Pear Martini with Elderflower Liqueur Recipe

Il pear martini con fiori di sambuco è un cocktail incredibilmente popolare nella mia famiglia. Lasciatemi dire che le varianti di questo cocktail sono state ossessionate per anni. ANNI. Non so cosa sia o come sia iniziato, ma il martini alla pera è rimasto un punto fermo nella famiglia Williams per quanto io possa ricordare.

Ora, io sono un tipo da whisky nel cuore, tuttavia questo blog non riguarda solo me, riguarda soprattutto voi, davvero. Detto questo, se devo bere un martini alla pera, bevo questo. Per un martini fruttato (ma non troppo dolce), è piuttosto buono e davvero rinfrescante.

Perché questo è il miglior Martini alla pera?

Perché ha un sapore di pera davvero profondo e autentico.

Il famoso martini alla pera consiste in vodka alla pera (Grey Goose La Poire è la roba migliore), succo di limone fresco, sciroppo semplice e liquore di fiori di sambuco. Ho provato variazioni che includono succo di lime al posto del succo di limone e liquore allo zenzero al posto del liquore di fiori di sambuco, ma questa è la mia variazione preferita.

Simple Syrup Is a Must

Io uso il simple syrup (acqua e zucchero) in molti dei miei cocktail. È uno sciroppo di zucchero chiaro composto da parti uguali di acqua e zucchero, sciolto sul fornello a fuoco basso. È un dolcificante universale per cocktail che si dissolve facilmente nella bevanda, a differenza dello zucchero da tavola. Si può comprare ovunque, ma ci vogliono solo circa 10 minuti per farlo a casa.

Consiglio vivamente di preparare un barattolo di zucchero semplice e conservarlo in frigo per cocktail come questo. Avere lo sciroppo semplice a portata di mano rende il martini alla pera (e molti altri classici) un gioco da ragazzi.

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