La comida coreana ha ganado una inmensa popularidad entre los fanáticos de la comida en todo el mundo, especialmente después de la dominación del Oscar por la película Parásito. Desde hace años, los fideos instantáneos se encuentran entre las comidas favoritas de las personas que están siempre a la carrera, especialmente los estudiantes universitarios. Los fideos instantáneos son asequibles y sólo requieren un hervidor eléctrico o un microondas para su preparación. Debido a su delicioso sabor y a su fácil cocción, los fideos instantáneos son ya insustituibles en las estanterías de las cocinas de muchos.
¡Como resultado de la pandemia, la demanda de ramen instantáneo coreano ha alcanzado su máximo nivel! Las cifras, según un informe, son más o menos así: un aumento del 29,3 por ciento interanual hasta alcanzar un récord de 603,6 millones de dólares en 2020. El COVID-19 trajo consigo el distanciamiento social y la cuarentena haciendo que a todos se nos antoje algo de comida reconfortante: ¡el ramyeon o los fideos ramen instantáneos de Corea!
La aparición de una comida apetitosa
Los fideos instantáneos saltaron a la fama hace unos 60 años en Japón, tras la II Guerra Mundial, para alimentar a la hambrienta población japonesa. En primer lugar, estos fideos fueron lanzados por Momofuku Ando bajo el nombre de «Chickin Ramen». Con el paso de los años, los fideos instantáneos cobraron protagonismo en todo el mundo y se convirtieron en una de las comidas reconfortantes favoritas de personas de todo tipo.
Las crecientes ventas de fideos instantáneos coreanos en medio de la pandemia de coronavirus
Nongshim, un fabricante de alimentos de Corea del Sur, declaró que las ventas en EE.UU. del Shin Ramyaun ascendieron a 164 millones de dólares durante el primer semestre del año. La popularidad de la empresa fabricante de fideos también aumentó rápidamente durante la pandemia de Coronavirus. Además, las ventas de Shin Ramyun en Walmart, Costco y Amazon aumentaron en un 35, 51 y 79 por ciento, respectivamente.
Los fideos instantáneos de Shin Ramyun han empezado a cosechar una inmensa popularidad en el segmento minorista principal de Estados Unidos. El mérito de su enorme éxito se debe al establecimiento de una sólida red de distribución en el mercado. Además, Nongshim Ramen está considerada como una de las marcas extranjeras de alimentos preferidas que se venden en todo EE.UU.
Shin Ramyun ha experimentado un impresionante crecimiento de hasta el 25% en el primer semestre del año, con unos 48 millones de dólares en ventas. Por otro lado, Shin Ramyun Black también registró unas ventas notables, con 13,5 millones de dólares durante el primer semestre, con un aumento global del crecimiento del 49%. Además, su producto fue clasificado en primer lugar entre los 11 restantes en la categoría de Los mejores fideos instantáneos por Wirecutter, que funciona en The New York Times.
Los 10 mejores fideos instantáneos surcoreanos para calmar tus papilas gustativas
Hay diversas variantes de deliciosos fideos instantáneos disponibles que son nativos de Corea del Sur. Encontrarás un sabor impecablemente delicioso que vale cada centavo que gastas en estos fideos.
Al igual que cualquier otro país, hay algunas opciones excelentes en la gama de fideos instantáneos que son nativos de Corea del Sur. Estos fideos se fabrican en Corea del Sur y ahora son fácilmente accesibles a través de sitios web de comercio electrónico internacionales como Alibaba y Amazon.
Hay cientos de variedades de fideos instantáneos que puedes conseguir. Aquí están los diez mejores fideos instantáneos de Corea del Sur que puedes comprar fácilmente en línea o en tu supermercado local para satisfacer tus bromas de hambre apetitosamente de inmediato.
Nongshim Shin Ramyun Black
Son fideos Ramyun gruesos con un sabor picante. Es como un ramyun tradicional coreano con trozos de carne de vacuno, copos de verduras y la base de caldo ‘sul-long-tang’.
