Los mejores rollos de cena veganos

¡Compartir es cuidar!

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Esta es sin duda la mejor receta de rollos de cena veganos caseros. ¡Horneado a la perfección suave y esponjoso todo el mundo va a disfrutar! Sólo 6 ingredientes, un tazón, completamente desde cero!

Si me preguntas, no es una reunión de vacaciones si no hay rollos de cena. Por eso tenía que asegurarme de crear los mejores rollos de cena veganos que existen.

Estos panecillos son súper esponjosos. Son muy suaves. Y están cubiertos con la perfección de la mantequilla vegana, no una, sino dos veces para un acompañamiento increíble para cualquier comida que tengas.

Aunque son perfectos para las fiestas y reuniones, no tengas miedo de hacerlos y no querer compartirlos tampoco. ¡Nosotros también lo entendemos perfectamente!

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¿Qué ingredientes llevan los rollos de cena veganos?

Sólo necesitas seis ingredientes para hacer estos deliciosos rollos de cena veganos. Los ingredientes que necesitas son:

Harina
Levadura instantánea
Azúcar de caña vegano
Sal
Leche sin leche
Mantequilla vegana

¡Eso es todo! Esta es la combinación de ingredientes que te dará los más deliciosos rollos de cena veganos.

¿Cómo se hacen los panecillos veganos?

Empieza con 2 tazas de harina en un bol grande. Si tienes una batidora de pie, entonces empieza con la harina en un bol para tu máquina.

Entonces, añade todos los ingredientes excepto la harina extra en la batidora de pie. Encienda la batidora hasta que se incorporen.

Una vez unidos, añada lentamente más harina, 1/2 taza cada vez, hasta que se forme una masa. Siga añadiendo la harina hasta que tenga una bola de masa sólida que rebote al tocarla. Es posible que no utilices toda la harina. Lo que buscas es que no sea pegajosa.

Una vez que sientas que tu masa está lista, retira la bola de masa de tu bol. Engrasa bien el bol y vuelve a colocar la masa en el bol.

Tapa y deja que suba durante 45-60 minutos o hasta que duplique su tamaño.

Una vez que haya doblado, golpea la masa y luego saca trozos (alrededor de 2,5 a 3oz- usa una balanza si quieres, pero no es necesario). Haz bolas con la masa.

Coloca cada bola, con el cierre hacia abajo, en un molde engrasado de 9×13. Tapa el molde y deja que suba otros 30 minutos.

Quieres que las bolas de masa se toquen ligeramente entre sí después de los 30 minutos. Si no se tocan, dales un poco más de tiempo.

Precalentar el horno a 375 grados mientras sube esta segunda vez.

Pintar cada panecillo con mantequilla derretida generosamente. Meter en el horno a 375 grados durante 15 minutos o hasta que estén dorados.

Sacar del horno. Justo antes de servir cepillar con mantequilla derretida de nuevo.

Lo mejor es servirlo calentado.

¿Tengo que usar una máquina de hacer pan?

No es necesario pero hace que el proceso sea más rápido.

Si no tienes una máquina de pan, entonces puedes amasar a mano.

Vas a empezar con 3 tazas de harina en lugar de dos. Utiliza una espátula para mezclar hasta que no te quede líquido.

Pasa a una superficie enharinada y espolvorea más harina por encima.

Amasa la masa a mano hasta que tengas una bola de masa sólida formada. Sigue buscando que la masa no sea pegajosa y que se mueva un poco.

Pueden ser los 8 mejores panecillos aptos para alérgicos.

No podemos decir que estos funcionen para ser libres de gluten en este momento. Estamos trabajando en una receta y actualizaremos cuando la hayamos perfeccionado.

Para los alérgicos a la soja, asegúrate de utilizar una mantequilla vegana sin soja. A nosotros nos gusta la Earth Balance sin soja. Viene en una tarrina roja.

Y para la leche sin lácteos, sólo tienes que utilizar una leche sin sabor y no exagerada de tu elección, como la de avena.

¿Puedo preparar estos panecillos veganos para la cena con antelación?

Siendo completamente honestos, estos están mejor servidos calientes justo al salir del horno.

Sin embargo, sabemos que no siempre es posible. Estos rollos de cena veganos también están muy bien guardados en un recipiente hermético hasta 5 días. Caliéntalos antes de servirlos.

¿Cuáles son otras guarniciones veganas que debería probar?

Hay un sinfín de posibilidades, pero aquí están algunas de nuestras guarniciones veganas favoritas que creemos que gustarán a todos:

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Los mejores macarrones con queso veganos
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Bollos de cena veganos

Estos son, sin duda, la mejor receta de rollos de cena veganos hechos en casa. Horneados a la perfección, suaves y esponjosos, ¡todos los disfrutarán! Sólo 6 ingredientes, un recipiente, ¡completamente desde cero!

Tiempo de cocción Tiempo1 hr 30 mins

Tiempo total2 hrs

Curso: Panes, Guarnición

Cocina: Americana

Palabra clave: pan sin lácteos, recetas sin lácteos, guarnición sin lácteos, pan vegano, recetas veganas, guarnición vegana

Raciones: 15 panecillos

Calorías: 211kcal

Autor: LarishaBernard

Ingredientes

Para la masa

4-.5 tazas de harina
2 1/4 cucharaditas de levadura instantánea (o 1 sobre)
1/3 de taza de azúcar de caña vegana
. 1 cucharadita de sal
1 1/2 tazas de leche sin azúcar y sin lácteos (no usar una con sabor fuerte)
2 cucharadas de mantequilla vegana, derretida

Para la cobertura

2/3 de taza de mantequilla vegana, derretida, dividida

Instrucciones

Agrega dos 2 tazas de harina a un bol grande para mezclar.
Añadir todos los ingredientes restantes de la masa excepto la harina extra en la batidora. Encender la batidora hasta que se incorporen.
Una vez unidos, añadir poco a poco más harina, 1/2 taza cada vez, hasta que se forme una masa.
Sigue añadiendo harina hasta que se forme una bola de masa sólida que rebote ligeramente al tocarla. *Puede que no utilices toda la harina. Se busca que no sea pegajosa.
Retira la bola de masa del bol. Engrasa bien el bol y vuelve a colocar la masa en el bol.
Tapa y deja que suba durante 45-60 minutos o hasta que doble su tamaño.
Una vez duplicada, golpear la masa y sacar trozos (de unos 2,5 a 3oz- usa una balanza si quieres, pero no es necesario).
Haz bolas.
Coloque cada bola, con la costura hacia abajo, en un molde para hornear engrasado de 9×13.
Tapa el molde y deja que suba otros 30 minutos. *Después de esta subida, quieres que las bolas de masa se toquen ligeramente entre sí. Si no se tocan, dales un poco más de tiempo.
Precalentar el horno a 375 grados mientras sube esta segunda vez.
Usando 1/3 de taza de mantequilla derretida, pincela cada rollo generosamente.
Mételo en el horno a 375 grados durante 15 minutos o hasta que esté dorado.
Sácalo del horno. Justo antes de servir cepillar con el 1/3 de taza de mantequilla derretida restante de nuevo.
Se sirve mejor caliente. Rinde 15 panecillos.

Video

Notas

*Ver post para notas sobre amasar a mano en vez de usar batidora de pie. *Para la información de Top 8 Allergy Free, ver detalles del post. **Los datos nutricionales son sólo estimaciones. Por favor, utilice los valores nutricionales de su propia marca para cotejarlos con nuestras estimaciones.

Nutrición

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