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Te encantará sorber este suave y cremoso Ruso Blanco. ¡Un cóctel fácil con sabor a café con un toque divertido! Prueba a añadirle mi ingrediente especial para que sepa a postre.
No debería sorprender que el Ruso Blanco sea uno de mis cócteles favoritos. Sabe como un café helado (una de las cosas que más me gustan) y lleva un tercio de nata. Sí, nata, amigos míos. Este es un cóctel dulce, frío y cremoso del que te vas a enamorar!
Mi mente ha cambiado al modo de vacaciones. Estoy soñando con el pan de calabaza, la cazuela de boniato, el clima frío y las hojas crujientes. Estoy lista para sentarme junto a un cálido fuego y beber un ruso blanco. ¿Quién está conmigo?
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Considero que un White Russian es un cóctel para todo el año.(¡cualquier momento es bueno para el café con especias!), pero lo considero especialmente un cóctel navideño. Los sabores clásicos, el toque de decadencia y el hecho de que las calorías no cuentan durante las fiestas. Es perfecto para estos últimos meses del año.
Receta de Ruso Blanco
Hablemos de cómo hacer un Ruso Blanco tradicional, luego me pondré a compartir mi versión favorita (pssst… hay helado de por medio).
- Vodka
- Kahlua (licor de café)
- Crema
Agregar el vodka y el Kahlua a un vaso lleno de hielo, luego añadir un generoso chorro de crema y darle una vuelta. Las proporciones suelen ser 1 parte de vodka, 1 parte de Kahlua y 1 parte de nata, pero cuando hago rusos blancos en casa, lo cambio un poco.
El primer cambio que hago es cambiar la nata por mitad y mitad o leche entera. Aunque la nata es deliciosa, encuentro que la mitad y la leche entera siguen aportando mucha riqueza sin hacerla demasiado pesada.
Suelo seguir una proporción de 1 parte de vodka, 2 partes de Kahlua y 3 partes de mitad y mitad. Esto crea un cóctel agradable y cremoso que tiene mucho sabor a café sin demasiado golpe del vodka.
Un giro divertido
Ahora bien, si quieres (pista: sí que quieres) puedes omitir añadir el hielo a tu Ruso Blanco y en su lugar poner una gran bola de HELADO de vainilla en él. Chicos, probadlo al menos una vez. Es como un batido de café con especias (sin ensuciar la batidora), ¡y es tan delicioso! Nota: en lugar de usar helado de vainilla, también podrías usar helado de café, chocolate o caramelo. Swoon.
Mi receta hace una sola ración. Puedes aumentar fácilmente las porciones para hacer varios cócteles, o incluso una jarra entera. Utiliza la proporción 1 parte de vodka, 2 partes de Kahlua, 3 partes de leche entera/mitad y nata para hacer las cantidades necesarias. Y, por supuesto, ajústalo a tu gusto. Eso es lo bueno de hacer cócteles en casa, que puedes conseguirlos justo como los quieres siempre.
Te dejo con una última pequeña advertencia: Estos rusos blancos son peligrosos. Son suaves y sabrosos y bajan fácilmente. Con demasiada facilidad. No digáis que no os he avisado. Que lo disfrutéis!
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Receta de Ruso Blanco
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Ingredientes
- ▢ 1 parte de vodka
- ▢ 2 partes de Kahlua (licor de café)
- ▢ 3 partes de mitad y mitad, nata o leche, yo prefiero mitad y mitad
- ▢ Helado, opcional
iv
Instrucciones
-
Combinar el vodka y el Kahlua en un vaso lleno de hielo. Añade poco a poco el half and half. Pruebe y ajuste las proporciones a su gusto.
Notas
Nutrición
Este post apareció originalmente en Real Housemoms donde soy colaboradora.