Nella maggior parte dei posti, le patatine sono di solito un’opzione vegana sicura.
Ma nei fast food come Burger King e McDonald’s, non fa male ricontrollare.
Si è scoperto che le loro patatine hanno un bel po’ di ingredienti.
Ingredienti nelle patatine di Burger King
Le patatine fritte di Burger King contengono oltre 10 ingredienti.
Ecco la lista completa che dobbiamo esaminare:
Patate, olio di soia o canola e olio di palma, amido modificato di patate, farina di riso, destrina di patate, sale, lievito (diidrogeno pirofosfato disodico, bicarbonato di sodio), destrosio, gomma xantana, pirofosfato acido di sodio aggiunto per conservare il colore naturale.
La maggior parte di questi ingredienti sono chiaramente vegani. Di solito è sicuro assumere che la gomma xantana sia vegana, anche se in rari casi non lo è.
Tuttavia, l’olio di palma potrebbe essere un problema per voi.
Se vi sta bene mangiare olio di palma, considererete che le patatine fritte di Burger King sono vegane.
Tuttavia, per molti vegani etici, molti vegani non mangiano olio di palma. Se sei un vegano nuovo di zecca e ti senti un po’ sopraffatto, non me ne preoccuperei troppo.
Ma se vuoi saperne di più sui problemi della palma, leggi il post che ho linkato e decidi se ti va bene mangiare prodotti di palma.
Gli ingredienti delle patatine di Burger King sono tutti di origine vegetale. Tuttavia, c’è l’olio di palma, che è controverso tra i vegani.
Le patatine di Burger King saranno contaminate da prodotti animali
C’è un altro problema. Secondo Burger King stesso, le patatine sono:
Preparate in una friggitrice usata per prodotti contenenti grano e latte.
Alcuni vegani saranno d’accordo con questo dato che non si sta aumentando la domanda di latte, ma i vegani rigorosi potrebbero non esserlo. C’è anche la possibilità di ammalarsi ingerendo prodotti lattiero-caseari se non si è più abituati.
Nota che la polpetta vegetariana di Burger King non è vegana, e nemmeno gli anelli di cipolla di Burger King, quindi potrebbe essere meglio evitare Burger King in generale per i vegani.
Siccome Burger King cucina le patatine fritte nello stesso olio dei prodotti che contengono latte, c’è la possibilità che le vostre patatine siano contaminate.