La première fois que j’ai palpé le jabot d’une poule, j’étais sûre que ma poule avait une tumeur. Je sais que je ne suis pas la seule à avoir découvert accidentellement le jabot d’une poule, car beaucoup d’entre vous ont partagé des expériences similaires avec moi. Jetons un coup d’œil à l’emplacement du jabot, à sa fonction et à plusieurs problèmes courants qui peuvent survenir dans le jabot : jabot aigre, jabot impacté et jabot pendulaire.
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Le jabot d’un poulet est simplement situé légèrement sur le côté du muscle droit de sa poitrine et sert de petite poche où la nourriture est stockée après avoir été avalée. Lorsqu’un poulet ramasse de la nourriture avec son bec, la langue la pousse à l’arrière de la bouche dans son œsophage. Imaginez l’œsophage comme un long toboggan à eau qui s’étend de la bouche jusqu’au cou et se jette dans le jabot. Les aliments restent dans le jabot jusqu’à ce qu’ils passent dans l’estomac (proventricule).
Ce qui est normal et ce qui ne l’est pas ?
Il est bon de savoir à quoi ressemble un jabot normal afin de pouvoir identifier un problème. Pour examiner le jabot d’un poulet, prenez-le avec sa queue tournée vers vous et son bec tourné vers l’extérieur (pensez à une étreinte par derrière/manœuvre de Heimlich), puis passez la main vers l’avant de sa poitrine, légèrement à droite du centre. Si vous ne sentez rien, soit le jabot est vide, soit vous êtes au mauvais endroit – généralement trop haut sur le cou.
Un jabot vide stimule l’appétit du poulet et un jabot plein est le signal pour l’oiseau d’arrêter de manger. La capacité d’un jabot normal est d’environ 1,5 oz (45cc), de sorte qu’un poulet mange par petits incréments souvent au cours de la journée. Après avoir mangé, le jabot semble gonflé et légèrement ferme, mais il rétrécit à mesure que la nourriture est digérée.
Lorsqu’on se demande si le jabot se vide correctement, éliminez la nourriture et l’eau après la tombée de la nuit et vérifiez le jabot à la première heure du matin, lorsqu’il doit sembler vide. S’il semble plein ou spongieux le matin, il y a un problème.
NORMAL : on ne sent pas le jabot quand il est vide.
NORMAL : le jabot semble gonflé, plein après avoir mangé.
NORMAL : le jabot semble plus gonflé que d’habitude, mais le gonflement diminue pendant la nuit.
ABNORMAL : le jabot semble dur et le gonflement ne diminue pas pendant la nuit. Cela pourrait signaler une impaction du jabot, ce qui signifie que de la nourriture ou d’autres matières fibreuses, comme la paille, sont coincées dans le jabot.
Options de traitement de l’impaction du jabot
Selon le vétérinaire Dr Julie Gauthier, « l’huile minérale n’aide pas beaucoup à briser une impaction… le grain de granit est plus utile que tout ce que vous pouvez donner… » Le Dr Mike Petrik, DVM, MSc, recommande de rincer le jabot avec de l’eau pour décoller l’impaction, ce qui peut être un peu délicat pour l’éleveur de poules de basse-cour moyen. Il est toujours préférable de consulter un vétérinaire pour une telle procédure. En fin de compte, une intervention chirurgicale peut être nécessaire pour ouvrir le jabot et retirer le blocage manuellement. Bien qu’il soit possible d’effectuer cette procédure à la maison, elle ne doit être tentée que si un vétérinaire n’est pas disponible et que la mort est l’alternative. Si le blocage se trouve dans le jabot (plutôt qu’à un endroit plus bas dans le tube digestif) et que l’alternative est la mort parce qu’un vétérinaire n’est pas disponible, désinfectez la peau qui recouvre le jabot (j’utiliserais Vetericyn) et faites une petite incision dans la peau qui recouvre le jabot avec un scalpel ou un rasoir droit. Tirez la peau légèrement sur le côté et faites une deuxième petite incision dans le jabot lui-même. Les incisions ne doivent PAS être alignées l’une sur l’autre – elles doivent être décalées de façon à ce que l’incision de la peau ne soit pas alignée directement sur le dessus de l’incision du jabot. Retirez le contenu du jabot. Lorsque le jabot a été vidé, laissez la peau reprendre sa position normale en recouvrant le jabot. Gardez l’oiseau à l’écart du reste du troupeau pendant la guérison. Vaporisez Vetericyn sur la plaie cutanée au moins deux fois par jour. Il n’est pas nécessaire de suturer les incisions.
ABNORMAL : le jabot semble spongieux et l’haleine du poulet sent mauvais ou aigre. L’aigreur du jabot, également connue sous le nom de muguet, de mycose du jabot ou d’infection à levures causée par un champignon.
Traitement de l’aigreur du jabot chez un oiseau adulte
Le traitement que j’utiliserais pour l’aigreur du jabot est détaillé dans The Chicken Health Handbook 2nd Ed de Gail Damerow.
1) NETTOYER et désinfecter les mangeoires et les abreuvoirs
2) ISOLER l’oiseau en question
3) RINCER LA CROUSSE- Mélanger 1 cuillère à café de sels d’Epsom dans ½ tasse d’eau. Versez ou aspergez dans la gorge de l’oiseau deux fois par jour pendant 2 ou 3 jours. (Faites attention à ne pas mettre la solution dans les voies respiratoires de l’oiseau.)
4) TRAITEZ LE CHAMPIGNON
Gail Damerow, écrivant dans son très estimé The Chicken Health Handbook recommande le sulfate de cuivre pour traiter le champignon, mais à utiliser avec précaution car une surdose est toxique. Pour éviter le surdosage, préparez une solution en mélangeant 1/2 livre de sulfate de cuivre (poudre de pierre bleue) plus 1/2 tasse de vinaigre dans 1/2 gallon d’eau. (N’utilisez pas de sulfate de cuivre dans les abreuvoirs en métal.) Étiquetez clairement ce récipient comme étant votre solution de base. Ajoutez une cuillère à soupe de solution de base à chaque gallon d’eau de boisson des poulets. Après avoir rincé le système digestif de l’oiseau avec des sels d’Epsom comme décrit au point 3 ci-dessus, utilisez la solution de base diluée pour traiter l’eau de boisson du poulet jusqu’à ce que l’infection soit maîtrisée. Pendant cette période, évitez d’utiliser des antibiotiques, qui aggraveraient la situation. Comme traitement de suivi, un antifongique oral à base de nystatine peut être utile, tout comme l’utilisation d’un probiotique pour rétablir des bactéries de culture normales et bénéfiques.
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La culture pendulaire est un problème de culture beaucoup moins commun chez les poulets de basse-cour. Des informations sur les causes, la prévention & le traitement de la culture pendulaire se trouvent ici.
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