Con todo, desde brewpubs hasta cafés etíopes, el oeste de Filadelfia tiene una gran cantidad de lugares esperando para alimentarte.
Dock Street Brewing Company | Facebook
Actualizado: 18/21 de febrero
Lo hemos dicho antes y lo volveremos a decir: El oeste de Filadelfia es el mejor barrio gastronómico de la ciudad. En ningún otro lugar encontrarás cervecerías artesanales, comida etíope, comida caribeña y fantásticos banh mis que se sirven en la parte trasera de una tienda de conveniencia, todo en el mismo radio de cinco manzanas. Aquí están cinco de nuestros lugares favoritos actuales, pero puedes desplazarte hacia abajo para ver nuestra guía completa, con los lugares que están abiertos actualmente marcados con una estrella.
Ver este post en InstagramBrown Sugar Bakery
Brown Sugar es una panadería, sí, pero su verdadera especialidad son las delicias trinianas como el roti con pollo guisado al curry, los plátanos dulces y los rabos de toro. Visite los fines de semana por la mañana para disfrutar de los dobles, una especie de sándwich hecho con pan plano doblemente frito y relleno de garbanzos especiados. 219 South 52nd StreetVer este post en InstagramEl Café de Jezabel
Podrás pensar que conoces las empanadas, pero las empanadas argentinas de Jezabel Careaga son una experiencia totalmente diferente: horneadas a la perfección con un exterior crujiente y llenas de carne, queso y rellenos veganos. Una vez que estés obsesionado, coge uno de sus kits para hacer empanadas y aprende los trucos del oficio. 206 South 45th StreetVer este post en InstagramEl restaurante Booker’s & Bar
El acogedor comedor exterior de Booker’s, lleno de calefactores e iluminación ambiental, es el lugar ideal para disfrutar de los especiales de la hora feliz con delicias inspiradas en el sur, como huevos endiablados, deslizadores de pollo caliente y un jengibre al whisky bien hecho. O bien, vaya a su brunch de fin de semana para la torta francesa de queso, pollo y gofres, y un montón de mimosas. 5021 Baltimore AvenueVer este post en InstagramWalnut Street Cafe
Los propietarios de Walnut Street Cafe hicieron un pivote muy inteligente contra la pandemia: Utilizando el espacio sobrante en la cocina por la reducción de las operaciones, lanzaron The Commons, una especie de salón de comidas de cocina fantasma que cuenta con un puñado de conceptos diferentes que todos entregan comida de la misma cocina. Pide un jugoso pollo asado perfectamente sazonado de Ghost Chicken, una ensalada de falafel de Agea y añade una pinta de helado de Maude & Mabel’s Fine Creamery, y recógelo todo en el mismo lugar. 2929 Walnut StreetVer este post on InstagramVegan-ish
En lugar de tratar de vender la comida vegana como súper ligera, súper ligera y llena de verduras, Vegan-ish tiene un enfoque diferente. Su comida se inspira en los clásicos de la comida rápida como las hamburguesas de queso con frijoles negros, las patatas fritas con queso y (por supuesto) un cheesesteak. 1214 North 52nd StreetDónde comer en el oeste de Filadelfia: The Ultimate Guide
West Philly es el barrio gastronómico más perfecto de Filadelfia: es un laboratorio culinario para nuestros jóvenes emprendedores gastronómicos; un conjunto de comunidades multinacionales que alimentan a sus vecinos y dejan su huella; nuestro atelier, donde los jóvenes chefs afinan sus habilidades y se arriesgan. El barrio no es un pony de un solo truco, que ofrece interminables repeticiones de una sola cocina. Contiene multitudes.
University City ofrece un poco de la ostentación de los altos alquileres de Center City en un lado, pero luego se desvanece en calles estrechas, casas en hileras, agujeros en el centro comercial y una espumosa espuma de sabores y texturas que difícilmente encontrará en otro lugar de Filadelfia.
West Philly es el futuro de Filadelfia. Comer aquí es probar lo que todo el mundo comerá dentro de cinco o diez años.
