Es fácil quedarse estancado en la rutina alimentaria. El uso de cualquiera de las mejores apps o programas de software de recetas puede realmente dar un impulso a tu menú semanal, y ayudarte a comer de forma más saludable y aventurera. Aunque puedes encontrar una receta para casi cualquier comida con una simple búsqueda en Google, estas aplicaciones son mucho más útiles, ya que despiertan la creatividad y te dan un montón de ideas sobre qué comer, y no sólo cómo hacerlo. Es más, pueden darte una nueva perspectiva de las comidas clásicas, sugiriendo nuevas formas de cocinar e ingredientes adicionales que pueden llevar tu comida al siguiente nivel.
La mayoría de las mejores aplicaciones de recetas están disponibles en tu smartphone, por lo que puedes usarlas mientras estás cocinando. Si lo que buscas es preparar las comidas e imprimir las recetas en su lugar, muchas tienen un software dedicado para tu ordenador de casa, o se puede acceder a ellas a través de un navegador web en cualquier momento.
Algunas de estas aplicaciones de recetas son gratuitas, pero otras pueden requerir un pago único o una suscripción mensual. Obviamente, todo depende de tu presupuesto, pero recomendamos algunas de las apps de pago porque creemos que lo que realmente obtienes de ellas es una buena relación calidad-precio. Por supuesto, si prefieres no cocinar tú mismo, tenemos una guía de los mejores servicios de entrega de kits de comida, que te enviarán todos los ingredientes que necesitas y habrán hecho gran parte del trabajo de preparación por ti. Y si necesitas ingredientes sin salir de casa, consulta también nuestra lista de compra de los mejores servicios de entrega de comida a domicilio.
Yummly: La mejor app de recetas
Yummly tiene una enorme variedad de recetas para cada dieta y preferencia.
SPECIFICACIONES
Gratis: Sí, con opción de pago | Escritorio: Sí | App: Sí
Razones para comprar
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Razones para evitar
Yummly es una app y una web diseñadas para que planificar las comidas sea divertido y fácil. Su primer paso consiste en seleccionar tus cocinas y preferencias favoritas, y puedes elegir desde la irlandesa hasta la marroquí en función de tus gustos. Te permite introducir cualquier alergia o requisito dietético, como por ejemplo si eres ovo vegetariano, paleo o vegano. También te permite filtrar los alimentos que no te gustan, lo que significa que no te bombardearán con comidas llenas de champiñones, cilantro o aguacate a menos que realmente lo desees. Algo que realmente distingue a Yummly es su función de «habilidades culinarias». Muchas aplicaciones de recetas asumen que todos los usuarios tienen el mismo nivel de habilidad, pero este filtro permite a los principiantes probar su mano en las comidas de nivel básico sin sentirse abrumados.
Yummly también permite trabajar en una «despensa virtual» en la que puedes añadir cualquier ingrediente fresco o de la despensa que ya tengas, desde harina y azúcar hasta cebolla y guisantes congelados. Esto permite a Yummly elaborar un perfil de usuario y crear una lista de la compra a medida que se selecciona el plan de comidas. Yummly utiliza sus propias recetas, pero también cuenta con chefs, marcas y blogueros invitados con recetas de Simply Ella, Betty Crocker, Beauty Bites y otros. Si te quedas sin comida fresca (o sin dinero para la compra), existe la opción de encontrar «recetas listas para la despensa» que puedes hacer con lo que tienes disponible.
Muchas de las recetas de Yummly vienen con desgloses de calorías, lo que será una buena noticia para los que están a dieta (pero no para los que tienen una relación difícil con el recuento de calorías), y tiene la opción de añadir los ingredientes de las recetas a una lista de la compra. También se puede programar la hora de comer para la receta elegida, lo que establece un aviso de cuándo hay que empezar a preparar y cocinar si se quiere comer a una hora concreta.
Yummly tiene una opción de pago, Yummly Pro, que ofrece cursos de cocina a medida sobre cualquier tema, desde Paleo Moderno hasta Cocina de Confort con los mejores chefs. Hay una prueba gratuita de 14 días para Yummly Pro, y después pagarás 4,99 dólares por el servicio cada mes. Comparado con algunas de las alternativas, esto parece bastante razonable.
- Comprueba Yummly en la App Store
- Comprueba Yummly en Google Play
Whisk: La mejor app gratuita de recetas
Whisk es una app de recetas gratuita y comunitaria que facilita la planificación de las comidas.
SPECIFICACIONES
Gratis: Sí | Escritorio: No | App: Sí
Razones para comprar
Razones para evitar
Whisk tiene un enfoque basado en la comunidadde la comunidad para la curación de recetas, y es fácil encontrar recetas para dietas veganas, aptas para diabéticos o ceto. Sin embargo, las opciones relacionadas con la dieta no son las únicas comunidades que se pueden seguir, y disfrutamos de las recetas de temporada, así como de la cocina global y las opciones de métodos de cocción que seguramente serán un éxito para aquellos que tienen una olla de cocción lenta, una olla instantánea o una freidora de aire.
