Il bourbon è una delle bevande da cocktail più popolari e lo è da molti anni. Si pensa principalmente che sia una bevanda per uomini, tuttavia, è usato in alcuni drink misti. Il modo più comune è uno shot di bourbon con una spruzzata d’acqua o un cubetto di ghiaccio per ammorbidire il forte sapore del bourbon. Il bourbon è fatto con cereali, come segale, grano, segale e orzo. I cereali vengono usati in varie combinazioni per creare ricette note come mash bill. La miscela completamente fermentata viene distillata e poi messa in botti di quercia che sono state carbonizzate. La miscela, entrando, è a 125 gradi, e lì è dove rimarrà per anni, invecchiando e diventando lo spirito che tutti amano. Dopo l’invecchiamento, i maestri della bevanda lo assaggeranno per determinare se l’invecchiamento è completo. Esiste una grande varietà di marche di Bourbon e di fasce di prezzo. Per coloro che sono fan del bourbon, vi sarete chiesti quanto costano alcune delle bottiglie di bourbon più costose. Bene, ecco una lista delle 10 bottiglie di Bourbon più costose.
10. Michter’s 20 Years Old Single Barrel Bourbon Whiskey – $1,339
Invecchiato per 20 anni, questo Bourbon è stato imbottigliato a 114.2 proof e ha un colore ambrato scuro misto a toni rosso chiaro. Lascia un bello strato spesso sul bicchiere, segno di un ricco Bourbon. Il gusto è cremoso con un accenno di vecchio cuoio lasciato a indugiare sul pallet. Questa è una delle bottiglie di Bourbon più costose in assoluto, e solo un certo numero di bottiglie sono fatte ogni anno. Nel 2015, solo 267 bottiglie sono state fatte e questo è uno in cui vi tufferete subito nella bottiglia, come un bambino a Natale, o se siete un collezionista, potreste semplicemente apprezzare di avere uno dei 20 anni di Michter’s Old Single Barrel Bourbon nella vostra collezione. Questo bourbon viene venduto a 1.339 dollari.
9. Old Rip Van Winkle ‘Pappy Van Winkle’s Family Reserve’ 15 Year Old Kentucky Straight Bourbon Whiskey – $1,343
Julian “Pappy” Van Winkle aveva solo 18 anni quando ha dichiarato di lavorare per W.L. Weller & vendita all’ingrosso di liquori e solo quindici anni dopo, lui e un socio hanno acquistato la ditta. Questo bourbon ha un enorme seguito. Chef famosi come David Chang e Anthony Bourdain sono alcuni dei più grandi fan. Ci sono stati molti appassionati di bourbon che si sono presentati con l’esile speranza di possedere un po’ del bourbon che è fatto principalmente di mais e invecchiato in botti di rovere carbonizzato. Una delle differenze distintive di questo marchio è l’uso del grano come grano secondario al contrario della segale. Pappy Van Winkle invecchia il suo bourbon per una varietà di anni diversi, a seconda di ciò che stanno facendo. Gli anni vanno da 10, a 12, 13, 15, 20 e 23 anni. Il 23 anni invecchiato è 95,6 e una bottiglia viene venduta a $1.343.
8. Willett Distillery Family Estate Bottled Single Barrel 22 Year Old Straight Bourbon Whiskey – $1.347
Questo Bourbon a 110 gradi ha un sapore distinto di segale che si sente subito. Alcune persone dicono che ad un secondo sorso, c’è più di una bruciatura, ma non una brutta bruciatura, per niente sgradevole. È più di un formicolio di spezie di pepe nero. Si dovrebbe ottenere anche un accenno di buccia d’arancia con un mix di menta e vaniglia. Il Single Barrel 22 Year Old Straight Bourbon della Willett Distillery ha una sensazione liscia come la seta. C’è così tanto da fare con questo bourbon che spinge i seri bevitori di bourbon a tornarci più volte, se ci si può permettere di pagare i 1.347 dollari a bottiglia.
7. John E. Fitzgerald Very Special 20 Year Old Straight Bourbon Whiskey – $1,748
Questo Bourbon è stato classificato 96 dal Beverage Tasting Institute e ti dà i ricchi profumi di caramella mou, cacao, noce moscata, cannella e vaniglia. Una volta che il bourbon lascia la bocca, ciò che si sofferma sul palato è uno sciroppo d’acero, bacche di tè, lampone nero e un polveroso sapore di mais secco con un sapore di cannella riscaldata e quercia lucida sul finale per un impressionante bourbon di 20 anni invecchiato e wheated. Questo è uno dei Borubon più ricercati tra i collezionisti e gli appassionati e viene venduto a 1.748 dollari a bottiglia. Quando tenete tra le mani una bottiglia del John E. Fitzgerald Very Special 20 Year Old Straight Bourbon Whiskey, vedrete un Bourbon molto scuro e rubicondo che dice che è uno dei Bourbon più spettacolari disponibili.