Los restaurantes del oeste de Filadelfia que debes probar primero
Ver esta publicación en Instagram*Aksum
Luego está Aksum, que durante años ha estado deconstruyendo y reconstruyendo la cocina mediterránea: acercándose o alejándose de Italia, sumergiéndose más profundamente o retirándose de los sabores de Oriente Medio y el norte de África. El resultado es una mezcla única y equilibrada en la que una bisque de coliflor al curry, alcachofas al estilo romano, berenjena turca con queso de cabra, pollo al limón libanés y gambas picantes tunecinas pueden compartir el mismo menú sin que nada parezca fuera de lugar. 4630 Baltimore Avenue*Abyssinia
En Abyssinia, puedes pedir un plato de corneados nadando en salsa berbere y mantequilla clarificada, o un sándwich de kitfo con carne de vaca poco hecha con especias, requesón recién hecho y coles guisadas en pan, y luego subir a Fiume, uno de los mejores bares de whisky de la ciudad. ¿Hay algo más filipino que eso? 229 South 45th Street
Pitruco | Facebook
*Franklin’s Table
Este salón de comidas de University City ofrece esencialmente versiones en miniatura de algunos de los mejores restaurantes de la ciudad. Hay DK Sushi del equipo de Double Knot, un segundo local de Goldie de Michael Solomonov, sándwiches y ensaladas de High Street on Market (llamado aquí High Street Provisions), pizza de Pitruco, hamburguesas de Kensington Quarters, helados de Little Baby’s, y más. 3401 Walnut Street*Lil’ Pop Shop/Dodo Bagels
Los helados de lujo, las tartas recién horneadas y el café Rival Bros. Los fines de semana, asegúrese de comprobar Dodo Bagels – fácilmente algunas de las mejores rondas de la ciudad. (Se agotan rápido, así que ve temprano). 265 South 44th Street*Booker’s Restaurant and Bar
El equipo de Aksum abrió este segundo restaurante en 2017, ofreciendo cocina sureña moderna como jambalaya vegana, rabo de buey jerk y hummus de guisantes de ojo negro. Hacen el brunch y la hora feliz, atienden a los huéspedes veganos y sin gluten y tienen un menú para niños, también – una verdadera operación de barrio que está allí para todos. 5021 Baltimore Avenue*Beiler’s Donuts
Beiler’s abrió un local en University City, y ahora quiero mudarme a University City. Primero, porque los donuts son increíbles. Pero también porque este local te lleva los donuts directamente a tu casa. ¿Hay algo mejor? Realmente estamos viviendo una época dorada. 3900 Chestnut Street*Dock Street Brewing Co.
Seguro que sí: El brewpub de Dock Street en la esquina de la 50 y Baltimore, que ofrece comida de bar, hamburguesas, cerveza local y una pizza flammenkuche asesina del horno de leña. 701 South 50th Street*Koch’s Deli
Mira, este lugar lleva sirviendo gruesos sándwiches de charcutería aquí desde 1966. Forma parte del barrio tanto como las aceras y es más antiguo que algunos árboles. Y cuando un lugar lleva tanto tiempo, se puede decir que sabe hacer sándwiches. Como prueba, le ofrezco su Hoagie judío, hecho con carne en conserva, pastrami, carne picante, salami kosher y queso americano. Es uno de los grandes sándwiches de la humanidad, y no vas a encontrar uno más que en Koch’s. 4309 Locust Street*Clarkville
Pizza clásica al estilo de las Tortugas Ninja y pollo frito, con una amplia visión de la gente. 4301 Baltimore AvenueLos mejores restaurantes africanos del oeste de Filadelfia
Ver esta publicación en Instagram*Kilimandjaro
Kilimandjaro hace enormes platos de cordero asado al estilo senegalés, guiso de pescado Thieboudiene, plátanos, poulet roti con cebollas marinadas y otros platos que cantan con la técnica francesa y el sabor tradicional. 4317 Chestnut Street*Dahlak
En Dahlak puedes experimentar una extraña mezcla de cocina etíope y eritrea seria (llena de injera y fitfit y sambusas), además de seis tipos de espaguetis, micrófonos abiertos, karaoke y noches de comedia. 4708 Baltimore Avenue*African Small Pot
