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Questa ricetta facile per il miglior Banana Nut Bread si riunisce in una ciotola per creare una ricetta classica che tutti amano!
Chi non ama il Banana Bread? È una classica ricetta di pane fatta con ingredienti che probabilmente avete già nella vostra cucina. Ed è probabilmente il modo migliore per utilizzare le banane troppo mature. Ci vogliono meno di 15 minuti per preparare la pastella. Cuocete una pagnotta nel vostro forno e godetevi il profumo del pane fresco alle noci di banana in casa vostra!
Come fare il pane alle noci di banana
Il pane alle banane si prepara facilmente in una ciotola. Usando un mixer a mano, lavorate a crema il burro, lo zucchero semolato e lo zucchero di canna in una grande ciotola. Una volta che il composto è leggero e soffice, aggiungere le uova e la vaniglia. Mescolare per combinare.
In una ciotola a parte, schiacciare le banane insieme. Noi schiacciamo semplicemente le banane troppo mature con una forchetta, ma potete anche usare un mixer a mano con un accessorio pulito. Aggiungere le banane schiacciate agli ingredienti umidi.
Setacciate delicatamente la farina, il lievito, il bicarbonato e il sale sugli ingredienti umidi. Piegare insieme fino a quando sono appena combinati. Aggiungete le noci tritate grossolanamente fino ad incorporarle.
Versate l’impasto del banana bread in una teglia unta. Infornare per 55-65 minuti o fino a quando il pane è pronto e un coltello inserito al centro ne esce pulito.
Top Tips and Tricks
- Si può congelare il banana nut bread? Sì, è possibile congelare il pane alle banane! Questa ricetta si congela bene, quindi puoi prepararla in anticipo e godertela per mesi. Raffredda completamente il pane alle banane cotto, poi avvolgi strettamente la pagnotta in due strati di pellicola di plastica o di alluminio. Potete anche affettare e poi avvolgere le singole fette. Mettete il pane avvolto in un sacchetto di plastica o in un contenitore sicuro per il congelatore. Congelare per un massimo di 4 mesi. Scongelare in frigorifero o a temperatura ambiente prima di servire.
- Suggerimenti per il servizio: Spalmare il pane alle noci di banana a fette con burro o burro di arachidi. Godetevi la colazione o la merenda! Non importa come scegliere di mangiare questo pane, sappiamo che lo amerete.
- Si può fare questa ricetta in muffin? Sì! Questa ricetta farà circa 12 muffin. Utilizzare una teglia per muffin da 12, ungerla bene e riempire ogni tazza con circa 1/4 di tazza di pastella (circa 3/4 della strada piena). Cuocere a 350 per circa 30 minuti.
- Variazioni – sentitevi liberi di aggiungere delle mini gocce di cioccolato o provare un diverso tipo di dado, come le noci pecan.
Le migliori ricette di pane alle banane
Abbiamo amato il pane alle banane e sappiamo che anche tu lo ami. Oltre a questa ricetta di pane alle noci, speriamo che tu abbia la possibilità di provare il Blueberry Banana Bread, Chocolate Chip Banana Bread, Vanilla Oatmeal Banana Bread e Banana Coconut Crunch Bread. Tutte queste ricette sono divertenti rivisitazioni di una classica ricetta di pane.
Questa ricetta riceve sempre recensioni entusiastiche perché è la migliore ricetta umida di pane alle noci di banana. Ha un profumo incredibile mentre cuoce nel forno e ha un ottimo sapore in qualsiasi momento. Consigliamo vivamente di cuocere qualche pagnotta, almeno una da gustare ora e una da congelare per dopo.
Prova questa ricetta e facci sapere cosa ne pensi!
Il miglior pane alle noci di banana
Ingredienti 1x2x3x
- 1/2 tazza di burro non salato ammorbidito
- 1/2 tazza di zucchero semolato
- 1/4 di tazza di zucchero di canna
- 2 grandi uova a temperatura
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 4 banane troppo mature
- 1 1/2 tazze di farina integrale
- 1 tazzafarina integrale
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
- 1/2 cucchiaino di sale kosher
- 1 tazza di noci tritate
Istruzioni
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Riscaldare il forno a 350 gradi F. Ungere una teglia 9×5; mettere da parte.
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In una grande ciotola, usare un mixer a mano per lavorare a crema insieme il burro e gli zuccheri per 2 o 3 minuti, fino a quando sono ben combinati e spumosi. Aggiungere le uova e la vaniglia e mescolare bene.
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Schiaccia le banane in una ciotola a parte, poi aggiungile agli ingredienti umidi.
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Setacciate la farina, il lievito, il bicarbonato e il sale sugli ingredienti umidi, poi unite il tutto fino ad ottenere una miscela perfetta. Aggiungere le noci.
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Versare l’impasto nella teglia preparata. Cuocere per 55-65 minuti o fino a quando il pane è pronto e un coltello inserito nel centro della pagnotta ne esce pulito.
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Lasciare raffreddare il pane per almeno 20 minuti prima di servire.