Morimoto Asia

Lunch / Dinner Menu

Beef Negimaki- scalogno, carote, chimichurri asiatico- $18.00
Bao di pollo – 2 pezzi – panini al vapore, pollo teriyaki, lattuga, mayo piccante – $11.00
Gnocchetti di pollo – pollo, cavolo napa, scalogno – $10.00
Alette di pollo – salsa di soia all’aglio piccante – $13.00
Tempura di gamberi popcorn croccanti – gamberi tempura di firma, aioli gochujang piccante – $16.00
Edamame- sale marino- $8.00
Hamachi Tartare- soia dashi con scalogno croccante, erba cipollina e wasabi fresco- $14.00
Kakuni Pork Bao- 2 pz- panini al vapore, pancia di maiale brasato, lattuga, mayo piccante- $12.00
Kanikama Rangoon – 3 pezzi- involtino primavera di carne di granchio e formaggio cremoso, salsa di albicocca e peperoncino dolce- $12.00
Lettuce Wraps- pollo, castagne d’acqua, funghi shiitake- $17.00
Morimoto Spare Ribs – antipasto- 3 costole di maiale, coriandolo, hoisin dolce chili glassato- $15.00
Gnocchetti di maiale – maiale, cavolo napa, scalogno- $12.00
Involtini di maiale – 2 pezzi- maiale, cavolo- $9.00
Frittelle di funghi Portobello- mentaiko mayo- $14.00
Pepe Shishito- flash fritto, sale marino yuzu, wasabi crème fraîche- $12.00
Shumai- maiale, gamberi, funghi- $12.00
Toro Tartare- soia dashi con scalogno croccante, erba cipollina e wasabi fresco- $17.00
Tuna Pizza- tortilla croccante, sashimi di tonno, pomodoro, jalapeño, anchovyaioli- $17.00
Involtini di verdure – 2 pezzi – edamame, funghi, cavoli – $8.00

Zuppe/insalate

Insalata Caesar cinese con pollo – preparata al tavolo con pollo affumicato, condimento di roastedsesame, parmigiano e scalogni croccanti – $19.00
Cinese Caesar Salad con gamberi – preparato al tavolo con gamberi, sesamedressing arrosto, parmigiano e scalogni croccanti – $21.00
Hot & Sour Soup – uova, tofu, con verdure in brodo piccante. Ciotola: $13.00- $9.00
Miso Soup- brodo di miso, tofu silken. Ciotola: $11.00- $7.00
Morimoto Poke Salad- tonno, salmone, hamachi, lattuga tritata, cetriolo, mele, pere, salsa di soia alla cipolla- $21.00

