Mandorle Amaretto Pound Cake

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Il plumcake alle mandorle e amaretto è un dolce, umido plumcake fatto in casa aromatizzato con estratto di mandorle e liquore all’amaretto, sormontato da una calda & salsa di amaretto al burro!

Una fetta di plumcake alle mandorle e amaretto con un filo di salsa all'amaretto

Una fetta di mandorla e amaretto Amaretto Pound Cake with a Drizzle of Amaretto Sauce

Pound Cake alle mandorle e amaretto

Stai cercando la migliore ricetta di plumcake di sempre? Beh, indovinate un po’, ce l’ho per voi!

So che potreste averlo già sentito, ma vi assicuro che questo plumcake alle mandorle e amaretto è FANTASTICO.

È un plumcake super follemente umido, perfettamente denso, aromatizzato con liquore all’amaretto ed estratto di mandorle.

Pound Cake all'Amaretto alle Mandorle - Un plumcake denso e umido aromatizzato con liquore di mandorle e amaretto, condito con una calda salsa di amaretto. #Cake #Dessert #BundtCake #Almond

Mandorla Amaretto Pound Cake - Un denso, umido plumcake aromatizzato con mandorle e liquore all'amaretto condito con una calda salsa all'amaretto. #Cake #Dessert #BundtCake #Almond

Poi è sormontato da una calda e burrosa salsa all’amaretto per renderlo davvero speciale.

Ti assicuro che amerai questa nuova torta quasi quanto ami i tuoi figli. (Scherzo, più o meno.)

La prima volta che ho fatto questa torta saliva all’odore che veniva dal mio forno, ma ero ancora nervoso quando è arrivato il momento di tagliarla.

Due pezzi di plumcake alle mandorle e amaretto conditi con salsa all'amaretto

Due pezzi di plumcake alle mandorle e amaretto conditi con salsa all'amaretto

Stavo provando una nuova ricetta con più amaretto del solito.

Ho avuto un po’ paura di perdere la tradizionale consistenza del plumcake e di ritrovarmi invece con una torta soffice.

Per fortuna la prima fetta che ho tagliato ha dimostrato che la torta aveva la consistenza perfetta e il solo odore mi stava uccidendo.

Tre fette di plumcake alle mandorle accanto a una caraffa di salsa all'amaretto

Tre fette di plumcake alle mandorle Pound Cake accanto a una caraffa di salsa all'amaretto

Ho preparato velocemente la salsa e siamo stati tutti alla seconda fetta prima di sapere cosa fosse successo.

Ora ho fatto questa torta 3 volte e ogni volta è stata un enorme successo con tutti i nostri ospiti.

La gente letteralmente implora la ricetta! Seriamente, implorano. Non sto scherzando.

Un pezzo di plumcake alle mandorle con salsa all'amaretto su un piatto bianco con una forchetta

Un pezzo di plumcake alle mandorle con salsa all'amaretto su un piatto bianco con una forchetta

Il plumcake da solo è un ottimo dolce da colazione, ma la salsa calda e burrosa all’amaretto lo trasforma in un dessert impressionante.

Suggerimento per la ricetta: se dovete preparare la salsa in anticipo, conservatela in frigorifero e riscaldatela nel microonde con incrementi di 30 secondi, mescolando ogni volta, fino a quando è calda.

Potete usare qualsiasi alcol che vi piaccia, ma l’amaretto ha un gusto così delicato con leggeri sentori di mandorla e ciliegia che funziona perfettamente in questo plumcake.

Non è troppo forte e i miei figli lo hanno seriamente trangugiato. (Pssst – non preoccupatevi, l’alcool vero e proprio si brucia durante la cottura della torta e la cottura a fuoco lento della salsa.)

Una fetta densa e umida di Bundt Cake alle mandorle e amaretto su un piatto da dessert

Una densa, Una fetta densa e umida di Bundt Cake alle mandorle e amaretto su un piatto da dessert

La ricetta

Vai su Dixie Crystals per la ricetta completa che ho sviluppato per loro!

So che questa vi piacerà!

Ricetta: Almond Amaretto Pound Cake

Almond Amaretto Pound Cake - Un denso, umido plumcake aromatizzato con mandorle e liquore all'amaretto condito con una calda salsa di amaretto. #Cake #PoundCake #BundtCake
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