Tuttavia, se mi prendessi il tempo di girare la bottiglia e leggere l’effettiva etichetta nutrizionale e la lista degli ingredienti prima di portarla alla cassa e comprarla, probabilmente metterei in dubbio queste supposizioni. La realtà: 1) VitaminWater contiene 50 calorie per porzione da 8 once. Sono circa 6 calorie per oncia fluida, che è circa la metà delle calorie della Coca Cola normale. Tuttavia, VitaminWater è disponibile in una bottiglia da 20 once, che porta il conteggio delle calorie per una bottiglia a 125 calorie. La maggior parte delle persone può inserire 125 calorie nella propria dieta, ma ciò può significare eliminare qualche altro piacere. Ed è un piacere; quelle calorie provengono interamente dai 32,5 grammi di zucchero presenti in ogni bottiglia. 2) Non c’è succo di acai, mirtillo o melograno nella bevanda. (Proprio sopra l’etichetta nutrizionale c’è scritto “contiene meno dell’1% di succo”). Ha “estratti di bacche e frutta”, che presumibilmente rappresentano la vitamina C e i polifenoli elencati sull’etichetta. Questi sono tra gli antiossidanti che si trovano nella frutta. 3) Mentre una dieta ricca di antiossidanti è stata associata a tassi più bassi di malattie croniche, queste associazioni non sono state confermate in studi recenti che hanno dato antiossidanti alle persone in forma di integratori. I nutrizionisti hanno notato che la protezione contro le malattie, se esiste, può provenire da migliaia di composti che lavorano insieme piuttosto che da un nutriente chiave in una carota (o in questo caso, una bacca di acai). Il modo migliore per essere sicuri di ottenere qualsiasi beneficio dagli antiossidanti o da altre sostanze chimiche utili: Mangiarli nel loro stato naturale, in frutta e verdura intere. E 4) Dire che un cibo è “naturale” non ha senso quando si tratta di salute. Il batterio della salmonella che attualmente avvelena le persone in tutto il paese è tecnicamente “naturale”, dato che è vivo e viene effettivamente dalla natura, ma non vorreste ingerirlo.