¿Buscas recetas de tartas de otoño? Quieres utilizar las frutas de temporada para crear recetas de pasteles fáciles? Nuestras recetas de tartas afrutadas transforman las frutas de temporada en deliciosos y húmedos pasteles para disfrutar en cualquier momento del día. Para el otoño, utiliza peras, manzanas, moras y endrinas para añadir un toque afrutado y una bonita cobertura a tus pasteles. Acompaña tu tarta con una taza de tu cerveza favorita para disfrutar de la hora del té perfecta, luego ponte a planificar con nuestras ideas para tartas de invierno e incluso espera los meses más cálidos con nuestras ideas de primavera y verano.
Ideas para tartas de otoño
Tarta de peras
Ponga las peras otoñales en el centro de esta tarta tan golosa. Para conseguir el sabor a nuez, hay que cocer la mantequilla hasta que los sólidos de la leche se doren, luego enfriar y batir con el azúcar como en un método de tarta estándar. Lleva un poco más de tiempo pero merece la pena por el sabor.
Pastel de calabaza
Picado con nueces y aromatizado con sirope de arce, este especial de temporada (hecho con auténtica calabaza) está terminado con una sabrosa cobertura de queso blando. Perfecto para Halloween o para la noche de las hogueras.
Tarta de manzana y caramelo
Esta tarta otoñal es una celebración de las frías y crujientes noches de hogueras y de los enérgicos paseos entre las hojas. Rocíe con más salsa de caramelo o toffee para una merienda más indulgente.
Tarta de moras
Las moras están en su mejor momento en los meses otoñales de septiembre y octubre. Haz que estas dulces bayas sean las protagonistas de esta bonita tarta con fruta fresca horneada en el bizcocho y un vibrante coulis rociado con nata recién montada.
Tarta de ginebra de endrinas
El otoño es el momento de recoger las bayas de endrinas para asegurarse de que están súper maduras. Prepara tu propia ginebra de endrinas y combínala con ciruelas moradas oscuras para crear este pastel otoñal lleno de alcohol.
Pastel de ciruelas y earl grey
Este pastel de ciruelas y earl grey es el regalo perfecto para la tarde con una taza de té (earl grey, naturalmente). Es una receta fácil de hacer, pero tiene muy buena pinta y un sabor aún mejor.
Pastel de membrillo
El membrillo y la miel son una gran combinación de sabores otoñales. Pruébalos juntos en esta receta para conseguir un pastel fácil y con un aspecto realmente impresionante.
Tarta de manzana al revés
Convertir un pastel en algo aún más especial es fácil cuando lo haces al revés. Las rodajas de manzana pegajosas y el toque de anís estrellado de esta receta serán un postre fácil para una cena o el mejor pud familiar para el otoño.
Ideas para tartas de invierno
Tarta de clementina
Este es un giro festivo al clásico bizcocho victoria: en lugar de mermelada y nata, lleva una capa de cuajada de clementina hecha en casa (si lo prefieres, puedes usar una comprada en la tienda) y champán.comprarla si lo prefiere) y una crema con sabor a champán. Pruebe más recetas de tartas festivas aquí.
Tarta de llovizna de naranja sanguina
Cambie la clásica llovizna de limón por jugosas naranjas sanguinas. Nuestra tarta de polenta es fácil de hacer y es el dulce ideal para acompañar el café de la mañana.
Tarta de ángel de pomelo
Utiliza pomelo rojo y rosa en esta tarta cítrica de invierno. El angel cake de pomelo y semillas de amapola con glaseado de chocolate blanco es una gran vuelta de tuerca a un clásico y tiene un aspecto impresionante. Necesitarás un molde de ángel para esta tarta, ya que el pastel no subirá bien en un molde convencional.
Tarta de capas de fruta de la pasión
Un bizcocho primaveral fácil de hacer con la dulzura ácida y fresca de un glaseado de fruta de la pasión. Esta tarta sería una deliciosa merienda.
Tarta de doble limón, ginebra y tónica
Un montón de limones cítricos van en esta tarta alcohólica, lo que la convierte en un gran regalo de invierno. Es fácil de hacer y seguro que gustará a una multitud: una nueva forma de disfrutar de tu G&T.
Pastel de plátano y fruta de la pasión
Este pastel de plátano y fruta de la pasión es una forma estupenda de aprovechar los plátanos, además de ser fácil y tener un aspecto impresionante. Los plátanos están de temporada todo el año, y la fruta de la pasión está en su mejor momento durante los meses de invierno.
Ideas para tartas de primavera
Pastel de ruibarbo
Esta receta de pastel de ruibarbo está garantizada. El ruibarbo no sólo tiene un sabor delicioso, sino que también tiene un aspecto precioso. Además, hemos escondido trocitos de chocolate blanco en el centro para darle un toque extra.
Pastel de piña al revés
Pasa a lo retro con esta receta de pastel de piña al revés. Al tostar la piña antes de hornearla se pierde parte del agua y se consigue un pastel de aspecto más limpio
Ideas para tartas de verano
Tarta de grosellas y almendras con llovizna de flor de saúco
Aprovecha las bayas del verano británico en esta reconfortante tarta de almendras, levantado con una dulce llovizna de flor de saúco.
Tarta de fresas y pistacho
Un precioso pastel veraniego de pistacho con glaseado de fresas que merece la pena. Cuando las fresas huelen bien, deben estar en su punto óptimo de maduración y tener sabor, perfecto para esta tarta.
Tarta de limón y arándanos
Esta tarta poke de limón y arándanos seguro que es un éxito para toda la familia. Además, el poke cake es tal y como suena, por lo que es una tarta estupenda para hacer participar a los niños. ¡Es fácil de hacer, tiene un sabor delicioso y se ve delicioso!
Tarta de bayas al revés
Usa bayas frescas de verano en esta tarta, o bayas congeladas como las frambuesas, las moras y las grosellas negras son estupendas para guardar en el congelador para puddings improvisados. Hacen que esta rica tarta de almendras sea aún más lujosa.
