Kto może się oprzeć pepperoni i serowi zapiekanemu w cieście do pizzy? Te smaczne przekąski są przepyszne zanurzone w sosie marinara. Jeśli potrafisz zrobić pizzę, potrafisz zrobić te bułeczki!
Jeśli istnieje przekąska na imprezę, którą wszyscy pokochają, Łatwe Pepperoni Rolls to właśnie ta.
Jest to zabawny spin na pizzy, i będą one pożerane zarówno przez dzieci jak i dorosłych.
Te są w menu za każdym razem, kiedy organizuję spotkanie, aby oglądać sport. Są tak samo łatwe do zrobienia jak pizza, z tylko jednym krokiem więcej: zwinięciem ciasta w wiatraczki, aby stworzyć ich zabawny kształt.
Użyłam kupionego w sklepie ciasta do pizzy, aby zachować ten przepis łatwym, ale tutaj jest świetny przepis na domowe ciasto, jeśli chcesz zacząć od zera!
Składniki
- Dysk kupionego w sklepie ciasta na pizzę (ciasto z tubki też się nadaje)
- Pepperoni, oczywiście!
- Ser mozzarella jest tradycyjny w tym przypadku
- Sypka suszonego oregano wydobywa smak pizzy
- Bułki są pyszne zanurzone w sosie marinara (kupiony w sklepie jest w porządku!)
Kluczem do pracy ze świeżym ciastem na pizzę jest pozostawienie go w temperaturze pokojowej przed rozwałkowaniem. Chłodzenie sprawia, że gluten w cieście do pizzy zacieśnia się, a ono samo wraca do swojego pierwotnego rozmiaru, jeśli spróbujesz je rozwałkować, gdy jest zimne. Ja pozwalam mojemu siedzieć na blacie przez co najmniej godzinę zanim spróbuję je rozwałkować.
Jak zrobić pepperoni rolls
Zacznij od kupienia ciasta na pizzę. Możesz je dostać w wielu sklepach spożywczych (ja kupiłam w Trader Joe’s), a nawet w niektórych pizzeriach. Lubię jak jest grube & puszyste, ale ciasto na pizzę z tubki też by się nadało.
Rozwałkuj ciasto na prostokąt 16×8 cali, a następnie pokryj go rzędami pepperoni. Następnie posypać rozdrobnioną mozzarellą i posypać suszonym oregano.
Użyj tarczy do pizzy
aby pociąć prostokąt na 8-calowe paski.
Użyłem szerokości pepperoni, aby poprowadzić cięcia, chociaż możesz zrobić je cieńsze, jeśli chcesz.
Następnie, zwiń paski, w stylu jelly roll, aby stworzyć kształt koła zębatego.
Ułóż pepperoni rolls na blasze. Posmaruj każdą rolkę jajkiem, aby uzyskać błyszczący wierzch, i piecz przez 20 minut.
Najlepiej smakują zaraz po wyjęciu z piekarnika lub zjedzone niedługo potem, zanurzone w sosie marinara na boku.
Serwuję je, gdy moja rodzina i goście oglądają mecze sportowe w naszym domu, ale będą też pyszną przekąską po szkole, przystawką lub lekką kolacją!
FAQs
Aby zamrozić pepperoni rolls, upiecz je zgodnie z instrukcją i umieść w zamykanej torebce do zamrażarki. Zamrażać przez maksymalnie 3 minuty. Kiedy będziesz gotowy, aby je podać, ułóż je w jednej warstwie na blasze. Włóż blachę do piekarnika nagrzanego do 350°F na 20-30 minut (w zależności od wielkości bułek).
Pepperoni jest najlepszym dodatkiem do tych bułek, ponieważ jest cienka i płaska. Większość innych dodatków nie działałaby dobrze (jak kiełbasa) ze względu na swój rozmiar. Możesz zrobić je z samym serem i pominąć pepperoni.
Podgrzać piekarnik do 350°F. Ułóż pepperoni rolls na blasze w pojedynczej warstwie. Piec przez 10 minut w przypadku bułek przechowywanych w lodówce lub 20-30 minut w przypadku bułek mrożonych.
W nastroju do robienia pizzy? Nie przegap tego przepisu na Cast Iron Skillet Pizza. Jest to pizza w stylu deep-dish, którą pokocha Twoja rodzina i goście.
Próbowałeś tego przepisu? Proszę zostaw ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ocenę i/lub komentarz poniżej!
Easy Pepperoni Rolls
Kate Shungu
Składniki 1x2x3x
- .
- 1 (16 oz) dysk gotowego ciasta do pizzy (użyłem Trader Joe’s)
- 5 oz cienko pokrojonego pepperoni
- 1¼ szklanki rozdrobnionego sera mozzarella
- ¼ łyżeczki suszonego oregano
- 1 jajko, ubite
- Do maczania: sos marinara
Instrukcje
-
Wyjmij ciasto z lodówki i połóż na blacie na 30 minut (ułatwi to jego rozwałkowanie).
-
Osyp mąką dużą deskę do krojenia. Umieść ciasto na desce do krojenia i rozwałkuj na prostokąt o długości 16 cali i szerokości 8 cali. Jeśli ciasto nie chce się rozwałkować, odstawić je na kolejne 15 minut, aż osiągnie temperaturę pokojową. Przyciąć końce tak, aby powstał prostokąt o prostych krawędziach.
-
Przygotować piekarnik do 400°F.
-
Ułóż pepperoni w równej warstwie na wierzchu ciasta. Na pepperoni położyć ser. Posyp oregano na wierzchu.
-
Użyj noża do pizzy lub ostrego noża, aby pokroić prostokąt na 1½ calowe plastry (użyłem szerokości pepperoni jako wskazówki). Zwiń każdy plaster ciasno wzdłuż i umieść na blasze do pieczenia stroną ze szwem w dół.
-
Połącz jajko z jedną łyżką wody w małej misce. Ubijaj, aż jajko i woda się połączą. Posmaruj lekko wierzch każdej bułeczki (nie zużyjesz całego jajka).
-
Piecz przez 18-20 minut, lub do uzyskania złotego koloru. Podawaj z sosem marinara do maczania.