La monodieta puede estar asociada con varias desventajas potenciales y efectos secundarios.
Aumenta el riesgo de deficiencias nutricionales
La monodieta implica comer sólo un alimento o grupo de alimentos durante varios días o semanas a la vez.
Incluso los alimentos ricos en nutrientes pueden carecer de vitaminas o minerales específicos, lo que puede dificultar la obtención de todos los nutrientes que el cuerpo necesita.
También puede aumentar su riesgo de deficiencias nutricionales, especialmente si está siguiendo la dieta durante períodos prolongados de tiempo.
Por ejemplo, si sólo está comiendo plátanos, puede ser un reto obtener suficientes proteínas, grasas saludables, hierro, calcio y vitaminas A y B12 en su dieta (3).
De manera similar, la carne, el pescado y las aves de corral carecen de nutrientes importantes como la vitamina C, la fibra y los antioxidantes (4, 5, 6).
Una deficiencia de estos nutrientes puede provocar problemas como una función inmunitaria deteriorada, anemia, afecciones digestivas, pérdida ósea y enfermedades crónicas (7, 8, 9, 10, 11).
Promueve hábitos alimentarios poco saludables
La monodieta promueve hábitos alimentarios poco saludables e insostenibles al fomentar el consumo de un único alimento o grupo de alimentos.
También requiere que las personas que hacen la dieta eliminen todos los demás alimentos, incluidos los ingredientes saludables que son ricos en vitaminas y minerales esenciales.
Además, la dieta no proporciona ninguna recomendación para la actividad física, que es esencial para apoyar tanto el control del peso como la salud en general (12, 13).
Es más, algunas investigaciones sugieren que seguir dietas de moda y dietas yo-yo puede estar asociado con un mayor riesgo de trastornos alimentarios y condiciones como la obesidad y la diabetes tipo 2, entre otros (14).
Combinar una dieta bien equilibrada con un estilo de vida saludable y la actividad física regular es una mejor estrategia para apoyar la pérdida de peso, su salud en general, y una relación saludable con la comida.
Restrictiva e insostenible
La monodieta es una de las dietas de moda más restrictivas, ya que elimina casi todos los alimentos y grupos de alimentos aparte de los que están incluidos en su dieta.
Debido a que es casi imposible ingerir suficientes calorías y satisfacer sus necesidades de micronutrientes a través de un solo alimento o grupo de alimentos, la monodieta puede hacer que se sienta cansado, hambriento y débil (15, 16).
Consumir muy pocas calorías también puede ralentizar su metabolismo y conducir a la pérdida de músculo, lo que hace más difícil perder peso a largo plazo (17, 18).
Además, algunos estudios han encontrado que restringir demasiado las calorías podría incluso conducir a la pérdida de hueso y afectar negativamente a la fertilidad en las mujeres (19, 20, 21).
Además, puede ser muy difícil comer en restaurantes o disfrutar de ciertas situaciones sociales mientras se sigue la monodieta.
Por lo tanto, puede ser un reto seguir la dieta durante más de unos pocos días o semanas a la vez.
resumen
La monodieta promueve hábitos alimenticios poco saludables y puede aumentar su riesgo de deficiencias nutricionales. También es muy restrictiva e insostenible a largo plazo.