondan por nuestro cuerpo, especialmente cuando sufrimos una lesión al correr. Nos debilitan al tomar de nuestras células sanas. Alimentos como los arándanos, las fresas y las cerezas ácidas ayudan a controlar esos radicales libres, para que nuestro cuerpo pueda centrarse en la reparación.

El jengibre y los números también han sido nombrados como la medicina antiinflamatoria de la naturaleza, ya que aceleran la recuperación de nuestro cuerpo.

Por último, se ha demostrado que el café no sólo disminuye el tiempo de recuperación, sino que restablece la función del Sistema Nervioso Central, para que pueda volver a mejorar.

Alimentos ricos en proteínas

Ejemplos de ello son: la carne de vacuno de pasto, el pollo, el pavo, los huevos, el yogur griego.

Una lesión en el cuerpo aumenta automáticamente la demanda del cuerpo de proteínas. La proteína es necesaria en múltiples procesos que tienen lugar tan pronto como se produce la lesión y a través del tiempo de recuperación de la misma.

La rapidez y la calidad de la curación de la lesión pueden depender en gran medida del consumo de cantidades adecuadas de proteínas de alta calidad. Por lo tanto, es esencial que los corredores que se lesionan cambien su dieta de un alto contenido de carbohidratos a un alto contenido de proteínas.

Con las carreras para las que hay que entrenar y los PR’s que hay que alcanzar, lesionarse o permanecer lesionado simplemente no es una opción para la mayoría de nosotros.

Si estás plagado de una vieja lesión, acabas de lesionarte o buscas prevenir una lesión, añade estos alimentos a tu dieta para darle a tu cuerpo lo que necesita para proteger, curar, reparar y recuperar lo más rápido posible.