Salutare frullato di zucca che giuro ha lo stesso sapore della torta di zucca!
Saluto al mio nuovo frullato PREFERITO: questo frullato di zucca sano! Sono ossessionata al 110% e dovete provarlo al più presto! mmmkay? Fallo e basta.
Se sei in giro da un po’ allora sai che ho un debole per gli smoothie. Una cosa come in- per molto tempo, ho bevuto un frullato praticamente ogni singolo giorno. Sono stato fuori dal treno dei frullati ultimamente, senza una vera ragione, ma sono pronto a saltare di nuovo su. A cominciare da questo smoothie alla zucca.
La mia ossessione per gli smoothie è iniziata qualche anno fa, quando ho avuto il mio primo frullatore ad alta velocità <<<< evento che mi ha cambiato la vita. Ho QUESTO frullatore Vitamix ed è davvero incredibile!
Convenientemente, sto dando via un Vitamix oggi sul mio Instagram solo per divertimento! ENTRA NEL GIVEAWAY QUI!!
Ho anche un frullatore più piccolo e monouso che è davvero fantastico (quello che ho usato per questa particolare ricetta). Entrambi sono ottimi e dato che uso il mio frullatore così spesso, è stato bello averne più di uno.
Torniamo al frullato di zucca sano per un minuto.
Una delle ragioni principali per cui amo questo frullato (a parte il fatto che è come mangiare una deliziosa torta di zucca frullata) è che non ha NESSUN frutto dentro. Per tanto tempo, ho messo tante banane nei miei frullati per dargli quella consistenza cremosa e deliziosa che tutti amiamo così tanto. Ma poi l’anno scorso ho scoperto che ci sono altri alimenti che potrei usare per ottenere la stessa consistenza cremosa. In questo frullato, è il CAULIFLOWER.
Il cavolfiore dà un’ulteriore spinta di nutrienti vegetali e aiuta a mantenere gli zuccheri più bassi. Ed è semplicemente così delizioso!
Se vi è piaciuto questo frullato, non dimenticate che ho un intero ebook di frullati che potete ottenere gratuitamente QUI!
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Ingredients
- 1 tazza di purea di zucca congelata (io la congelo in vaschette di ghiaccio la sera prima)
- ½ tazza di cimette di cavolfiore congelate
- 1 tazza di latte a scelta
- 2 cucchiai di dolcificante liquido (agave, sciroppo d’acero, miele, ecc)
- 1 cucchiaio di burro di noci (io amo il burro di mandorle in questo!)
- 1 misurino di proteine in polvere
- Pollice di sale
- ¼ di cucchiaino di spezia per torte di zucca (o cannella)
Istruzioni
- Combina tutti gli ingredienti in un frullatore e frulla fino ad ottenere una crema omogenea. Aggiungere altro liquido, un paio di cucchiai alla volta, se necessario per far andare il frullatore.
- Coprire con pepitas o granola e GODERE!
Parole chiave: zucca, frullato, sano, colazione