- Yummly
Estos roll ups de jamón son el aperitivo más sencillo de la fiesta y el mayor éxito! Se acaban en cuestión de minutos, así que asegúrate de hacer muchos!
¡Hola a todos! Soy Lindsay de nuevo de That’s Low Carb y hoy os traemos una receta que tenía totalmente olvidada hasta hace unas semanas.
Estos roll-ups de jamón y queso se han hecho en nuestra casa durante años, desde que tengo uso de razón. Siempre había un plato enorme de estos durante cada función familiar. Con el paso de los años, por alguna razón, poco a poco empezaron a dejar de hacerse.
Menos funciones familiares, menos comida, y simplemente menos tradiciones familiares. Es triste como eso empieza a ocurrir cuando te haces mayor y la gente empieza a alejarse.
Hacer estos Rollos de Jamón de 3 ingredientes me ha devuelto TODOS esos sentimientos.
¿Qué necesitas para hacer estos roll ups de jamón?
- Jamón de York
- Cebolla de verdeo
- Queso crema
- ▢ 5 lonchas de jamón
- ▢ 3 cebollas verdes enteras
- ▢ 5 onzas de crema de de queso crema ablandado
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Toma tu queso crema y extiéndelo por todos los bordes de tu jamón rebanado. ¡Corta tu cebolla de verdeo a la medida del jamón y enrolla!
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Corta en trozos de 1 pulgada con un cuchillo afilado. Guardar en un recipiente hermético en la nevera hasta 5 días.
Nutrición
Calorías: 206 | Carbohidratos: 1g | Proteínas: 9g | Grasas: 18g | Grasas saturadas: 8g | Colesterol: 60mg | Sodio: 529mg | Potasio: 149mg | Azúcar: 1g | Vitamina A: 475IU | Calcio: 35mg | Hierro: 0.4mg¿Has probado esta receta? ¡Menciona a @joyfilledeats o etiqueta #joyfilledeats!
Realmente son así de sencillos. Me encantan las recetas fáciles que siguen teniendo una tonelada de sabor.
Algunas otras opciones para los Roll Ups:
1. Utiliza otro tipo de carne de charcutería como pavo o salami
2. Rellena con un queso crema de sabor como el de ajo y hierbas o el de verduras de la huerta
3. Cambiar la cebolla verde por pepinillos, verduras en juliana, queso o bacon crujiente
Mi marido estaba encantado con ellos. No podía creer que en los 11 años que llevamos juntos nunca los hubiera hecho. A decir verdad, yo también estoy un poco sorprendida por eso.
Hago regularmente albóndigas de pollo a la búfala bajas en carbohidratos, junto con un giro bajo en carbohidratos en nuestros bizcochos keto que están inspirados en los bizcochos clásicos de mi familia, pero estos roll-ups de jamón y queso de alguna manera no tenían su lugar en el menú, hasta ahora.
¿Cómo hacer rollitos de jamón? Nosotros hemos hecho ambas cosas.
Toma tu queso crema y extiéndelo por todos los bordes de tu jamón cortado. Corta la cebolla verde a lo largo del jamón y enrolla.
Puedes cortarlos en bocados de una pulgada para servir. O si estás haciendo esto para las comidas preparadas, no te molestes en cortarlas y guárdalas para la semana.
En realidad he dejado de cortarlas ya que parece que retrasa el rollo de mis maridos al devorarlas. Hice una tanda de estos y al día siguiente me encontré con que mi marido se comió toda la bandeja. No cortarlos en trozos del tamaño de un bocado parece ayudar.
Así de fácil. Las cosas más sencillas son las mejores en nuestro libro y estos rollitos de jamón definitivamente son los mejores en nuestro libro.
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Rollitos de jamón
Ingredientes
Instrucciones
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