Cercando la migliore aragosta, rotolo di aragosta, o luoghi di pesce a Boston? Bene, sei nel posto giusto.
Questo post fornirà suggerimenti per i migliori posti a Beantown che servono aragosta e Lobster roll.
Diamo un morso!
I migliori posti per l’aragosta a Boston
Chi ha la migliore aragosta a Boston? Beh, dipende da che tipo di aragosta vuoi.
Aragosta al vapore
Se vuoi un’aragosta al vapore o bollita, vai in un posto che ha le più economiche.
Ci sono molti pub che troverai a Boston con offerte speciali come una doppia aragosta con una 
pinta di birra per 12,99 dollari o giù di lì. Andateci.
Un’aragosta al vapore o bollita non è esattamente l’arte della cucina. Anche la nipote di sette anni della guida turistica Brian può cucinare un’ottima aragosta al vapore.
Tutto ciò che si fa è immergere il povero ragazzo in una pentola d’acqua per una decina di minuti e basta. Non importa dove la prendi, se la vuoi al vapore o bollita.
Lobster Rolls in Boston
Se stai cercando un Lobster roll, questa è tutta un’altra storia. Ci sono molti posti che vendono Lobster Rolls e alcuni che sono ottimi.
La maggior parte dei posti ti darà un hot dog roll con più lattuga che aragosta, quindi è qui che devi prestare attenzione.
Questi sono alcuni degli ottimi posti vicino o lungo il Freedom Trail che potresti voler provare dopo aver fatto il nostro Freedom Trail Tour:
Pauli’s (al 65 di Salem St. nel nostro quartiere Northend/Little Italy):
Devi prendere quello grande. Per 30 dollari può sfamare due persone; è un panino caricato con carne d’aragosta.
James Hook & Company (davvero questo è il nome del tizio) situato al 15 di Northern Ave (proprio sul lungomare):
Per $14 ti danno un rotolo di aragosta sul classico panino da hot dog. Questo, anche se non è grande come quello di Pauli’s, è pieno di aragosta ed è buono per una persona.
Neptune Oyster situato al 63 di Salem Street (proprio accanto a Pauli’s).
Neptune Oyster ha un ottimo Lobster roll su un panino tostato per $27 ed è anche offerto senza il panino.
Un ottimo posto ma di solito c’è da aspettare per un tavolo perché sono molto popolari.
The Daily Catch si trova nel cuore del nostro quartiere Little Italy al 323 Hanover St. e anche al 2 di Northern Ave. nel Seaport District.
Hanno un aragosta/crab roll che è abbastanza buono e ha un prezzo di mercato quindi occhio al prezzo.
The Barking Crab al 88 Sleeper St.
E’ un po’ fuori dal Freedom Trail ma sull’Harbor Walk che corre lungo il porto nel Seaport District di Boston vi darà un ottimo lobster roll per $23.
Carico di aragosta e un altro ottimo posto per un Lobster roll.
Yankee Lobster 300 si trova in Northern Ave e a pochi passi dal Freedom Trail.
Yankee Lobster’s $18.99 lobster roll è avvolto in pane pita con patatine fritte. La zona pranzo è piccola, perché c’è anche un mercato sia al dettaglio che all’ingrosso.
Sono stati presentati su Food Network all’inizio di maggio.
Perché Boston è una delle migliori città per l’aragosta?
È una delle domande più frequenti che riceviamo dagli ospiti in visita nella nostra grande città. Ci sono molti ottimi posti dove trovare aragoste e lobster roll a Boston, ma pochi che sono ottimi.
Quello che dovete cercare è il prezzo dell’aragosta e la dimensione (quanta aragosta c’è) nel lobster roll.
Le aragoste possono essere piuttosto costose al giorno d’oggi, ma non è sempre stato così. Prima della metà del 19° secolo, mangiare aragosta era considerato un segno di povertà.
L’aragosta veniva servita ai servi, ai prigionieri e veniva usata come fertilizzante.
Non è stato fino alla metà del 20° secolo che si è pensato a qualcosa di diverso dal cibo in scatola a buon mercato, ma questa è un’altra storia…
I bostoniani sono orgogliosi delle loro aragoste. Infatti, molti credono che il posto dove mangiare un’aragosta sia il New England.
Il motivo per cui l’aragosta ha un sapore migliore nelle zone del nord-est come Boston o il Maine piuttosto che a Los Angles o in Nebraska è dovuto al suo guscio.
L’aragosta normalmente perde il suo guscio in primavera e in autunno, e le aragoste dal gusto più gustoso sono quelle nuove.
A causa del loro guscio più morbido, non sono adatte alla spedizione, perché muoiono rapidamente durante il trasporto.
Di conseguenza, quelle che vengono spedite in tutto il paese sono le aragoste a guscio duro.
Le aragoste a guscio duro hanno il guscio più vecchio e sono quindi facilmente trasportabili (e più costose per questo), anche se la carne non è così dolce.
Quindi il posto migliore per mangiare l’aragosta è il New England.
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A proposito dell’autore
Brian è nato a Cambridge e ha vissuto tutta la vita nella zona di Boston. Si è laureato all’Emerson College di Boston con una laurea in comunicazione con specializzazione in giornalismo e storia.
Guida i tour per Free Tours By Foot Boston da quando è stato avviato nella città di Boston nel 2012, e si diverte a condividere la sua conoscenza della ricca storia di Boston non solo con gli ospiti dei suoi tour, ma con tutti quelli che incontra.