Entree/Main Course

14 oz Bone-In NY Strip- localmente cresciuto e raccolto funghi, cipolla dolce e jus all’aglio condito con scalogno croccante e scelta di riso bianco o integrale al vapore- $39.00
Pollo arrabbiato – mezzo pollo croccante, peperoni, bambù, fagiolini, melanzane giapponesi, salsa di curry rosso tailandese e scelta di riso bianco o marrone al vapore – $32.00
Aragosta arrabbiata Chow Fun – aragosta intera fritta nel wok, spaghetti di riso saltati, verdure cinesi – $45.00
Beef Lo Mein Noodles- spaghetti saltati, cavolo napa, carote, germogli di fagioli, funghi, scalogno- $23.00
Braised Black Cod- firma dolce zenzero soia glassato- $32.00
California- polpa di granchio blu, avocado, cetriolo con scelta di riso bianco o integrale- $12.00
Chashu Pork Ramen- brodo aromatizzato alla soia, spaghetti all’uovo, maiale arrosto, scalogno- $16.00
Duck Ramen- spaghetti all’uovo, carne d’anatra, scalogno, uovo sodo- $16.00
Eel & Avocado- anguilla bbq, avocado con scelta di riso bianco o integrale- $12.00
Japanese A5 Wagyu Beef (venduto per oncia – 3 oz minimo)- 3 oz porzione minima suggerita once aggiuntive disponibili su richiesta. Preparato al tavolo su pietra ishiyakigrilling con salsa di pepe sansho a5 è la qualità più alta data solo al miglior manzo certificato- $28.00
Jyo Sashimi Combo- selezione giornaliera dello chef di 7 pesci diversi, 2 pezzi ciascuno- $50.00
Jyo Sushi Combo- selezione giornaliera dello chef di 9 pezzi nigiri, 1 roll- $45.00
Jyo Sushi Combo- selezione giornaliera dello chef di 9 pezzi nigiri, 1 roll- $45.00
Kung Pao Chicken- carota, shimeji, funghi, peperoni, germogli di bambù, anacardi, saltati in padella con salsa piccante szechuan- $22.00
L.A. BBQ Kalbi- costolette marinate e grigliate, kimchi della casa, salsa gochujang- $28.00
Aragosta Singapore Laksa- aragosta alla griglia, wonton croccante, brodo di cocco-curry- $26.00
Gamberi Jumbo del Madagascar- gamberi all’aglio, spaghetti di riso Singapore, uovo- $39.00
Mongolian Filet Mignon- wok sautéed scallions, enoki mushrooms, sweetszechuan pepper sauce poured tableside- $52.00
Morimoto – korean style yellowtail rice bowl, served in a hot claypot, finished with egg yolk, prepared tableside- $33.00
Morimoto “Buri-Bop”- ciotola di riso con coda gialla in stile coreano, servita in una pentola d’argilla calda, rifinita con tuorlo d’uovo, preparata ai tavoli – $30.00
Morimoto Chicken Fried Rice- uovo, peperoni, germogli di fagioli, scalogno, salsa piccante houseambal- $17.00
Morimoto Gomoku Fried Rice- anatra, pollo, maiale, gamberi, verdure, salsa piccante houseambal- $26.00
Morimoto Peking Duck (per due) – anatra intera arrostita in casa, servita con frittelle di farina al vapore, chili dolce di albicocca, miso hoisin e scelta di riso bianco o integrale al vapore. Mezza anatra ordini non sono disponibili- $60.00
Morimoto Shrimp Pad Thai- dolce salsa di tamarindo, mescolato piatto spaghetti di riso, uovo, germoglio di fagiolo, scalogno, tofu fritto, rapa sottaceto- $24.00
Morimoto Spare Ribs – Mezza-Rack- 6 costole di maiale, cilantro, hoisin dolce chili glassare- $28.00
Pollo all’arancia – pollo tempura, broccoli cinesi, wok-tossed con salsa di arancia dolce della Florida- $28.00
Fritture di funghi di Portobello- mentaiko mayo- $12.00
Salmone delle isole Faroe glassato al miso rosso, bok choy appassito, shaoxing gastrique, torta di riso alla griglia, brodo morimoto dashi- $36.00
Snapper della Florida al vapore di yuzu soia, scalogno, spinaci, olio di sesamo caldo- $34.00
Seafood Crispy Shanghai Noodles- gamberi giganti, capesante, calamari, verdure di stagione, aglio, salsa shio osare- $30.00
Tempura di gamberi- asparagi, mayo piccante con scelta di bianco o marrone- $12.00
Singapore Laksa Noodle- cocco cremoso e curry piccante, spaghetti di riso, carne di pollo, uova marinate di soia- $17.00
Salmone piccante- salmone, mayo piccante, scalogno con scelta di riso bianco o integrale- $12.00
Tonno piccante- tonno, mayo piccante, scalogno con scelta di riso bianco o integrale- $13.00
Spicy Yellowtail- hamachi piccante, coda gialla giapponese, mayo piccante, scalogno con scelta di riso bianco o integrale- $12.00
Spider- granchio tempura soft shell, mayo piccante, asparagi con scelta di riso bianco o marrone- $14.00
Steamed Vegteables- verdure di stagione assortite, tofu, salsa ponzu- $9.00
Stir-fried Tofu Medley- flash fritto tofu, peperoni, cipolle, carote, salsa di soia dolce- $18.00
Sushi e Sashimi (per 4-6 persone) – aragosta intera raffreddata, granchio reale dell’Alaska, ostriche, cocktail di gamberi, 9 pezzi nigiri, 14 pezzi sashimi- $200.00
Sushi e Sashimi Pagoda (serve 2-3 persone)- aragosta intera refrigerata, ostriche su mezzo guscio, shrimpcocktail, 5 pz nigiri, 10 pz sashimi, 1 roll- $100.00
Sweet and Sour Branzino croccante- spigola mediterranea disossata, firma salsa dolce andsour- $34.00
Bistecca di tofu- coltivata e raccolta localmente, funghi castagna ostrica- $19.00
Toku-Jyo Sashimi Platter- selezioni stagionali rare dello chef e varietà multiple dal Giappone, 10 pesci diversi, 3 pezzi ciascuno- $100.00
Toku-Jyo Sushi Platter- selezioni stagionali rare dello chef e varietà multiple dal Giappone, 18 pezzi nigiri, 2 rolls- $90.00
Tonkotsu Ramen- ricco brodo di maiale, spaghetti all’uovo, maiale arrosto, funghi porcini, zenzero sottaceto- $18.00
Vegetable Combo- selezione giornaliera dello chef di 9 pezzi nigiri, 1 roll- $35.00
Vegetable Roll- asparagi, avocado, carota, cetriolo, lattuga con scelta di riso bianco o integrale- $8.00
Verdura cinese saltata nel wok – verdure di stagione, aglio – $13.00