Si buscas algo más profundo y cercano a la tierra, echa un vistazo a African Small Pot, donde el chef Abdarahmane Diop tiene décadas de experiencia haciendo de todo, desde comida de bar hasta comida italiana y mauritana. Él y su equipo hacen comida africana en un pequeño local, con un menú lleno de kebabs, dibi, pescado guisado y yuca sobre arroz wolloff y jarrete de cordero con cebolla y plátano frito. 6505 Woodland AvenueLos mejores restaurantes de Oriente Medio en el oeste de Filadelfia
Manakeesh | Facebook
*Makkah Market
Empecemos por aquí, porque Makkah Market te servirá pollo al curry o un sándwich de kufta por 5 dólares.50€ las 24 horas del día, los siete días de la semana. Incluso tienen un menú de desayuno y sirven un garbanzo ful con ajo, pimienta y limón que me encanta. 4249 Walnut Street*Saad’s
Saad’s hace dos menús diferentes totalmente halal – vegetariano y no tan vegetariano. Tres, supongo, si cuentas también el menú americano. 4500 Walnut Street*Hadramout
Se especializa en cocina yemení, que es a la vez cómodamente reconocible y completamente nueva en West Philly. Estofado de cordero, fahsah con hulba, pollo mandi frotado con comino y cilantro, khobz casero, recién salido del tandoor (o tanoor aquí). No es la comida de Oriente Medio a la que estás acostumbrado por aquí, lo que debería ser toda la razón que necesitas para comprobarlo. 136 South 45th Street*Manakeesh
Manakeesh recibió su nombre por los panes planos libaneses que son su especialidad, pero también ofrece algunos de los mejores baklava y pasteles de Oriente Medio de la ciudad. 4420 Walnut StreetLos mejores restaurantes indios y pakistaníes
Kabobeesh | Facebook
*Kabobeesh
Desde hace más de una década, el restaurante indio-pakistaní Kabobeesh ha cubierto las necesidades de curry y kebab de los habitantes del oeste de Filadelfia. El naan se hornea fresco cada día en tandoors, y el menú está lleno de reconfortantes biryanis y brochetas de cordero, además de platos menos conocidos como el estofado de cebada haleem y la paya (básicamente manitas indias). 4201 Chestnut Street*Dana Mandi
Es una tienda de comestibles india sin pretensiones con una zona de asientos en la parte de atrás separada para los comensales que buscan algunas de las mejores comidas punjabi de la ciudad. 4211 Chestnut Street*Desi Chaat House
Para aquellos que se han creído la afirmación del principio de esta lista (que West Philly es un escaparate de los sabores que estarán por todas partes dentro de unos años), Desi Chaat House es uno de esos lugares que todo chef y todo comensal serio de la ciudad debería visitar. Está especializado en aperitivos indios, el tipo de cosas que se sirven en los puestos de carretera o en las tiendas de barrio de Mumbai, Dhaka o Peshawar. Hay envoltorios de pollo y postres, té chai y biryani, pero los platos que realmente llaman la atención son la profusión de chaats, que van desde nueve tipos diferentes de lentejas mezcladas con especias indias hasta una especie de mini-hamburguesa hecha con patatas, frita en harina de garbanzos, y rellena de pan pav con ajo y menta. 501 South 42nd Street*Wah-Gi-Wah
¿Qué es eso? Realmente sólo te interesa un poco de pollo frito pakistaní? Sí, entonces Wah-Gi-Wah es el lugar para ti. Claro, la cocina también hace otras cosas, pero ¿no me has oído cuando he dicho pollo frito pakistaní? 4447 Chestnut StreetLos mejores restaurantes caribeños del oeste de Filadelfia
Ver esta publicación en Instagram*48th Street Grille
Este vibrante restaurante es la primera aventura en solitario del chef Carl Lewis tras una carrera trabajando en cocinas corporativas y restaurantes de lujo. Su BYOB tiene un ambiente más relajado, con música dulce de calipso de fondo para acompañar su jerk chicken cheesesteak o su rabo de toro estofado. Ven antes para sus opciones de brunch, o quédate para el postre y prueba el budín de pan con salsa de ron de la firma. 310 South 48th Street*Little Delicious
