Quando la scorsa primavera si è diffusa la notizia che Dallas stava per avere un “Hooters per donne” alimentato a testosterone, la conseguente tempesta mediatica è stata rapida e diffusa (e piena di battute sul cazzo). Un anno dopo, Tallywackers sta ancora andando forte, nonostante le recensioni online che indicano che il cibo è mediocre al massimo. Ammettiamolo: Nessuno viene qui per la cucina raffinata – che include diversi hot dog, natch – vengono a vedere uomini a torso nudo in pantaloncini rossi aderenti.
Ma com’è veramente lavorare in un tale stabilimento? La scrittrice locale Tara Nieuwesteeg si è addentrata nell’esperienza di Tallywackers per una storia molto divertente su Narrative.ly, giustamente intitolata “Secret Life of a Sexy Waiter at the All-Male Answer to Hooters.”
Ecco sette cose che abbiamo imparato su questo locale:
– In una città con tonnellate di breastaurant, Tallywackers è l’unica versione maschile: “È stato chiamato un ‘chestaurant’ in un mare di ‘breastaurants’ – la città ha più di una dozzina di Hooters, nove sedi di Twin Peaks, un locale risqué chiamato Redneck Heaven e un bar sportivo ‘con vista’ chiamato Bikini’s.”
– Gli antipasti al Tallywackers non sono chiamati antipasti, sono “abb-itizers.”
– Sicuramente non è uno strip club: “Alcuni clienti sono stati allontanati dopo aver palpeggiato i camerieri.”
– Ma non è neanche molto diverso da uno strip club: “
– Il nome Tallywackers è un doppio senso: “Lo strano nome del locale deriva dalla classica commedia raunch del 1982 Porky’s ed è opportunamente anche un eufemismo per pene.”
– Non andate al Tallywackers sperando di trovare il vero amore: “I camerieri non sono autorizzati ad andare a letto con i clienti.”
– I dipendenti non sono sempre entusiasti di dire ai loro genitori del loro nuovo lavoro: “Ho evitato di dirglielo per tutto il primo mese”, dice uno di loro. “
– Il proprietario del ristorante non indossa la stessa uniforme del resto del suo staff; “viene al lavoro completamente vestito”.