Bourbon jest jednym z najpopularniejszych napojów koktajlowych i to już od wielu lat. Jest on głównie uważany za napój męski, jednak jest on używany w niektórych napojach mieszanych. Najczęstszym sposobem jest strzał bourbona z pluskiem wody lub kostką lodu, aby złagodzić silny smak bourbona. Bourbon produkowany jest z ziaren, takich jak żyto, pszenica, żyto i jęczmień. Ziarna te są używane w różnych kombinacjach do tworzenia receptur znanych jako mash bills. W pełni sfermentowana mieszanka jest destylowana, a następnie umieszczana w dębowych beczkach, które zostały zwęglone. Mieszanka, wchodząc, ma 125 proof, i tam będzie siedzieć przez lata, starzejąc się i stając się duchem, który wszyscy kochają. Po starzenia się, mistrzowie napój będzie test smaku, aby określić, czy starzenie się jest kompletna. Istnieje wiele różnych marek Bourbonów i przedziałów cenowych. Dla tych, którzy są fani Bourbon, może zastanawiałeś się, ile niektóre z najdroższych butelek Bourbon kosztować. Cóż, oto lista 10 najdroższych butelek Bourbona.
10. Michter’s 20 Years Old Single Barrel Bourbon Whiskey – $1,339
Starzony przez 20 lat, ten Bourbon został zabutelkowany przy 114,2 proof i ma kolor ciemnego bursztynu zmieszanego z lekkimi czerwonymi tonami. Na kieliszku pozostawia grubą warstwę, co jest oznaką bogatego Bourbona. Smak jest kremowy z nutą starej skóry, która pozostaje na palecie. Jest to jeden z najdroższych bottle off Bourbonów w historii, a co roku powstaje tylko pewna liczba butelek. W 2015 roku, tylko 267 butelek zostały wykonane i to jest jeden, gdzie albo będzie nurkować prawo do butelki, jak dziecko na Boże Narodzenie, lub jeśli jesteś kolekcjonerem, może po prostu docenić posiadanie jednego z Michter’s 20 Years Old Single Barrel Bourbon w swojej kolekcji. Bourbon ten sprzedawany jest za $1,339.
9. Old Rip Van Winkle 'Pappy Van Winkle’s Family Reserve' 15 Year Old Kentucky Straight Bourbon Whiskey – $1,343
Julian „Pappy” Van Winkle miał zaledwie 18 lat, kiedy stwierdził, że pracuje dla hurtowni alkoholi W.L. Weller & Sons i zaledwie piętnaście lat później, on i partner kupili firmę. Ten Bourbon ma ogromną popularność. Słynni szefowie kuchni, tacy jak David Chang i Anthony Bourdain, są jednymi z największych fanów. Nie było wielu entuzjastów Bourbon, które pojawiają się z nadzieją na posiadanie niektórych z Bourbon, który jest głównie wykonany z kukurydzy i wieku w zwęglonych dębowych beczkach. Jedną z różnic wyróżniających w tej marki jest użycie pszenicy jako wtórnego ziarna w przeciwieństwie do żyta. Pappy Van Winkle starzeje się jego Bourbon dla wielu różnych lat, w zależności od tego, co robią. Lata rangi od 10, do 12, 13, 15, 20 i 23 lat. The 23 year old aged is 95.6 proof and a bottle sells for $1,343.
8. Willett Distillery Family Estate Bottled Single Barrel 22 Year Old Straight Bourbon Whiskey – $1,347
Ten 110 proof Bourbon ma wyraźny żytni smak, który czuć od razu. Niektórzy twierdzą, że przy drugim łyku jest więcej pieczenia, ale nie jest to złe pieczenie, ani nieprzyjemne. Jest to raczej mrowienie przypraw z czarnego pieprzu. Powinna być również wyczuwalna nuta skórki pomarańczowej z domieszką mięty i wanilii. Willett Distillery’s Single Barrel 22 Year Old Straight Bourbon ma jedwabiście gładkie doznania. W tym burbonie dzieje się tak wiele, że poważni piwosze wracają do niego raz po raz, jeśli tylko stać ich na zapłacenie $1,347 za butelkę.
7. John E. Fitzgerald Very Special 20 Year Old Straight Bourbon Whiskey – $1,748
Ten Bourbon został sklasyfikowany na 96 miejscu przez Beverage Tasting Institute i daje bogate zapachy toffi, kakao, gałki muszkatołowej, cynamonu i wanilii. Gdy Bourbon opuści usta, to, co utrzymuje się na podniebieniu to syrop klonowy, jagody, czarne maliny i zakurzony smak suszonej kukurydzy z rozgrzanym cynamonem i polerowanym dębowym smakiem na finiszu dla imponującego 20-letniego starzonego, serwowanego Bourbona. Jest to jeden z najbardziej poszukiwanych Borubonów wśród kolekcjonerów i entuzjastów, sprzedawany po 1 748 dolarów za butelkę. Kiedy trzymają Państwo w rękach butelkę John E. Fitzgerald Very Special 20 Year Old Straight Bourbon Whiskey, zobaczą Państwo bardzo ciemny i rumiany Bourbon, który mówi, że jest to jeden z najbardziej spektakularnych Bourbonów dostępnych na rynku.
