La Casa Boundary se complace en ofrecer una variedad de Aperitivos, Sopa & Ensaladas, Pollo & Pasta, Sándwiches, Menú infantil y postres preparados en casa con los mejores ingredientes, así como vino & Bebidas especiales como parte del menú de la cena.
Estamos muy orgullosos de la calidad de nuestros artículos. Servimos sólo carne de res USDA Choice y buscamos en la costa los mariscos más frescos disponibles. Creemos que usted apreciará la diferencia que hace la calidad.
Aperitivo
Mordiscos de cangrejo 13
12 bocados de tamañobocados servidos con salsa Remoulade
Calamares fritos 10
Calamares empanados ligeramente fritos y servidos con nuestra propia salsa marinara
Salsa de cangrejo caliente 12
Una mezcla cremosa de carne de cangrejo en trozos, queso, y especias, servida con tostadas de ajo
Camarones Fireracker 11
Una gran porción de camarones, ligeramente fritos y bañados en una salsa tailandesa de chile picante
Canasta de Croissants 6
Calientes, recién horneados y rociados con mantequilla de miel
Aperitivo de vieiras 14
Preparadas a la parrilla, fritas o ennegrecidas con una guarnición de salsa Remoulade
Pieles de patata 9
Pieles crujientes cargadas de bacon, queso Monterey Jack y Cheddar, cubiertas con cebolletas, crema agria y servidas con una guarnición de queso Ranch o Bleu
Alitas 12
Una libra de jugosas y rollizas alas jumbo con un toque de calor, servidas con Bleu Cheese
Patatas fritas con queso 10
Patatas fritas calientes cubiertas con montones de quesos Monterey Jack y Cheddar derretidos y cebolletas (chili añadir 1)
Spinach Artichoke Dip 10
Lleno de alcachofas, espinacas y queso Pepper Jack y servido con chips de tortilla frescos. Este dip está en el lado picante
Sopa
Sopa de patatas al horno 6
Ricosa y cremosa, cubierta con cebolletas, bacon, quesos Cheddar y Monterey Jack
Sopa de marisco Calabash 8
Sopa a base de tomate rebosante de gambas, langostas, ostras, salchicha Andouille y quimbombó en una mezcla especial de hierbas y especias, servida con arroz
Chili casero 7
Cubierto con queso fundido, crema agria y cebollas
Sopa de almejas 7
Nuestra sopa fresca, a base de crema fresca cargada de almejas
Ensalada
Todas las ensaladas se sirven con un croissant recién horneado
Ensalada del Chef 12
Mezcla de verduras cubiertas con huevos picados, tomates, jamón, pavo, quesos Cheddar y Monterey Jack, nueces de azúcar caseras y terminada con bacon y jamón
Ensalada de pollo asado 11
Pechuga de pollo marinada, champiñones frescos, tomates picados, castañas de agua y cebolletas sobre verduras mixtas frescas
Ensalada de salmón asado 13
Salmón fresco del Atlántico, champiñones frescos, tomates picados, castañas de agua y cebolletas sobre verduras frescas mixtas
Ensalada César 7
Ensalada César con lechuga romana, picatostes caseros, parmesano rallado y un sabroso aliño César
Con gambas 11, Con ostras 11, Con pollo 10
Ensalada de pollo oriental 11
Pollo asado, fideos de arroz chinos, guisantes, almendras laminadas y verduras mixtas mezcladas con un aderezo oriental
La ensalada de la casa Boundary Side 6 | Entrée 9
Mezcla de verduras, huevos picados, tomates, nueces de azúcar, bacon y jamón
Queso Azul, Oriental, Vinagreta de Frambuesa, Mostaza de Miel, Rancho, Aceite de Oliva Virgen Extra & Vinagre Balsámico, Bacon Picante, House (una combinación de mostaza con miel y bacon picante), vinagreta balsámica sin grasa, parmesano-espino, mil islas, César
Sabor local
Añade nuestra famosa ensalada Boundary House, ensalada César o sopa de patatas al horno para 4.
Gambas y sémola de maíz 19
Nuestro galardonado plato, presentado en el Taste of Calabash. Es la mezcla perfecta de sémola de maíz caliente con queso mezclada con salchicha Andouille y cubierta con tiernos camarones a la parrilla. Lo llevamos al siguiente nivel con nuestra salsa Veloute sazonada y espolvoreada con trozos de tocino y cebolletas.
Pollo
Se sirve con la guarnición que elijas.