Little Delicious es un clásico de la comida jamaicana aquí en Filadelfia, sirviendo los platos nacionales favoritos con auténtico sabor durante más de dos décadas. Toma una bebida de la barra de zumos frescos antes de pedir un plato: aquí no escatiman en nada, así que obtienes más por tu dinero. ¿Qué está bueno? Casi todo, pero prueba el ackee y el pescado salado con albóndigas y plátano o el estofado de ternera. 4821 Woodland Avenue*Ibis Lounge & Restaurante
Dirígete a este lugar informal para cenar o para llevar para comer un plato de rabo de buey guisado o pescado frito, o un roti con una variedad de acompañamientos de curry. El restaurante sirve especialidades, como cangrejo al curry y albóndigas los sábados, y horneado y tiburón los viernes, en determinados días de la semana. El Ibis tiene un bar completo, así que puedes acompañar tu cerveza de jengibre con algo más fuerte. 5420 Lancaster AvenueLos mejores restaurantes del sudeste asiático y japonés
Vientiane | Facebook
*Vientiane Cafe
El curry Penang con grandes trozos de patata y la cecina tailandesa son dos de las mejores cosas del mundo, y Vientiane tiene ambas cosas – además de laab y salchichas laosianas y un montón de otras cosas que son difíciles de encontrar en cualquier lugar de Filadelfia, pero un poco más fácil de localizar al oeste del Schuylkill. 4728 Baltimore Avenue*Fu Wah Mini Market
Este es el lugar perfecto si necesitas una lata de Cafe Du Monde, algunas gambas secas, agua de coco, y un banh mi asesino, todo al mismo tiempo. Es famoso por su versión de tofu, pero las variedades de pollo y cerdo también son estupendas. 810 South 48th Street*Pho & Cafe Saigon
Un adorable restaurante de esquina que se toma su sopa de fideos con carne muy en serio. 4248 Spruce Street*Terakawa
El local de Chinatown es uno de los mejores lugares de toda la ciudad para comer ramen. Ahora, con un nuevo local en Ciudad Universitaria, están extendiendo la alegría al otro lado del río y facilitando que más gente pueda probar un ramen que no venga del microondas. Hay que esperar un poco durante las horas punta, pero confía en mí. Merece la pena. 125 South 40th StreetLos mejores restaurantes chinos del oeste de Filadelfia
Foto cortesía de Dim Sum House
*Dim Sum House by Jane G’s
Tres cosas que tienes que saber sobre Dim Sum House. En primer lugar, sirve menús de dim sum que se baten, por un lado al estilo de Shangai y por otro al cantonés, con algunos platos americanizados como el pollo del General Tso para divertirse. En segundo lugar, todo esto es cocinado por tres chefs diferentes que comparten la cocina al mismo tiempo. En tercer lugar, abre temprano para el almuerzo y hasta altas horas de la noche, ¿y esas multitudes nocturnas? Bueno, pueden ser un poco ruidosas. No digas que no te lo advertimos. 3939 Chestnut Street*Chengdu Famous Food
¿Cómo no estar intrigado por un lugar que tiene tanto «hongos fríos» en su menú, como un plato de fideos llamado Chengdu Ignite? Este lugar hace cocina específicamente de estilo Chengdu, lo que significa mucha pimienta, mucho aceite de chile, fideos servidos tanto fríos como calientes, y una buena variedad de bollos y albóndigas para cubrir el lado de la comida callejera. 3635 Lancaster Avenue*Han Dynasty
No es tan grande ni tan vistoso como el buque insignia de la Ciudad Vieja, pero si buscas un poco de calor de chile szechuan, alitas de pollo fritas, fideos dan dan o una olla caliente en una noche fría, este es tu sitio. 3711 Market Street*Chili Szechuan
Chili Szechuan es un pequeño y discreto agujero en la calle Chestnut que probablemente hayas pasado por delante una docena de veces sin darte cuenta. Pero deberías prestar atención, porque en su interior hay una cocina que está elaborando una cocina de estilo szechuan muy asequible y muy auténtica. Hay una sección «americanizada» en el menú, pero lo bueno se encuentra en los especiales del chef, donde se puede conseguir cualquier cosa, desde la panza de cerdo Dongpo hasta la «rana con chile picante», y una sección de olla seca de platos cocinados con suficiente pimienta de Szechuan para poner el pelo en llamas. 4205 Chestnut StreetY lo mejor del resto
Foto de Dallas Peterson