Whisk ofrece algo que muchas aplicaciones de recetas no ofrecen: una pestaña de planificación de comidas. Puedes añadir comidas a varios días de la semana y guardar los enlaces de las recetas bajo cada uno de ellos, facilitando su acceso. También puedes guardar las recetas en varias colecciones, como el tipo de comida o de dieta, para organizar tu nuevo recetario, y la aplicación te permite seleccionar el número de raciones deseadas y ajusta las medidas de sus ingredientes en consecuencia. Esto es especialmente útil para quienes cocinan para uno o dos y les resulta difícil encontrar recetas que no den montañas de sobras. Una vez hecho esto, Whisk te permite añadir la receta a tu lista de la compra, donde puedes desmarcar los ingredientes que ya tengas y ordenar por receta o por pasillo de la compra.
A diferencia de Yummly, no puedes añadir una lista de ingredientes que ya tienes, como harina, azúcar o cebollas, a una lista de despensa, lo que significa que tu aplicación no filtrará automáticamente los ingredientes que ya tienes, ni curará recetas que puedas hacer con cualquier ingrediente extraño que tengas por ahí en tu nevera.
- Consulta Whisk en la App Store
- Consulta Whisk en Google Play
Mealime: La mejor app de recetas para planificar comidas
Mealime está diseñada para reducir el desperdicio de comida, pero necesitas la versión de pago para sacar el máximo partido a esta app de recetas.
Especificaciones
Gratis: Sí, con opción de pago | Escritorio: No | App: Sí
Razones para comprar
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Razones para evitarla
Mealime tiene una abundancia de recetas impresionantes, todas ellas fotografiadas y presentadas maravillosamente. Basta decir que si fuera el menú de un restaurante, querríamos pedirlo todo. El principal inconveniente de esta aplicación es que no se puede tener todo – es decir, a menos que se pague por ello. Al igual que otras aplicaciones de recetas que hemos revisado, Mealime tiene una versión gratuita y otra de pago, pero anuncia Mealime Pro mucho más de frente que otras aplicaciones de pago, con una gran proporción de las recetas en la aplicación sólo disponible para aquellos con planes Pro. Pro solo cuesta 5,99 dólares, y si nos preguntas, es un precio razonable para la enorme gama de recetas saludables y únicas que ofrece.
Una cosa que nos gusta mucho de esta aplicación es que está diseñada para reducir el desperdicio de alimentos. Algunas recetas piden cosas en cantidades absurdas, como dos tercios de una lima, o una proporción inconveniente de una bolsa de zanahorias. Mealime trata de utilizar proporciones convenientes de los alimentos en sus recetas, para que no te quedes con un corte de carne incómodamente pequeño en tu nevera que acabe siendo tirado. Con Mealime Pro puedes acceder a planes completos diseñados para aprovechar hasta el último bocado de tu compra, pero hay muchas más conjeturas si utilizas la versión gratuita.
Mealime te permite elegir tus preferencias alimentarias e incluso añadir recetas, aunque hay un límite en la cantidad que puedes añadir si no estás en Pro. El programa elabora listas de la compra que cuentan con cómodas casillas para llevar el control de las compras y, a medida que vas añadiendo comidas a tu plan semanal, va acumulando todo lo que necesitas de un ingrediente. También puedes ajustar el tamaño de las porciones de las recetas, lo cual es una función muy útil para hogares grandes o pequeños. Sin embargo, la planificación de las comidas podría ser mejor: no hay ninguna opción para establecer las fechas y horas en las que te gustaría comer las recetas.
- Consulta Mealime en la App Store
- Consulta Mealime en Google Play
Paprika: El mejor software de recetas
Este software de recetas funciona en Mac, Windows, Android y dispositivos iOS.
Especificaciones
Gratis: Sí, con opción de pago | Escritorio: Sí | App: Sí
Razones para comprar
Razones para Evitar
La app para smartphone de Paprika no es tan fácil de usar como las otras alternativas de apps que puedes comprar, pero donde brilla es en su software de escritorio de recetas. El concepto es el mismo en todos los dispositivos: puedes buscar recetas de todos tus blogueros de comida, sitios web y marcas favoritas, y descargar las instrucciones y los ingredientes en un solo lugar. A continuación, puedes establecer un plan de comidas para la semana que tienes por delante, que se sincronizará con tus aplicaciones de calendario o software para mantenerte al día. La lista de ingredientes también se puede descargar como lista de la compra, y puedes desmarcar todo lo que ya tengas en casa.