Pollo Huracán 20
Esta pechuga deshuesada está cubierta con un pastel de cangrejo fresco frito, camarones salteados y luego aderezada con una cremosa salsa Velouté
Pollo Nogal 17
Pechuga deshuesada de 8 onzas, hecha a la parrilla y cubierta con queso Cheddar derretido, tocino en rodajas y cebolletas. Servido con una guarnición de salsa barbacoa
Plato de Dedos de Pollo 16
Frescos y hechos al momento; nuestros dedos de pollo están ligeramente empanados, sazonados y servidos con salsa de mostaza de miel
Pollo Whiskey Creek 18
Una pechuga de pollo deshuesada cubierta con tiernos camarones a la parrilla terminado con una salsa de crema de whisky de terciopelo negro
Pasta
Pasta de mariscos Cajun 18
Camarones, langostinos y salchicha Andouille mezclados con pasta fettuccine en una salsa de crema cajún
Gambas y brócoli Alfredo 17
Grandes gambas blancas del Atlántico y brócoli fresco servidos con fettuccine y salsa Alfredo
Pasta Whisky Creek 17
Una pechuga de pollo deshuesada cubierta con tiernas gambas a la plancha, servido sobre fettuccine y terminado con una salsa de terciopelo negro y crema de whisky
Pasta Primavera 14
Fettuccine mezclado con nuestra salsa Alfredo casera, brócoli fresco, zanahorias y guisantes
Añadir pollo 5, Añadir salmón 6
Servido con tu elección de patatas fritas o ensalada de col. Sustituye cualquier guarnición 2
Hamburguesa de límite 10
Se sirve en un pan tostado con lechuga, tomate, pepinillo y cebolla a la parrilla
Añade tu elección de topping por 1,00$ cada uno: Champiñones, Tocino, Queso Americano, Queso Bleu Crumbles, Queso Cheddar, Queso Monterey Jack, Queso Mozzarella, Queso Pepper Jack, Queso Suizo.
Sandwich de Pollo 9
Marinado y asado a la perfección, servido en un pan tostado con lechuga, tomate y pepinillos
Sandwich de Pastel de Cangrejo 12
Pastel de Cangrejo casero al estilo Calabash, rebozado y frito. Servido en un pan tostado con lechuga, tomate y pepinillos
Sándwich Club 9
Porción de pavo en lonchas, jamón, bacon fresco cocido, quesos Cheddar y Monterey Jack, lechuga, tomate y mayonesa en pan de masa madre tostado
Sándwich de costilla de primera 12
Termina en finas lonchas de costilla de primera y queso Monterey Jack fundido en pan francés. Servido con au jus para mojar
Quesadilla de pollo 10
Pollo picante, tocino y jamón, quesos mixtos, jalapeños y cebollines salteados en una tortilla de harina
Quesadilla de camarones 11
Camarones picantes con quesos mixtos, jalapeños y cebollines salteados en una tortilla de harina
Sándwich Po Boy frito 12
Sándwiches de mariscos estilo Calabash, aderezados con lechuga picada, tomate, salsa Remoulade y mayonesa de ajo en pan francés. A elegir entre gambas, ostras, platija o una combinación de gambas & ostras
Hamburguesa de pavo gourmet 11
Hamburguesa de pavo a la plancha con champiñones salteados, cebolla a la plancha, queso suizo fundido y alioli. Adornada con lechuga, tomate y pepinillos en un pan Croissant
Carne de vacuno & Cerdo
Los artículos de nuestras selecciones de carne de vacuno, cerdo y marisco vienen con su elección de nuestra famosa ensalada Boundary House, ensalada César, o sopa de patatas al horno casera y elección de acompañamiento. Las costillas, las patatas al horno y los boniatos sólo se sirven después de las 4 de la tarde de lunes a sábado y los domingos se sirven durante todo el día.
Toda nuestra carne de vacuno USDA Choice se envejece un mínimo de 28 días para añadir sabor y ternura.