West Philly ha tenido que esperar mucho tiempo para conseguir algo de comida mexicana decente en el barrio. Por eso, tal vez, todos en el barrio se asustaron tanto cuando Carlos Barriga trajo sus tacos de cerdo y chile rellenos al barrio. La comida es sencilla, auténtica y sorprendente – lo que también podría explicar por qué la espera a veces puede ser tan larga. 4443 Spruce StreetWhite Dog Cafe
En cuanto a la historia, está el White Dog, que lleva 30 años sirviendo en tres casas victorianas. El lugar fue de la granja a la mesa antes de que la granja a la mesa estuviera de moda y sigue siendo uno de los campeones del estilo, ofreciendo una visión particularmente filadelfiana de la nueva cocina americana. 3420 Sansom Street*Jezabel’s Cafe
Después de cerrar en Fitler Square, el nuevo Jezabel’s se ha instalado en la calle 45 y ha reabierto en un espacio más grande con un menú renovado. Hay más cosas que amar, pero no te preocupes. La propietaria Jezabel Careaga sigue haciendo las empanadas que la hicieron famosa a ella y a su café argentino. 206 South 45th Street*Enjay’s Pizza
¿Quieres la mejor pizza semi-secreta del barrio? Dirígete a Enjay’s, situado dentro del venerable pub Smokey Joe’s en el campus de Penn. Es del equipo que está detrás de Pitruco, así que las pizzas son tan buenas como te imaginas. Pero el (breve) menú también se completa con opciones intrigantes como un par de hamburguesas gordas, patatas fritas con romero, ajo, parmesano y pimientos cherry, o un sándwich de coliflor frita. 210 South 40th StreetVer este post on Instagram*Vegan-ish
Lamarr Ingram no es nada si no es honesto con el nombre de su restaurante. Veganish es exactamente lo que dice: Vegano…es. Aunque la mayoría de los sándwiches y bocadillos de la carta son de origen vegetal, tiene algunos que utilizan marisco como proteína. Así que es mayormente vegano, lo cual, para Ingram, es exactamente la cantidad correcta. 1214 North 52nd Street*Renata’s Kitchen
Almuerzo y comida con un toque internacional. Sándwich cubano por un lado, pollo toscano por otro. Aquí, una ensalada Nicoise, allí una ensalada tabbouleh. El labneh y el ful le dan un aire decididamente oriental, pero el filete frito y la shakshuka de salchicha de Merguez llevan las cosas por otros derroteros. No importa lo que te apetezca por la mañana, Renata’s puede proporcionártelo. 3940 Baltimore Avenue*Bistro Perrier
Esta oda al gran chef francés (y personaje local de Filadelfia) Georges Perrier abrió recientemente en la Escuela de Restaurantes del Walnut Hill College con un menú absolutamente inspirado en algunos de los platos más notables de Perrier de Le Bec Fin: escargot, sopa de cebolla, suprema de pollo y galette de cangrejo. 4207 Walnut StreetUn homenaje a las clásicas tiendas de bagels del Upper West Side de Nueva York, los Bart’s Bagels se hierven en la tetera, se fermentan lentamente y se cocinan de forma tradicional, y luego se utilizan como base para todo, desde sándwiches de desayuno asesinos hasta obras maestras de Nova y pescado blanco. 3945 Lancaster Avenue*Loco Pez
Loco Pez tiene, entre otras cosas, unos tacos muy buenos. Pero esas otras cosas incluyen brunch, una variedad de perros calientes (incluyendo perros con chile), chimichangas, camarones y fideos, sopa de tortilla, nachos y cerveza – pero realmente, son los tacos los que me venden aquí. Tienen versiones callejeras y completamente americanas (concha dura y todo), y el ambiente es siempre divertido. 4631 Baltimore Avenue*Local 44
Y por último, si quieres ver cómo se come en Filadelfia hoy en día, sólo tienes que ir a Local 44. Con un par de docenas de cervezas artesanales de barril, una multitud de lugareños en la barra, un menú que abarca cómodamente cuencos de ramen, ñoquis parisinos y pan plano de zanahoria ahumada con tehina de limón sin parecer lo más mínimo raro, Local 44 es uno de los restaurantes que definen la escena de Filadelfia, mes tras mes y minuto tras minuto. 4333 Spruce StreetActualización: 2/17/2021