Contorno/Snack

Involtini primavera di cavolfiore e formaggio – 3 pezzi – salsa di birra di bufala – $15.00
Gnocchetti di pollo Kung Pao – pollo, arachidi, peperoni – $12.00
Wonton di gamberetti – brodo di anatra aromatico, olio di aglio e peperoncino – $13.00
Soft-Shell Crab Bao – 2 pezzi- panini al vapore, tempura granchio soft-shell, lattuga kimchimayo- $14.00
Riso bianco o marrone al vapore- $2.00

Dessert

Crema di cioccolato & Crunch- oreo tempura, gelatina di arancia mandarino, cioccolato fondenteegelato, nocciola cioccolato crunchies- $10.00
Churro Fondue- churros fatti in casa, nutella, crema alla vaniglia- $13.00
Melon Cream Soda Float- melone falvored soda giapponese “ramune”, gelato alla vaniglia, perle boba- $8.00
MM Parfait (Desset per due)- cioccolato creampuff, gelato alla vaniglia, nocciola chocolatecrunchies, sesamo mochi- $20.00
Mochi Mochi- tofu annin, zuppa di mango di cocco, boba di frutta, frozenmango, polvere di yogurt al limone- $10.00
Trio di gelati scelti dallo chef di oggi– $8.00
Trio di sorbetti scelti dallo chef di oggi– $8.00
Torta allo yuzu – salsa di caramello allo yuzu, torta allo yogurt, gelato al cocco – $11.00

Bevande

Blushing Dragon – calpico, pompelmo rosso rubino, succo di litchi – $6.50
Hibiscus Sazerac- templeton rye, ibisco, assenzio servito con lemonpeel- $14.00
Limonata fatta in casa- $5.00
Tè verde o nero freddo- $5.00
Ishikawa 75- ginjo sake, vino di prugna e spumante- $14.00
Grande acqua in bottiglia liscia o frizzante- $7.50
Lemon Grass Mojito- leblon cachaça, lemongrass- $14.00
Lychee Lemon Soda- foglie di menta fresca, succo di limone, purea di litchi e soda- $6.50
Mango Match Punch- vodka al tè verde, mango e litchi soda guarnito con menta & litchi- $14.00
Manhattan East- hiro sake, bourbon makers mark, liquore canton, orangebitter- $14.00
Morimotini- vodka grey goose e junmai morimoto sake garnishedwith cucumber- $14.00
Morimoto ‘Koshu’ 5 yr, Ishikawa- Bottle- $150.00
Morimoto Daiginjo, Ishikawa- Vetro // $56.00- Caraffa // $130.00 – Bottiglia- $20.00
Morimoto Junmai Ginjo, Ishikawa- Vetro // $47.00- Caraffa // $80.00 – Bottiglia- $17.00
Morimoto Junmai, Ishikawa- Vetro // $38.00- Caraffa // $70.00- Bottiglia- $14.00
Morimoto Punch- una miscela di succhi freschi e birra allo zenzero analcolica- $6.50
Pisco-Lychee Pop- pisco, liquore di litchi e yuzu con ruota di lime & orchidpetal- $14.00
Pisco-Lychee Pop- pisco, liquore lychee e yuzu con ruota di lime & orchidpetal- $14.00
Pumpkin Spice Splash- sidro di mele, birra analcolica allo zenzero, sciroppo artigianale di cannella, chiodo di garofano e zenzero- $6.50
Sake Sangria (serve 3-4 persone) – pere asiatiche, mela prugna, succo di mandarino, sake, vino bianco leggero, vino di prugna // $34.00- Caraffa- $12.00
Shirayuri (White Lily)- shochu, calpico e yuzu servito con un twist & orchidpetal- $14.00
Singapore Sling- hendricks gin, cherry brandy, brandy & benedictinegarnito con ombrello & cherry- $14.00
Singapore Sling- hendricks gin, cherry brandy, brandy & benedictinegarnished con ombrello & cherry- $14.00
Piccola acqua liscia/bottiglia frizzante– $4.50
Soda– $3.00
Tè thailandese– $6.00
Tom Yam Siam- ketel one vodka, rum di cocco, litchi, succo di lime, simplesyrup, citronella, peperoncino – $14.00
Caffè ghiacciato vietnamita– $5.00
Vini al bicchiere- i prezzi variano da $13.00 a $30.00

Entrato/Principale

Lo Mein – spaghetti cantonesi al burro, verdure al vapore – $12.00
Bao Wow – hot dog di manzo, panino morbido al vapore, cetriolo, salsa tonkats, servito con riso bianco o integrale – $12.00
Karaage Drumettes – autentico stile giapponese succoso pollo fritto – $12.00
Menchi Katsu – Menchi Katsu – $12.00
Morimoto’s Macaroni & Cheese – giallo e bianco cheddar, panko crust – $12.00
Orange Chicken – croccanti offerte di carne bianca, salsa arancione, servito con riso bianco o marrone – $12.00

Dessert

Dessert per bambini – Scelta di Fonduta Churros con Nutella o Gelato o Sorbetto – Gusti assortiti

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