Compartiendo hoy una de las tostadas francesas favoritas, nuestra tostada francesa de rollo de canela, perfecta como cazuela de desayuno nocturno para las fiestas, el brunch y cualquier reunión familiar. ¡Tan simple de preparar con los mejores sabores de rollo de canela en cada bocado!
Tostada francesa de rollo de canela al horno
Esta cazuela de desayuno de ensueño es perfecta para las mañanas de las Fiestas, el brunch con la familia y los amigos, los fines de semana y en cualquier momento que te apetezca una deliciosa tostada francesa dulce. Estoy deseando que pruebes la receta. Está hecha con Brioche dulce y mantecoso y no podría ser más deliciosa. Disfruta!
¡Asegúrate de probar también mi Tostada Francesa de Frambuesa y Almendra! Sigue a Picky Palate en Instagram para obtener inspiración diaria de recetas.
Ingredientes necesarios para la cazuela de tostadas francesas de la noche a la mañana
*Ver al final del post la receta completa en la tarjeta de recetas.
- Panecillo de brioche
- Huevos grandes
- Nata para montar pesada
- Azúcar moreno
- Canela molida
- Extracto de vainilla pura
- Sal gorda
- Mantequilla fundida
- Queso fresco, ablandado
- azúcar en polvo
- leche
Cómo hacer la tostada francesa de rollo de canela al horno
- Precaliente el horno a 350 grados F. y rocíe ligeramente un recipiente para hornear de 9×13 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente.
- Coloque el pan en cubos. Coloque los huevos, la crema espesa, el azúcar moreno, la canela, la vainilla y la sal en un tazón grande, bata para combinar. Vierta uniformemente sobre la mezcla de pan. Mezclar el azúcar moreno y la canela en un bol pequeño y espolvorear por encima de la mezcla de pan y huevo. Rocíe uniformemente con mantequilla derretida. En este paso puede cubrir con papel plástico y refrigerar durante toda la noche. Sacar y dejar que se descongele a temperatura ambiente antes de hornear. Cuando esté listo para hornear, hornear durante 35-40 minutos o hasta que esté cuajado. Sacar y dejar enfriar durante 10 minutos antes de rociar con el glaseado. Para hacer el glaseado de queso crema, coloque el queso crema, el azúcar en polvo y la leche en un tazón grande. Bata suavemente hasta que esté suave y cremoso. Rocíe sobre la parte superior del French Toast Bake y córtelo en cuadrados para servir.
¿Puedo sustituir el brioche por otro pan?
Sí, puede utilizar pan francés en cubos, croissants e incluso panecillos de canela enlatados o galletas en lugar del brioche si lo desea.
Verter la mezcla de huevo y crema sobre el brioche y asegurarse de que los cubos estén bien cubiertos.
Espolvorear la parte superior del Brioche con la mezcla de azúcar moreno y canela y luego rociar con mantequilla derretida. Hornee a 350 grados F. durante 35-40 minutos, o hasta que los huevos estén cuajados. Sacar y dejar enfriar durante 10 minutos antes de añadir el glaseado de queso crema y cortar en cuadrados.
Bate el queso crema ablandado, el azúcar en polvo y la leche hasta que quede suave, cremoso y con una buena consistencia para rociar. Rociar o poner una cuchara sobre el pastel de tostadas francesas.
¡Cortar en cuadrados y servir!
Cómo guardar el Overnight French Toast Bake
Coloca las sobras en un recipiente hermético hasta 3 días. Calienta en el microondas según sea necesario y espolvorea con más azúcar en polvo si lo deseas.
Tostadas francesas de rollo de canela Roll French Toast Bake
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Equipamiento
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Horno
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Bowl
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Plaza para hornear de 9 x 13 pulgadas
- 6 tazas de Brioche en cubos
- 8 huevos grandes
- 1 1/2 tazas de nata líquida
- 1/2 taza de de azúcar moreno ligero envasado
- 1/2 cucharadita de canela molida
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla puro
- 1/4 de cucharadita de sal kosher
Cubierta de azúcar moreno
- 1/3 de taza de azúcar moreno ligero compactado
- 1 cucharadita de canela molida
- 4 cucharadas de mantequilla derretida
Crema de queso Icing
- 8 onzas de queso crema
- 1 taza de azúcar en polvo
- 1/4 de taza de leche o crema de leche
Instrucciones
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Precaliente el horno a 350 grados F. y rocíe ligeramente un recipiente para hornear de 9×13 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente.
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Coloque el pan en cubos. Coloque los huevos, la crema espesa, el azúcar morena, la canela, la vainilla y la sal en un tazón grande, bata para combinar. Vierta uniformemente sobre la mezcla de pan. Mezclar el azúcar moreno y la canela en un bol pequeño y espolvorear sobre la mezcla de pan y huevo. Rocíe uniformemente con mantequilla derretida. En este paso puede cubrir con papel plástico y refrigerar durante toda la noche. Sacar y dejar que se descongele a temperatura ambiente antes de hornear. Cuando esté listo para hornear, hornear durante 35-40 minutos o hasta que esté cuajado. Sacar y dejar enfriar durante 10 minutos antes de rociar con el glaseado. Para hacer el glaseado de queso crema, coloque el queso crema, el azúcar en polvo y la leche en un tazón grande. Bata suavemente hasta que esté suave y cremoso. Rociar sobre la parte superior de la Tostada Francesa y cortar en cuadrados para servir.