Come giovani studenti universitari socialmente consapevoli e rispettosi dell’ambiente, cerchiamo tutti di fare la nostra parte per rendere il mondo un posto più verde. Ma per quanto ci proviamo, non sempre abbiamo il reddito disponibile per trasformare questo obiettivo sostenibile in realtà. Il risultato? Mi ritrovo spesso a comprare una bottiglia d’acqua di plastica e a riempire la stessa bottiglia per circa una settimana. Non solo sono rispettoso dell’ambiente perché non la butto via, ma sto anche risparmiando qualche dollaro. Giusto?
Attualmente circola un mito alimentare che mi ha fermato a metà della ricarica: riempire le bottiglie d’acqua di plastica potrebbe ucciderti.
Si dice che riempire le bottiglie d’acqua di plastica lascia lentamente trapelare sostanze chimiche dannose nell’acqua potabile. Non so voi, ma le sostanze chimiche che causano il cancro non sono ciò che voglio bere nella mia SmartWater. Da dove vengono queste brutte voci sulle bottiglie d’acqua? La FDA sostiene che provengono da una e-mail bufala che è diventata virale. Le informazioni che sostengono questa perdita chimica provengono dalla tesi di laurea di uno studente dell’Università dell’Idaho. Questa tesi non è stata sottoposta a peer review, alla revisione della FDA o pubblicata in una rivista scientifica.
La FDA ha raccontato una storia diversa. La maggior parte delle bottiglie per bevande negli Stati Uniti sono fatte di polietilene tereftalato (PET), e la FDA ha determinato che l’uso del PET è sicuro sia per uso singolo che ripetuto. Esatto, uso ripetuto. Sembra che riempirò le bottiglie d’acqua per più di una settimana.
La FDA fa notare che riutilizzare le bottiglie d’acqua di plastica senza lavarle potrebbe eventualmente ospitare alcuni batteri. La plastica è per natura un materiale sanitario, ma la FDA raccomanda di lavare la bottiglia con acqua calda e sapone tra un uso e l’altro. Sembra abbastanza facile.
Il verdetto? Il mito è stato sfatato, ma tenete a mente che le ricerche nuove ed esistenti sono costantemente sotto esame. Per ora, vai avanti e usa quella bottiglia per il decimo giorno di fila. Nessuna sostanza chimica cancerogena si disperde nella vostra acqua, e se saltate il lavaggio una o due volte, non vi chiamerò per questo.