¿Puedo quemar más calorías corriendo con frío?

No, lamentablemente correr cuando las temperaturas son bajas no es una estrategia efectiva para aumentar tu gasto calórico. Los estudios sugieren que temblar quema más calorías, pero si estás vestido adecuadamente cuando corres -y deberías estarlo- el rápido aumento de la temperatura corporal que se produce cuando empiezas a correr te impide temblar en pocos minutos. Sin embargo, hay pruebas de que los atletas ingieren más calorías después de los entrenamientos en tiempo frío, posiblemente porque la comida nos ayuda a entrar en calor y porque nuestro apetito disminuye con las temperaturas cálidas. Esta es una de las razones por las que tendemos a engordar unos cuantos kilos en invierno. La solución, por supuesto, es seguir corriendo y ser consciente de lo que se come después.
-Cindy Dallow, Ph.D., R.D., es una maratonista afincada en Colorado y consultora de nutrición (ver www.partnersinnutrition.com).