Costilla de primera 11 oz. 24 | 16 oz. 30
Carne de vacuno USDA Choice asada a fuego lento para que esté tierna, cortada al momento y servida con jugo de carne
Costillas de lomo de cerdo Single Rack 22 | Double Rack 28
Costillas de lomo de cerdo danesas, cocinadas a fuego lento para que estén tiernas, bañadas en salsa BBQ y asadas a la perfección
Chuletas de cerdo estilo sureño 18
Medallones de lomo de cerdo, empanados y fritos hasta quedar dorados, servidos con una guarnición de salsa marrón casera
Solomillo 22
Bistec de corte USDA Choice, a la parrilla, a la parrilla, ennegrecido o al estilo Pittsburgh
New York Strip 27
Bistec a la parrilla, ennegrecido o al estilo Pittsburgh
Filet Mignon 32
Grueso, tierno, que se derrite en la boca, corte de barril, carne USDA Choice, a la parrilla, ennegrecido o al estilo Pittsburgh
Ribeye 29
Bistec de corte USDA Choice a la parrilla, ennegrecido o al estilo Pittsburgh
Surf & Turf 33
Filet Mignon a la parrilla, a la parrilla, ennegrecido o al estilo Pittsburgh con su elección de camarones grandes, pastel de cangrejo o vieiras frescas
Mariscos
Los artículos de nuestras selecciones de carne de res, cerdo y mariscos vienen con su elección de nuestra famosa ensalada Boundary House, ensalada César o sopa de papas al horno casera y elección de guarnición.
Plata Carolina 22
Una generosa porción, frita, a la parrilla o ennegrecida
Ostras selectas fritas 20
Frescas y selectas, ligeramente empanadas y fritas
Gambas grandes 20
Gambas grandes y tiernas, a la plancha, fritas o ennegrecidas
Pasteles de cangrejo fritos 22
Hechos en casa, Cangrejos al estilo Calabash, empanados y fritos
Combo de mariscos 26
Elija entre dos de los productos de mariscos anteriores
Combo de Clark 29
Elija entre tres de los productos de mariscos anteriores
Salmón al pesto al horno 22
Filete de salmón de 10 oz. de salmón, cubierto con pesto de albahaca y pan rallado de parmesano, y luego dorado
Precio de pescado fresco
Pregunte a su camarero por nuestro pescado fresco del día
Salmón 21
Filete de salmón de 10 oz. de salmón a la plancha o ennegrecido
Vieiras 25
Una generosa porción de vieiras preparadas a la plancha, fritas o ennegrecidas
Compañías
Compañías: Patata al horno, batata, puré de patatas dulce, puré de patatas al ajo y cheddar, patatas fritas, arroz, verduras al vapor, ensalada de col, Pasta con elección de salsa Alfredo o Marinara
Menú para niños
Todas las comidas para niños incluyen una elección de Té Helado, Pepsi, Pepsi Dietética, Sprite, Pibb Extra, Root Beer, o Limonada
Elección de acompañamiento: Patatas fritas, Arroz, Ensalada de col, Verduras al vapor, Patata al horno, Puré de patatas dulce, Puré de ajo y queso cheddar, Boniato, Pasta con Alfredo o Marinara
Perritos de maíz 6
6 mini perritos de maíz fritos
Palitos de pescado 6
4 palitos de pescado fritos
Dedos de pollo 7
3 ligeramente rebozados y sazonados servidos con mostaza a la miel
Hamburguesa 6
4 oz. de carne picada
Camarones 7
12 ligeramente rebozados y fritos hasta que estén dorados
Quesadilla de queso 7
Postres
Pudín de pan a la moda 8
Una deliciosa, premiada combinación casera de croissants de mantequilla, canela, azúcar moreno, vainilla, almendras y nueces azucaradas. Se sirve caliente con una bola de helado de vainilla francesa y salsa de bourbon de vainilla
Bundt Cake de chocolate sobre chocolate Big Baby 7
Una tarta de chocolate negro húmeda de muerte, envuelta en cremoso chocolate negro, coronado con una generosa bola de helado de vainilla francesa y terminado con salsa de chocolate y caramelo y nata montada 7
Tarta de queso Creme Brulee 8
Dos grandes clásicos…la rica perfección de la creme brûlée de vainilla de Madagascar, en capas y mezclada con la más ligera de las tartas de queso terminada con salsa de caramelo y nata montada
Tarta de queso de Nueva York 10
Hecha en casa directamente desde Carnegie Deli, servido con nata montada
Tarta de lima 7
Tarta de lima hecha en casa en una rica corteza de galleta graham, servida con nata montada
Manzana caramelizada Granny – A La Mode 8
Manzanas Granny Smith apiladas con caramelo mantecoso y crema de toffee sobre una corteza de galleta corta – con helado de vainilla francés, salsa de caramelo y nata montada
Helado de vainilla francés Ramekin 2 | Bowl 3
Cubierto con salsa de frambuesa, chocolate o caramelo y nata montada
iv