Paprika cuenta con una opción de despensa, pero ten en cuenta que no ofrece sugerencias automáticas como las que ofrecen otras aplicaciones. Esto significa que tendrás que tomar nota de todas ellas tú mismo, lo que podría llevar algún tiempo. La aplicación de despensa sí permite llevar un registro de cuándo se han comprado los artículos y cuándo caducan, lo que seguramente será útil con productos perecederos como salsas y mermeladas. Además, como este programa está disponible tanto en teléfonos como en ordenadores portátiles, puedes sincronizar tus preferencias a través de las notificaciones y mantener tu lista de la compra a mano y ordenada por secciones o pasillos mientras haces tus compras online o te diriges al supermercado. Como las recetas se descargan, también puedes editarlas y hacer tus propias anotaciones.
Donde falla Paprika es en su presentación, que no es ni de lejos tan inteligente ni tan fácil de usar como Whisk u otras apps en las que las recetas están disponibles directamente, sin necesidad de usar un navegador in-app. Sin embargo, si quieres una gran opción de software de recetas y estás dispuesto a pagar, tiene todo lo que buscamos en nuestras pruebas.
- Comprueba Paprika en la App Store
- Comprueba Paprika en Google Play
WW: La mejor app de recetas para adelgazar
(Crédito de la imagen: WW)
W, antes Weight Watchers, es una app de recetas probadas y con muchas opciones saludables.
Especificaciones
Gratis: No | Escritorio: No | App: Sí
Razones para comprar
Razones para evitar
Técnicamente WW es un plan de dieta, y es uno de los más costosos de nuestra guía. Esto se debe a que con esta aplicación se le da mucho más que opciones de recetas: con su suscripción a WW se le asigna una cantidad determinada de puntos, que puede gastar en recetas establecidas y calcular fácilmente utilizando un escáner de código de barras en aperitivos y otros alimentos. WW te permite desplazarte por sus miles de recetas y añadirlas a tu plan de comidas con antelación, lo que te ayuda a mantener el rumbo.
Una función relativamente nueva de WW es el filtro de la nevera, que te permite seleccionar una serie de alimentos que ya tienes en tu despensa, así como un límite de SmartPoint y cualquier alimento que no te guste o al que seas alérgico. Cuando haces esto, te muestra docenas de recetas adecuadas, para que no tengas la tentación de recurrir a la comida para llevar cuando te encuentres con la nevera vacía.
WW está diseñada para ser una aplicación de dieta, y aunque las recetas te mantendrán en el camino hacia tu resultado deseado, no es una gran opción si simplemente quieres ampliar tu repertorio culinario. No te ofrece ninguna lista de la compra, por lo que tendrás que tomar nota de los ingredientes que necesitas al planificar las comidas, y tampoco te permite ajustar la cantidad de raciones que haces. Sin embargo, según nuestra experiencia, WW es una gran aplicación de recetas para perder peso para aquellos que se están iniciando en la cocina de alimentos saludables y necesitan una ayuda.
- Consulta WW en la App Store
- Consulta WW en Google Play
Allrecipes Dinner Spinner: La mejor app de recetas para ahorrar dinero
El Allrecipes Dinner Spinner está repleto de ideas y recetas probadas.
Especificaciones
Gratis: Sí | Escritorio: Sí | App: Sí
Razones para comprar
Si alguna vez has buscado una receta en Google, lo más probable es que hayas llegado a Allrecipes. El sitio reúne miles de recetas probadas por los usuarios sobre cualquier cosa, desde pasteles de cocción lenta hasta cócteles con alcohol. Allrecipes Dinner Spinner lleva lo bueno de Allrecipes a una aplicación, pero también lo malo. Allrecipes permite a los usuarios subir sus recetas y reseñar las de otros, así que lo más probable es que si vas con una receta probada y con una alta calificación, tendrás éxito. Sin embargo, a diferencia de muchas de las aplicaciones de recetas que hemos probado, no hay ningún elemento profesional en la aplicación. Pones toda tu confianza en otros cocineros caseros, con poca orientación añadida.
Dicho esto, Allrecipes Dinner Spinner tiene una serie de elementos realmente fantásticos. Por un lado, es gratuito y, de hecho, puede ahorrarte dinero si sabes cómo utilizarlo. La lista de ingredientes se puede sincronizar con las tiendas de comestibles locales para mostrarte lo que está a la venta en ese momento, lo que significa que sabrás cuál será la cena más rentable incluso antes de ir a la tienda. Eso puede ahorrarte toda la confusión y el estrés de la búsqueda de ofertas una vez que llegues allí.
La herramienta Dinner Spinner es tan divertida como parece. Solo tienes que introducir el tipo de comida (por ejemplo, desayuno, postre, aperitivo o incluso bebida), elegir un ingrediente que tengas a mano (como un tipo de carne o verdura) y reducirlo según el tiempo que tengas disponible. Puedes tener una ruleta de comidas adecuadas en segundos, lo que es genial para esos días en los que te falta inspiración.
- Comprueba Allrecipes Dinner Spinner en la App Store
- Comprueba Allrecipes Dinner Spinner en Google Play
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