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Los manojos de judías verdes envueltos en bacon hacen una bonita presentación para una comida navideña y no te creerás lo maravillosos que saben. Las judías verdes se escaldan primero en agua hirviendo para que estén ligeramente tiernas. Luego se marinan en una mezcla de mantequilla, azúcar moreno, ajo, salsa Worcestershire y sal y pimienta.
Al marinarlas en la nevera antes de asarlas, la mantequilla se solidifica y se adhiere mejor a las judías verdes.
Los manojos de 7 a 8 judías verdes se envuelven con media loncha de bacon que se sujeta con un palillo. Los manojos se colocan en una bandeja de horno y se asan a 400 grados hasta que el bacon esté crujiente y las judías verdes estén perfectamente tiernas. Las judías verdes ya tendrían un gran sabor por la mantequilla y el ajo, pero la grasa del bacon realmente les da un sabor excepcional además de un toque final salado.
¡Qué manera tan deliciosa de comer judías verdes!.
¡Deseando que tú y tu familia tengáis un Día de Acción de Gracias realmente maravilloso!
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Bolsos de judías verdes
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Ingredientes
- 1 1/2 libras de judías verdes, recortadas
- 6 cucharadas de mantequilla
- 1 cucharada de azúcar moreno envasado
- 1/2 cucharadita de mostaza seca
- 1 diente de ajo picado
- 1/2 libra de tocino
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Llena una olla grande con agua y ponla a hervir. Añade las judías verdes y cocina 3 minutos. Escurrir bien y secar las judías verdes con una toalla de papel.
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Colocar las judías verdes en un molde de 9X13 pulgadas.
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En una cacerola pequeña, derrita la mantequilla a fuego medio. Añadir el azúcar moreno, la mostaza seca, la salsa Worcestershire, el ajo, la sal y la pimienta. Remover bien y verter sobre las judías verdes.Cubrir la sartén con papel plástico y refrigerar al menos 2 horas o toda la noche.Precalentar el horno a 400 grados. Cubrir una bandeja de horno con papel de aluminio y engrasarla ligeramente.Cortar las lonchas de bacon por la mitadHacer manojos de 7 a 8 judías verdes y envolver cada manojo con un trozo de bacon, Asegurando con un palillo.Colocar en la bandeja de horno preparada y hornear durante 20 minutos. Dar la vuelta a los bollos y hornear otros 15 o 20 minutos.
Nutrición
Calorías: 253kcal
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