6. Old Rip Van Winkle ‘Pappy Van Winkle’s Family Reserve’ 20 Year Old Kentucky Straight Bourbon – $1,924
Questo Bourbon proviene da una speciale ricetta di famiglia che viene invecchiata per 20 anni per un sapore morbido e ricco. È intenso e seducente con il suo accenno di aroma di agrumi, combinato con frutta secca e vaniglia. Uno dei bourbon più eleganti, questo bourbon finisce di invecchiare a 90,4 gradi e ha vinto diversi premi, tra cui la doppia medaglia d’oro al San Francisco World Spirits Competition nel 2014 e la medaglia d’argento all’International Wine and Spirits Competition nel 2014. Questo bourbon può essere acquistato a 1.924 dollari a bottiglia.
5. Old Rip Van Winkle ‘Pappy Van Winkle’s Family Reserve’ 23 Year Old Kentucky Straight Bourbon Whiskey – $2.794
Un altro bourbon Rip Van Winkle “Pappy Van Winkle” entra nella lista e viene venduto a $2.794 a bottiglia. Solo 3.000 bottiglie di questo bourbon sono prodotte ogni anno, il che lo rende una rara scoperta. Invecchiato per 23 anni e destinato ad essere gustato puro. Noterete i sentori di quercia e vaniglia dolce sul palato insieme all’acero, agli agrumi, al miele e alle spezie. Un bourbon così raffinato che è stato valutato Extraordinary-Ultimate Recommendation ed è stato nominato come finalista del Chairman’s Trophy all’Ultimate Spirits Challenge 2012.
4. A.H. Hirsch Reserve 16 Year Old Straight Bourbon Whiskey – $2,892
Gli appassionati di bourbon conoscono bene questo bourbon. È incredibilmente bene e molto ricercato tra i collezionisti. Distillato nel 1974 e invecchiato in un lotto di 400 barili per 16 anni, questo è un bourbon da 91,6 Proof. Il sapore è un caldo sapore di vaniglia, quercia, spezie e caramello al primo assaggio. Nella parte posteriore del palato, mentre va giù, si ottiene un altro accenno di vaniglia aggiunto con una ricca caramella mou. Non c’è bruciatura nel Bourbon, solo morbidezza dall’inizio alla fine e se riuscite a mettere le mani su una bottiglia, la pagherete 2.892 dollari.
3. Parker’s Heritage Collection 2nd Edition 27 Year Old Small Batch Bourbon Whiskey – $3,103
Il Parker Heritage Collection 2nd Edition 27 Year Old Small Batch Bourbon ha una profonda tonalità ambrata che ti attira fin dall’inizio. Quando si annusa lo spirito, si ottiene un profumo di quercia tostata che è prominente in modo piacevole. Si potrebbe descrivere un po’ di Bit-O-Honey e di caramello mescolato con la vaniglia, il tutto che vortica in una dolce sensazione. Quando assaggiate per la prima volta il Bourbon, noterete un po’ di fruttato e cabernet di quercia. È una pura delizia da bere e alcuni potrebbero preferire aggiungere una spruzzata d’acqua o un cubetto di ghiaccio per ammorbidire la miscela. Questo Bourbon della Parker’s Heritage Collection viene venduto a $3.103.
2. Old Fitzgerald Very Old 8 Year Old Bourbon Whiskey – $3.146
Questo è un Bourbon molto vecchio, distillato nel 1950 e imbottigliato nel 1958. La distilleria Stitzel-Weller è una leggenda nel Bourbon ed è uno dei Bourbon più storici sul mercato fino ad oggi ed è estremamente difficile trovarne una bottiglia. Una delle cose che lo rende raro e diverso è nel processo di distillazione dove il grano è stato sostituito dalla segale come grano secondario. Annusando la bevanda, si ottengono i sentori di frutta, spezie, caramello, legno e brûlée e vaniglia. Al palato, si ottiene un sapore di spezie, caramello, frutta scura, legno e liquirizia rossa. Viene descritto come un bourbon fantastico, perfetto da sorseggiare ancora e ancora. Così raro e straordinario, questo Bourbon, che dovrete pagare 3.146 dollari per una bottiglia, se sarete in grado di metterci le mani sopra.
1. Michter’s Celebration Sour Mash Whiskey – $3,690 -$5,000
La distilleria Michter’s è stata la prima azienda di distillazione degli Stati Uniti e insieme a circa tutte le altre distillerie degli USA, durante il proibizionismo nel 1919, fu costretta a chiudere. Questo marchio è stato resuscitato nel 1990 e per celebrare la distilleria, è stata mescolata una combinazione di una varietà di botti selezionate che avevano 20 anni, insieme a whisky di 30 anni. Dopo la miscelazione delle botti, la miscela è stata imbottigliata a mano e rifinita con un’etichetta con scritte in oro 18 carati e poi inscatolata in scatole speciali. Il bourbon è dorato a nido d’ape e dà al palato una spezia robusta, cuoio duro e un sapore di quercia. Queste sono bottiglie di Bourbon molto speciali per i collezionisti e gli appassionati e vendono verso l’alto $3.690-$5.000 a bottiglia.