Freschi e croccanti fagioli sono una delizia estiva facile da coltivare nella maggior parte dei climi. I fagioli possono essere a palo o a cespuglio; tuttavia, coltivare fagioli a palo permette al giardiniere di massimizzare lo spazio di piantagione. Piantare fagioli a palo assicura anche un periodo di raccolto più lungo e può produrre fino a tre volte più fagioli delle varietà a cespuglio. I fagioli a palo richiedono una certa formazione su un palo o un traliccio, ma questo li rende più facili da raccogliere e le graziose viti fiorite aggiungono interesse dimensionale all’orto.
Quando piantare i fagioli a palo
Il tempo è una considerazione importante, quando si piantano i fagioli a palo. I fagioli non si trapiantano bene e fanno meglio quando vengono seminati direttamente nell’orto. Seminare i semi quando la temperatura del suolo è di circa 16 C. (60 F.) e l’aria dell’ambiente si è riscaldata almeno alla stessa temperatura. La maggior parte delle varietà richiedono da 60 a 70 giorni per il primo raccolto e sono normalmente raccolte almeno cinque volte durante la stagione di crescita.
Come piantare i fagioli Pole
Seminare i semi da 4 a 8 pollici a parte in file che sono da 24 a 36 pollici (61 a 91 cm.) a parte. Spingi i semi di 2,5 cm e spennella leggermente il terreno su di essi. Quando si piantano in collina, seminare da quattro a sei semi a intervalli regolari intorno alla collina. Innaffia dopo la semina fino a quando i primi 5-7,5 cm di terreno sono umidi. La germinazione dovrebbe avvenire in otto o 10 giorni.
Come coltivare i fagioli Pole
I fagioli Pole hanno bisogno di un terreno ben drenato e di un sacco di modifiche organiche per produrre un grande raccolto. Situazioni di pieno sole sono preferibili con temperature di almeno 60 gradi Fahrenheit. I fagioli Pole hanno bisogno di una struttura di supporto alta almeno 6 piedi e le viti possono crescere da 5 a 10 piedi (da 1,5 a 3 m.) di lunghezza. I fagioli hanno bisogno di almeno un pollice (2,5 cm.) di acqua alla settimana e non devono essere lasciati seccare, ma non possono tollerare terreni inzuppati.
I fagioli hanno bisogno di un piccolo aiuto per arrampicarsi sulla loro struttura di supporto, soprattutto quando sono giovani. È importante sollevarli presto da terra per evitare marciume e perdita di fioriture. I fagioli da palo hanno bisogno di poco fertilizzante. Il fertilizzante dovrebbe essere aggiunto al terreno prima di piantare i fagioli. La concimazione laterale con letame o pacciame o utilizzare la plastica nera per conservare l’umidità, ridurre al minimo le erbacce e mantenere il terreno caldo per una maggiore resa.
Raccolta dei fagioli Pole
La raccolta dei fagioli inizia non appena i baccelli sono pieni e gonfi. I fagioli dovrebbero essere raccolti ogni tre o cinque giorni per evitare di raccogliere i fagioli più vecchi che possono essere legnosi e amari. Una singola pianta di fagioli può produrre diversi chili di fagioli. I baccelli sono meglio usati freschi, ma possono essere leggermente scottati e congelati per un uso futuro. La raccolta costante incoraggerà nuovi fiori e promuoverà una vita più lunga delle viti.
Varietà di fagioli di palo
Le varietà più popolari sono Kentucky Wonder e Kentucky Blue. Sono state ibridate per produrre il Kentucky Blue. Esiste anche un Kentucky Blue senza filo. Il Romano è un delizioso fagiolo piatto italiano. Il Dade cresce fagioli lunghi ed è un produttore prolifico.