Adaptogeny mają moment – zwłaszcza proszek Maca. Podczas gdy nauka nie dała jeszcze pieczęci aprobaty dla jej rzekomych zdolności pobudzających energię i seks, jedno jest pewne: jest cholernie smaczna. Więc podczas gdy naukowcy robią swoje, my mówimy, aby dodać orzechowy proszek maca do wszystkiego po trochu, lub przynajmniej do tych 11 przepisów wypełnionych macą.
Naleśniki z mąki maki i kokosowej dla jednego
Naleśniki wymagają cierpliwości. Naleśniki dla jednej osoby można jednak przygotować w 15 minut. Mówiąc o spełnieniu marzeń. Te poranne przysmaki są zdrowe dzięki mące kokosowej, proszkowi maca, mleku migdałowemu i jajkom. Dodaj do nich grecki jogurt, aby uzyskać dodatkowe białko i podgrzej mrożone maliny, aby uzyskać małokaloryczną, niskosłodzoną wersję syropu.
Czekoladowe Trufle Peanut Butter Maca Truffles
Słodki ząb może być trudny do poskromienia. Dobry trik: mieć pod ręką satysfakcjonujące, bogate w składniki odżywcze kąski, takie jak te trufle. Zrobione z orzechów włoskich, daktyli, masła orzechowego (masło z nerkowców też działa dobrze), kakao, maca i wanilii, są tak gęste i dekadenckie, że wystarczy jeden lub dwa, aby poskromić pragnienie.
Superfood Maca Latte
Kawa jest świetna, ale czasami miło jest poczęstować się czymś innym. To superfood latte nie zawiera kofeiny, co oznacza, że możesz cieszyć się nim o każdej porze dnia (weź to, kawo). Uwielbiamy nutę karmelu, którą nadaje jej sproszkowana maca i rozgrzewający, czekoladowy smak karobu w proszku. Zastąp daktyle syropem klonowym, jeśli chcesz pominąć blender i nie krępuj się dodać innych adaptogenów, takich jak reishi lub ashwagandha.
Czekoladowe ciasteczka sandwiczowe z surowej maki
Gdy chcesz wcielić się w swojego wewnętrznego Ciasteczkowego Potwora, ale nie chcesz wypełniać domu słodyczami, postaw na zdrowsze wypieki, takie jak te kanapki z surowych ciasteczek. Dzięki podstawie z mąki migdałowej i siemienia lnianego oraz nadzieniu z masła migdałowego i kakao, te smakołyki smakują o wiele bardziej pobłażliwie, niż są w rzeczywistości. Chociaż będziesz chciał je mieć tylko dla siebie, podziel się nimi z przyjaciółmi lub współpracownikami, aby uniknąć zjedzenia całej partii za jednym zamachem. (Są tak dobre.)
Energetyzujące Maca, Masło Migdałowe i Kakao Overnight Oats
Overnight oats nie tylko sprawiają, że poranki są łatwe, ale są też niewiarygodnie łatwe do zrobienia z każdym rodzajem smaku. Ten przepis wykorzystuje macę i kakao, aby nadać mu słodko-orzeźwiającego kopa, oraz masło migdałowe i nasiona chia, aby uczynić go wyjątkowo sycącym. My również uwielbiamy mieszać je z kawą, aby dodać im energii.
Migdałowo-kakaowe ciasteczka z solonym karmelem z maki
Miałeś nas przy solonym karmelu. I chociaż domowej roboty sos karmelowy może sprawić, że pomyślisz, że ten przepis jest czasochłonny, w rzeczywistości jest on całkiem prosty (i wart wysiłku). Zarówno ciasteczka, jak i polewa składają się z czterech składników i składają się z prostych składników, takich jak migdały, daktyle, sól i woda. Jedyną rzeczą wartą uwagi jest to, że najlepiej smakują, gdy są przechowywane w lodówce przez noc, więc upewnij się, że planujesz z wyprzedzeniem.
Espresso i Maca Banana Smoothie
Ten przepis ma mniej niż 10 składników i zajmuje tylko pięć minut, aby go zrobić – to jest to, z czego zrobione są śniadaniowe marzenia. Aha, i zawiera espresso, więc możesz pominąć poranną kawę. Wystarczy zmiksować mrożonego banana, masło migdałowe (może być dowolne masło orzechowe), mleko kokosowe, cynamon, ekstrakt waniliowy, espresso i lód w blenderze, a następnie wypić. Jak to się ma do bezstresowego rozpoczęcia dnia?
Kokosowa granola z nerkowców i maki
Ciężko jest pobić łatwość kupienia torebki granoli. Ale jeśli raz spróbujesz domowej roboty, nie będziesz chciał się wycofać – zwłaszcza jeśli spróbujesz tej granoli z maką. Zrobiona z siedmiu składników i tylko odrobiną słodzika (trochę syropu klonowego), ta granola jest również zdrowsza niż większość kupnych marek, które są często bogate w dodatki takie jak cukier, olej i sól.
Maca Migdałowe Gofry Bananowe z Czekoladą
Gofry są jednym z naszych ulubionych weekendowych przysmaków – szczególnie gdy są wypełnione wiórkami ciemnej czekolady. Chociaż niektóre gofry mogą smakować bardziej jak ciasto niż zdrowe śniadanie, te są zdrowsze dzięki mące kokosowej, surowemu miodowi, masłu migdałowemu i puree bananowemu (uwielbiamy też dodawać mielone siemię lniane). Na wierzchu dodaj krem kokosowy, pokrojone migdały, banana i szczyptę cynamonu. (P.S. Z tego ciasta powstają również świetne naleśniki, jeśli nie masz gofrownicy.)
Maca Mocha Chia Pudding
Ten pudding mokka chia jest idealną przekąską na dni, kiedy jesteś zmęczony. Zrobiony z espresso w proszku, maca, kakao, waniliowego mleka migdałowego, nasion chia, soli i miodu, jest tak pyszny jak deser, ale bez dodatku słodzika. Nie krępuj się dodać bezkofeinowej kawy rozpuszczalnej jeśli jesteś wrażliwy na kofeinę lub dodaj trochę masła orzechowego i tostów kokosowych jeśli chcesz aby było bardziej treściwe.
Mrożone Maca Chai Latte
Czy wiesz, że mrożone latte może być tak proste jak wstrząśnięcie kilkoma rzeczami w słoiku? Po prostu dodaj waniliowe mleko migdałowe, mieszankę przypraw chai, proszek maca i cukier kokosowy do słoika, przykryj i wstrząśnij, wypełnij dużą ilością lodu i popijaj. Jeśli nie masz cukru kokosowego, nie krępuj się użyć łyżki syropu klonowego, który świetnie smakuje z aromatem chai. ​Czy to tylko my, czy letnie poranki już nigdy nie będą takie same?