6. Old Rip Van Winkle 'Pappy Van Winkle’s Family Reserve' 20 Year Old Kentucky Straight Bourbon – $1,924
Ten Bourbon pochodzi ze specjalnej rodzinnej receptury, która jest starzona przez 20 lat dla uzyskania gładkiego i bogatego smaku. Jest intensywny i kuszący z nutą cytrusów, połączonych z suszonymi owocami i wanilią. Jeden z najbardziej eleganckich Bourbonów, ten Bourbon kończy starzenie przy 90,4 proof i zdobył wiele nagród, w tym podwójny złoty medal na San Francisco World Spirits Competition w 2014 roku, jak również srebrny medal na International Wine and Spirits Competition w 2014 roku. Bourbon ten można nabyć w cenie 1 924 dolarów za butelkę.
5. Old Rip Van Winkle 'Pappy Van Winkle’s Family Reserve' 23 Year Old Kentucky Straight Bourbon Whiskey – $2,794
Kolejny Bourbon Rip Van Winkle „Pappy Van Winkle” trafia na listę i sprzedaje się w cenie $2,794 za butelkę. Tylko 3000 butelek tego Bourbona jest produkowanych każdego roku, co czyni go rzadkim znaleziskiem. Starzony przez 23 lata i jest przeznaczony do cieszyć się Neat. Można zauważyć nut dębu i słodkiej wanilii na podniebieniu wraz z klonem, cytrusy, miód i przyprawy. Bourbon tak doskonały, że otrzymał ocenę Extraordinary-Ultimate Recommendation i został uznany za finalistę Chairman’s Trophy na Ultimate Spirits Challenge 2012.
4. A.H. Hirsch Reserve 16 Year Old Straight Bourbon Whiskey – $2,892
Eksperci burbona dobrze go znają. Jest on niewiarygodnie dobrze i bardzo poszukiwany wśród kolekcjonerów. Destylowany w 1974 roku i starzony w 400 beczkach przez 16 lat, jest to Bourbon o mocy 91,6 Proof. Smak jest ciepły wanilia, dąb, przyprawy i karmel na pierwszy smak. W tylnej części podniebienia, jak to idzie w dół, masz kolejną nutę wanilii dodane z bogatym toffi. Bourbon nie ma spalenizny, tylko gładkość od początku do końca, a jeśli uda Ci się dostać w swoje ręce butelkę, zapłacisz za nią 2 892$.
3. Parker’s Heritage Collection 2nd Edition 27 Year Old Small Batch Bourbon Whiskey – $3,103
The Parker Heritage Collection 2nd Edition 27 Year Old Small Batch Bourbon ma głęboki bursztynowy odcień, który wciąga od samego początku. Po powąchaniu spirytusu wyczuwalny jest zapach tostowego dębu, który jest wyraźny w przyjemny sposób. Można tu wyczuć Bit-O-Honey i karmel zmieszany z wanilią, a wszystko to składa się na słodkie doznanie. Kiedy po raz pierwszy spróbujesz Bourbona, zauważysz odrobinę owocowości i dębowego cabernet. Jest to czysta uczta do picia, a niektórzy mogą preferować dodanie odrobiny wody lub kostki lodu, aby zmiękczyć mieszaninę. Ten Bourbon z Parker’s Heritage Collection kosztuje $3,103.
2. Old Fitzgerald Very Old 8 Year Old Bourbon Whiskey – $3,146
Jest to bardzo stary Bourbon, destylowany w 1950 roku i butelkowany w 1958. Destylarnia Stitzel-Weller jest legendą w Bourbonie i jest to jeden z najbardziej historycznych Bourbonów na rynku do tej pory i jest niezwykle trudno znaleźć butelkę już. Jedną z rzeczy, które czynią go rzadkim i odmiennym jest proces destylacji, w którym pszenica została zamieniona na żyto jako dodatkowe zboże. W zapachu trunku wyczuwalne są owoce, przyprawy korzenne, karmel, nuty drewna, brulée i wanilii. Na podniebieniu wyczuwalne są przyprawy korzenne, karmel, ciemne owoce, drewno i czerwona lukrecja. Opisywany jest jako fantastyczny Bourbon, idealny do wielokrotnego popijania. Tak rzadki i niezwykły, ten Bourbon, że za butelkę trzeba będzie zapłacić $3,146, jeśli uda się dostać w swoje ręce jedną.
1. Michter’s Celebration Sour Mash Whiskey – $3,690 – $5,000
Micter’s Distillery była pierwszą destylarnią w Stanach Zjednoczonych i wraz ze wszystkimi innymi destylarniami w USA, podczas prohibicji w 1919 roku, została zmuszona do zamknięcia. Marka ta została wskrzeszona w 1990 roku, a na pamiątkę destylarni zmieszano różne beczki 20-letnie z 30-letnią whisky. Po zmieszaniu beczek, mieszankę zabutelkowano ręcznie i opatrzono 18-karatową złotą etykietą z napisami, a następnie zapakowano w specjalne skrzynki. Bourbon ma kolor złocistego plastra miodu i daje na podniebieniu mocną przyprawę, twardą skórę i dębowy smak. Są to bardzo specjalne butelki Bourbona dla kolekcjonerów i entuzjastów i sprzedają się w górę od $3,690-$5,000 za butelkę.