A estas alturas ya te habrás dado cuenta de cuánto tiempo vas a estar en esta página.
¡Felicidades! Has pasado la primera línea. Hoy hablamos de setas (¿lo habías adivinado?) Las setas son un tema controvertido. Hay que pensárselo dos veces antes de empezar a alabar a estos chicos malos. Es posible que haya alguien que odie las setas en la sala. Creo que se puede decir que hay un equilibrio entre los amantes y los haters de las setas.
Os subís al carro o estáis completamente fuera. No me pidas que te diga cuál sería si te gustan las setas. Si crees que no te gustan las setas, deberías probarlas, hay queso de por medio.
Todo eso sumado es igual a pegajoso y delicioso champiñón.
Limpia bien los sombreros de las setas con un paño de cocina. No los pases por debajo del agua, esto tiende a hacer que los champiñones se conviertan mágicamente en gomas. Y nadie quiere comer eso!
Deben reducirse a la mitad de su tamaño – básicamente quieres secar la mayor cantidad de agua de las setas que puedas.
Mezcla el queso crema, las espinacas, el ajo picado, las cebolletas, las escamas de pimiento rojo, la sal y la pimienta. Mezcla todo ese queso tan bueno. Podrías comerlo a cucharadas.
Mezcla el parmesano, el pan rallado, el ajo granulado y el perejil. Cubre los champiñones rellenos de queso crema con la mezcla de pan rallado y rocía la cucharadita restante de aceite por encima. Hornear durante 12 – 15 minutos o hasta que el pan rallado empiece a dorarse ligeramente.
Ingredientes
https://littlespicejar.com/spinach-and-cream-cheese-stuffed-mushrooms/
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