I frullati sono ora disponibili in tonnellate di caffè e fast-food a livello nazionale. Una buona notizia per chi mangia sano, giusto? Eh, forse se volete un crollo di zucchero che succhia energia per seguire quella miscela di frutta tropicale da 20 once.
La verità è che la maggior parte dei frullati dei fast-food sono seriamente dannosi per voi. Non fraintendeteci, hanno un sapore delizioso, ma sono ricchi di calorie e spesso caricati con dolcificanti aggiunti e concentrati di succo super-dolci al posto della frutta vera. Alcuni superano anche i 100 grammi di zucchero per porzione – che è come un’intera pinta di gelato! (Perché non fare la tua ricetta di frullato sano con una di queste opzioni?)
Ma non disperare: Per ogni bomba di zucchero, abbiamo trovato uno scambio più sano senza o con pochi dolcificanti aggiunti. (Tenete sotto controllo le vostre voglie di zucchero e perdete peso mentre vi godete ancora i dolci che amate con Sugar Smart Express.)
Qui, che cosa scegliere e che cosa passare su a otto catene popolari:
Orange Julius
Peggio: Tripleberry Smoothie
Le bacche sono meno zuccherate della maggior parte dei frutti, quindi è un po’ confuso che il Tripleberry di Orange Julius sia così dolce. Il medio da 16 once ha 390 calorie e 86 grammi di zucchero – più dolce di quanto si possa ottenere da quattro barrette Snickers.
Meglio: Frullato leggero di fragola e banana
Questo gusto classico ha 200 calorie e 42 grammi di zucchero nella stessa tazza da 16 once, di gran lunga la migliore offerta di Julius.
Panera Bread
Worst: Frullato di frutti di bosco a basso contenuto di grassi
Non dare molto credito alle affermazioni “sane” come “a basso contenuto di grassi”. Questo frullato è il peggiore del gruppo Panera, con 68 grammi di zucchero e 340 calorie in una tazza media da 16 once. Parte del problema? È fatto con yogurt alla vaniglia zuccherato.
Meglio: Superfruit Power Smoothie con Ginseng
Si sta molto meglio con questa miscela: Non supera le 210 calorie e i 34 grammi di zucchero, grazie allo yogurt greco semplice e a un po’ di stevia, un dolcificante naturale senza calorie. In più, ha più del doppio delle proteine del gusto Wild Berry, così sarai più sazio più a lungo.
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Tropical Smoothie Café
Peggiore: Kiwi Quencher Smoothie
Questa catena serve solo una taglia (24 once), quindi dimentica il controllo delle porzioni. Se scegli questo gusto apparentemente salutare, ingerirai 254 calorie e 100 grammi di zucchero, più o meno l’equivalente di un’intera pinta di gelato.
Meglio: Detox Island Green Smoothie
Questo frullato (fatto con spinaci, kale, mango, ananas, banana e zenzero fresco) ha 182 calorie e 32 grammi di zucchero. Questo è un risparmio di zucchero del 68%!
Smoothie King
Peggiore: Arancia Ka-BAM
BAM, davvero: Anche nel formato più piccolo (20 once), questo frullato ha 469 calorie e 108 grammi di zucchero. È la stessa dolcezza che si ottiene da quasi tre lattine di Coca Cola. In realtà, la catena aggiunge zucchero puro in questo frullato: “Turbinado”, uno dei nomi subdoli dello zucchero, appare proprio sulla lista degli ingredienti.
Meglio: Original High Protein Banana
Una tazza da 20 once di questo frullato ha solo 23 grammi di zucchero e 314 calorie. Ci piace anche la semplice lista degli ingredienti: banana, proteine del siero di latte in polvere e mandorle.
Jamba Juice
Worst: Greens ‘n Ginger Smoothie
Non fatevi ingannare dalla parola “greens:” Il primo ingrediente di questo frullato è la limonata. Questo è probabilmente il motivo per cui una tazza da 16 once ha un enorme 66 grammi di zucchero e 330 calorie.
Meglio: Orange Carrot Karma Smoothie
Questa miscela ha ancora un alto numero di zuccheri a 48 grammi, ma è molto più basso in calorie (solo 180) ed è fatto senza dolcificanti aggiunti. Gli unici ingredienti: succo di carota, mango, banana e ghiaccio.
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Starbucks
Peggio: Evolution Fresh Mango Carrot Smoothie
Ecco un altro esempio del principio “veggies-aren’t-always-better”: ogni tazza da 16 once di questo smoothie ha 42 grammi di zucchero e 230 calorie.
Meglio: Chocolate Smoothie
Questo gusto è ancora alto in zucchero (34 grammi per 16 once), ma ha un vantaggio rispetto agli altri: È ricco di proteine e fibre, che rallentano il rilascio di zucchero nel flusso sanguigno, aiutando a prevenire picchi e crolli di zucchero nel sangue. La spinta extra proviene da una polvere di proteine del siero di latte e fibre, ma questo è il massimo delle informazioni che possiamo ottenere, dato che Starbucks non condivide liste dettagliate degli ingredienti sul suo sito web.
Fumetto Planet
Peggio: Captain Kid
Questo “smoothie” è meglio classificato come dessert: I due ingredienti sono fragole e sorbetto all’arancia. Non sorprende che una tazza da 22 once contenga 350 calorie e 75 grammi di zucchero: più zucchero di sette ciambelle originali Krispy Kreme.
Meglio: PlanetPro Lite Banana & PB
Con un totale di 27 grammi di zucchero, questo è uno dei frullati meno dolci che abbiamo trovato. Ha un alto numero di calorie di 540, ma Planet Smoothie saggiamente commercializza questa varietà come un sostituto del pasto. Ordinatelo per questo scopo e sarete al sicuro.
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McDonald’s
Peggiore: McCafé Mango Pineapple Smoothie
McDonald’s deve ancora creare un frullato sano. Tutti e tre i gusti dei frullati della catena sono fondamentalmente identici nelle loro statistiche nutrizionali, ma Mango Pineapple supera il resto con 56 grammi di zucchero e 260 calorie in una tazza media da 16 once.
Meglio: Caffè freddo McCafé con panna leggera e sciroppo di vaniglia francese
Non possiamo in buona coscienza raccomandare un frullato qui. La tua migliore scommessa liquida se hai bisogno di un colpo sottilmente dolce in movimento è un caffè freddo. Contiene 19 grammi di zucchero e 120 calorie per la stessa porzione da 16 once, oppure puoi rinunciare al dolcificante liquido e mescolare una bustina di zucchero per soli 4 grammi di zucchero aggiunto.
L’articolo “The 8 Worst Fast-Food Smoothies-And What To Order Instead” è stato originariamente pubblicato su Prevention.com.
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