Paldo Queso Fideos
Fideos instantáneos increíblemente buenos donde el queso se entremezcla con el caldo rojo picante y los fideos son gruesos y agradables.
Ottogi Cheese Ramen
Estos fideos con queso vienen con tres paquetes de condimento: condimento normal con verduras, polvo de sopa normal y queso en polvo. Puedes hacerlo en una variante con queso, o puedes hacer fideos con queso y picante si quieres.
Fideos Paldo Rabokki
Estos fideos son una sabrosa representación del tteokbokki, un plato coreano de tubos cilíndricos gruesos de arroz. Tienen una agradable masticación y los acompaña una espesa salsa roja picante y dulce a la vez.
Samyang Ramen Spicy Chicken Roasted Noodles
Los fideos son gruesos, masticables y deliciosos. Aunque, a diferencia de los fideos tradicionales coreanos, el caldo del ramen lleva una base de pollo. Estos fideos se denominan buldak-bokkeum-myeon, comúnmente conocidos como fideos de fuego en Corea. Su traducción literal es exacta a su textura: fideos de pollo salteados.
Samyang 2X Spicy Chicken Flavor Ramen
Es una variación dos veces picante del ramen original, Samyang Ramen picante con sabor a pollo asado.
Sopa de fideos Nongshim Budae Jjigae
Se trata de fideos ramen instantáneos con trozos de carne procesada y col seca. La sopa de fideos combina los sabores de Corea del Sur para ofrecerle una sabrosa bondad. Budae Jjigae se traduce como «estofado de la tropa» o del ejército, ya que se originó durante la Guerra de Corea en forma de raciones donadas por las fuerzas estadounidenses.
Fideos Ramen Ottogi Yeul Sabor Pimienta Picante
Se trata de un pack de ramen en un delicioso caldo de pimiento rojo picante que tiene un fuerte sabor con una combinación de verduras, cebollas verdes, setas shiitake, zanahorias y col. Los fideos Ramen Ottogi Yeul son gruesos, masticables y suaves.
Tallarines Chapagetti de Nongshim
Se trata de unos Tallarines Chajang de estilo fusión que adquieren la forma de espaguetis en una salsa china de soja negra, «Chajang».» Se trata de un plato de ramen sabroso y dulce que se elabora utilizando una variedad de especias que se han mezclado de forma única con ingredientes como zanahorias, cebollas, judías molidas y otros granos.
Sopa de fideos Nongshim Champong sabor a marisco picante
Es una sopa de fideos picante sabor a marisco. Imita el sabor a carne de un ramyun coreano pero sin la carne. En lugar de carne, contiene un sabor a marisco que funciona bien con el fideo ramyun masticable.
Desde el estreno de la película ganadora del Oscar, Parasite, el ramen instantáneo se ha apoderado de las búsquedas en YouTube sobre vídeos de «cómo hacer ramyun». Se debe a un momento de la película en el que el ama de casa rica (Cho Yeo Jeong) interrumpe un lluvioso viaje a casa con su marido y sus dos hijos para llamar por teléfono a su recién contratada ama de casa de bajos ingresos (Jang Hye Jin), indicándole que ponga a calentar una olla de «ram-don». El ama de llaves, entonces, pregunta: «¿Qué demonios es el ‘ram-don’?» y, sin más, surge este misterioso plato.
Estamos comprando para cenar en H Mart esta noche https://t.co/bajzqYKqIW
– L.A. Times Food (@latimesfood) February 11, 2020
En los vídeos, el ‘ram-dom’ se prepara con fideos ramen instantáneos de judías negras de la marca surcoreana Chapagetti y udon coreano con sabor a marisco de Neoguri. Se combina en un caldo hecho con agua hirviendo y el contenido de sus paquetes de condimentos que lo acompañan, que luego se cubre con cubos de solomillo chamuscado.
