Ci sono certe regole e norme che si seguono nella tradizione buddista. I buddisti devono sapere quali comportamenti sono incoraggiati, così come le cose che devono essere prese con moderazione o completamente evitate. Nel buddismo, ci sono alcune regole e norme che possono variare nelle diverse tradizioni. Questo è il caso del vegetarismo buddista.
In questa guida, discuteremo la storia delle pratiche buddiste in generale. Toccheremo il modo in cui il mangiare carne è visto nelle diverse scuole di pensiero buddista. Daremo un breve sguardo alle diverse usanze riguardo al mangiare carne in tutto il sistema di credenze.
Etica buddista
L’etica è un campo di pensiero e azione che cerca di trovare il modo migliore e più morale di agire in ogni circostanza. Il buddismo ha il suo specifico insieme di etica che aiuta a informare gli insegnamenti e le pratiche portate avanti all’interno della tradizione. L’etica buddista è un insieme di punti di vista che sono concordati e vissuti da coloro che intraprendono il cammino verso l’Illuminazione.
Per il buddista, l’etica e la moralità giocano un ruolo enorme nel fondamento stesso del sistema di credenze. Queste linee guida su come vivere una vita giusta e corretta sono principi chiave in tutte le forme di buddismo. In un certo senso, l’etica buddista dovrebbe essere considerata un codice di condotta che i seguaci sottoscrivono quando accettano gli insegnamenti.
L’armonia, la compassione, la moderazione e l’evitare di fare del male sono parti enormi del sistema etico del buddismo. Questo si estende oltre le azioni con le altre persone. Quando il Buddha ha insegnato a non fare del male, non intendeva solo fare del male agli altri esseri umani. Intendeva non fare del male in generale, a qualsiasi vita. Questo estende il sistema etico agli esseri viventi non umani. Per il buddista, non nuocere si applica alle piante e agli animali così come alle persone.
Principi fondamentali dei sistemi etici buddisti
La non violenza è al centro del sistema etico buddista. Questo è vero in tutti i tipi di buddismo. Per il buddista, vivere una vita giusta, etica e morale è un impegno cosciente che prendiamo. Questo significa che ci vuole uno sforzo cosciente per vivere in accordo con i principi enunciati dal Buddha e da altri importanti maestri.
Non solo il buddista considera giusto vivere secondo l’assioma del “non nuocere”, ma sente anche che questa è la via per l’illuminazione. Un buddista che desidera raggiungere l’illuminazione deve interiorizzare non solo gli insegnamenti, ma lo spirito che sta dietro al sistema etico. Questo è ciò su cui fanno affidamento quando si tratta di fare la scelta giusta o morale in una data situazione.
Come i sistemi etici si riferiscono alle scelte quotidiane
I principi etici che i buddisti si impegnano a rispettare vanno oltre il loro pensiero e le loro relazioni. Questi principi aiutano a informare ciò che uno dovrebbe o non dovrebbe fare per guadagnarsi da vivere. Informano il modo in cui si interagisce con gli altri nell’ambito commerciale. E influenzano anche il modo in cui i seguaci si sentono riguardo a certe usanze, come il mangiare o meno la carne.
Ci sono molte persone che presumono che essere buddisti significhi astenersi da tutta la carne. È facile capire perché sia così, dato che è difficile capire come mangiare carne possa “non fare del male” all’animale coinvolto. Il Buddha stesso era vegetariano. Non partecipava al consumo di alcuna carne animale. Per questo motivo, molti seguaci adottano una rigorosa dieta vegetariana.
Il vegetarismo nel buddismo
Come notato sopra, in alcuni dei suoi sutra, il Buddha dice esplicitamente che i suoi seguaci non devono mangiare la carne di un essere dotato di sensibilità. Questo viene interpretato nel senso che non si mangia la carne di nessun animale, compreso il pesce. La scuola Mahayana segue ancora strettamente gli insegnamenti buddisti e proibisce di mangiare qualsiasi carne animale. Questo vale sia per i seguaci che per i monaci. Se mi astengo dal prendere la vita significa che tutta la carne è qualcosa che dovrei evitare.
Non è del tutto vietato mangiare carne in tutte le tradizioni buddiste. La tradizione popolare Theravada permette di mangiare maiale, pollo e pesce, ma ci sono dei caveat. La carne può essere mangiata a condizione che il monaco sappia che l’animale non è stato ucciso per il suo consumo; egli mangerà certi tipi di carne se il cibo non è preparato specificamente per lui, ma solo offerto.
Buddismo Mahayana
Questa è una forma più rigorosa di buddismo che allea più strettamente le sue pratiche con gli insegnamenti diretti del Buddha. In questa visione, uno degli ultimi insegnamenti del Buddha originale riguardava l’alimentazione degli esseri senzienti. Questi insegnamenti prescrivono un vegetarianesimo molto rigoroso insieme alla massima “non nuocere”. I seguaci di questa scuola non credono nemmeno di dover mangiare del cibo che sia entrato in contatto con la carne.
Il buddista Mahayana non può semplicemente scegliere la carne in un piatto. L’intero pasto deve essere vegetariano nella sua interezza, compresa la preparazione. Questa tradizione punta agli insegnamenti buddisti e ai bodhisattva per la loro posizione sull’evitare la carne. Diffondere la compassione, evitare il male e così via non favorisce il consumo di carne.
I monaci non possono accettare carne racimolata (carne che è stata strappata). E mentre molti monaci fanno affidamento sulle donazioni dei seguaci, non devono mangiare carne fornita come offerta.
Buddismo Theravada
Questa è una delle forme più popolari di pratica buddista e questa scuola permette il consumo di alcune carni. Secondo la tradizione, il Buddha accettava qualsiasi offerta di cibo che gli veniva fornita. Questo includeva la carne che mangiava quando gli veniva offerta. I monaci che ricevono donazioni di cibo prendono e mangiano ciò che gli viene dato, indipendentemente dal fatto che sia vegetariano o meno.
I buddisti theravada fanno riferimento alla sua discussione sui suoi primi privilegi in relazione al vegetarismo. In uno dei Sutra, egli descrive la sua famiglia come abbastanza ricca da nutrire sia la famiglia che la servitù con una dieta vegetariana. Ha capito che questo non è un’opzione per alcuni e che vivere in questo modo era un privilegio.
Buddismo Vajrayana
Questa è una forma meno comune di buddismo, ma alcuni aderenti a questa scuola possono non solo mangiare carne, ma anche bere alcolici. È necessario astenersi dall’alcol nella maggior parte delle tradizioni buddiste. Molte delle pratiche sono rilevanti solo per i monaci del tempio. Per la maggior parte, anche i monaci di questa tradizione si astengono dalla carne e dall’alcool.
Buddismo laico
Molte delle regole e tradizioni descritte sopra si applicano solo ai monaci nei templi buddisti. I severi requisiti alimentari non si estendono necessariamente ai seguaci laici. Molti buddisti praticanti non sono affatto vegetariani. Alcuni sono per lo più vegetariani. Ci sono alcune sette che permettono di mangiare pollame o pesce, ma non carne rossa. Ci sono molti buddisti che osservano una dieta vegetariana almeno durante certi periodi dell’anno.
Altre esclusioni alimentari
Qualcosa che può sembrare strano a un estraneo è che per il buddista, il vegetarismo puro significa anche evitare certe erbe e verdure. Bisogna anche evitare le verdure pungenti o fetide – cose come cipolle, aglio, scalogno e coriandolo. Alcune sette richiedono l’astensione di tutta la carne, così come di uova e latticini.