Ah St. Patrick’s Day – ik ben altijd al een fan geweest. Om, uh, redenen. Eerlijk gezegd zou ik je geen goede reden kunnen vertellen waarom, maar sinds ik een kind was, heb ik ervan genoten. Van het eten tot de muziek tot het excuus om groen te dragen, het is allemaal magisch. Dat was zelfs voordat ik me realiseerde dat het een geweldige dag was voor een pint (of drie). Hoewel, soms wil je meer dan een eenzame pint, misschien zelfs iets niet groen, voor die momenten, geniet van een Black Velvet!
Laten we beginnen met een disclaimer: ja, ik weet dat de traditionele versie van dit is uw favoriete stout (als we vieren St. Patrick’s Day, laten we zeggen Ierse stout en omdat we echt zijn, laten we gewoon dwars door alles heen en zeggen Guinness) en champagne. Maar serieus, nee.
Het gebruik van cider is niet voor arme mannen (zoals de tweede naam al aangeeft met de “Poor Man’s Black Velvet”) en echt, Black Adder?
Dus ja, als je zo pedant bent als ik meestal ben, voel je vrij om dit ofwel een Poor Man’s Black Velvet of een Black Adder te noemen, maar voor mij is het een rechttoe rechtaan Black Velvet.
Nu we dat achter de rug hebben, laten we teruggaan naar het verhaal.
Dit is een van die magisch bedrieglijk makkelijke cocktails, je hebt cider (hoe droger hoe beter) en Guinness (omdat we echt zijn).
Voeg de cider toe, top met Guinness en gebruik de achterkant van een lepel om ze gescheiden te houden en ta da!
Wil je een beetje traditioneler gaan (denk ik) en het bij een groen drankje houden? Prima, prima, daar kunnen we je bij helpen. Probeer een Grasshopper, Green Fizz, Illusion Shaker of Waking the Dead als je echt een groen drankje wilt.
Of als je iets wilt dat een meer toepasselijke naam heeft, ga dan voor de Irish Cocktail (toegevoegd absint FTW!).
Hoe dan ook, als je op zoek bent naar een manier om St. Patrick’s Day te vieren met een Guinness cocktail, dan heb jij, mijn vriend, een Black Velvet verdiend.
Nu gaan we shamrocken!
(Sorry, ik kon het niet helpen.)
- 1 deel stout (echt, Guinness)
- 1 deel cider (droog)
- Glassoort: pilsner
- Dit is een lastige.
- Open uw cider.
- Open uw stout.
- Giet een deel cider in je pilsner.
- Neem een lepel en leg die net boven de cider.
- Giet er voorzichtig een deel stout op.
- OK, dat was niet zo moeilijk.
- Het is tijd om te gaan.