Sólo hace falta que una mosca se pose en su comida de picnic para que se inquiete por los gérmenes que puedan haber aterrizado con ella. Pero, ¿qué daño puede hacer una mosca que se posa en tu comida? ¿Debe tirarla?
En Australia hay cientos de especies de moscas diferentes. Este variado grupo de insectos abarca desde los mosquitos y los jejenes picadores hasta las moscas de los arbustos y los moscardones.
Desempeñan un importante papel en el medio ambiente ayudando a la descomposición, polinizando las plantas y proporcionando alimento a los depredadores insectívoros. Pueden ayudar a resolver crímenes y a tratar heridas infectadas.
Muchas de estas moscas suponen un riesgo para la salud, pero ninguna merodea más por nuestros hogares que la mosca doméstica. Es una presencia omnipresente durante los meses más cálidos, puede ser una molestia sustancial y también puede ser un riesgo potencial para la salud.
Musca domestica, comúnmente conocida como la mosca doméstica, es uno de los insectos molestos más extendidos en el mundo. Ha encontrado un lugar dentro y alrededor de nuestros hogares. Está estrechamente relacionada con los residuos orgánicos en descomposición, incluidos los animales muertos y las heces. No es de extrañar que se las conozca comúnmente como «moscas de la suciedad».
Después de poner los huevos, los gusanos salen del cascarón y se abren paso a través de la materia orgánica en descomposición antes de pupar y emerger como mosca adulta unos días después. Las moscas adultas pueden vivir hasta un mes y pueden poner cientos de huevos durante ese tiempo.
De la caca al plato
Cuando se trata de transmitir patógenos, lo importante no es necesariamente la mosca en sí, sino de dónde viene. Las moscas no sólo visitan los sándwiches recién hechos. Pasan mucho más tiempo en los residuos animales y vegetales en descomposición. Entre estos residuos puede haber una serie de patógenos y parásitos.
Las moscas domésticas no pican. A diferencia de los mosquitos, que transmiten patógenos de importancia para la salud humana en su saliva, las moscas domésticas transmiten patógenos en sus patas y cuerpo. Además de dejar huellas llenas de patógenos, las moscas dejan sus cacas en nuestra comida. También vomitan.
Las moscas no tienen dientes. No pueden dar un mordisco a nuestra comida, así que tienen que escupir una saliva rica en enzimas que disuelve la comida, lo que les permite aspirar la sopa resultante de fluidos digestivos regurgitados y comida parcialmente disuelta. Si una mosca tiene tiempo de sobra para pasearse por nuestra comida vomitando, aspirando y defecando, las posibilidades de dejar una población sana de patógenos son altas.
¿Arrancar o tirar?
En la mayoría de los casos, ver una mosca en tu comida no significa que tengas que tirarla. Aunque no cabe duda de que las moscas pueden transportar bacterias, virus y parásitos de los desechos a nuestra comida, es poco probable que un solo toque desencadene una reacción en cadena que provoque una enfermedad para la persona sana promedio.
Las moscas que se posan fuera de la vista y deambulan durante unos minutos vomitando y haciendo caca en su comida o en el área de preparación de alimentos son más preocupantes. Cuanto más tiempo pasa, mayor es la posibilidad de que los patógenos dejados por las moscas crezcan y se multipliquen en nuestros alimentos. Es entonces cuando aumentan los riesgos para la salud.
Tener muchas moscas alrededor puede ser preocupante, pero el riesgo es generalmente mayor en las regiones alejadas de la ciudad. No sólo es probable que haya un mayor número de moscas, sino que hay más posibilidades de que estén en contacto con animales muertos y desechos animales.
Tampoco faltan oportunidades para las moscas en la ciudad pero, en su mayor parte, los insecticidas y las normas de higiene mejoradas ayudan a controlar las moscas y a minimizar el riesgo de contacto con sustancias contaminadas.
Asegúrese de que su comida está cubierta mientras se prepara, se cocina y se sirve al aire libre y no deje las «sobras» al aire libre para las moscas. Hay muchas otras razones por las que la seguridad alimentaria es importante durante el verano, no sólo para evitar que las moscas se acerquen.
Asegurarse de que las ventanas y las puertas están protegidas para evitar que las moscas entren en casa, pero también es fundamental reducir la basura en el hogar. Asegúrese de que los cubos de basura se limpian con regularidad, la basura doméstica se cubre y los desechos de los animales se limpian de forma rutinaria. La adición de sprays insecticidas de superficie alrededor de las áreas de los contenedores ayudará y, dentro de la casa, una gama de sprays para eliminar moscas mantendrá bajo el número de las mismas.
Un matamoscas de la vieja escuela también funciona muy bien.