Potrzebujesz pomysłów na promocję restauracji specjalnie dla Twojego biznesu związanego z jedzeniem na wynos i z dostawą?
Mamy dla Ciebie rozwiązanie.
Wcześniej w 2020 roku pandemia COVID-19 zmusiła restauracje w Stanach Zjednoczonych i Kanadzie do zamknięcia swoich usług restauracyjnych i skupienia się na jedzeniu na wynos, z dostawą i odbiorem w lokalu. Po ponownym otwarciu restauracji, wielu klientów nadal będzie czuło się bezpieczniej jedząc poza lokalem. Z tego powodu istotne jest, aby kontynuować promocję tego strumienia przychodów.
Na szczęście nie musisz mieć dużego budżetu marketingowego, aby uczynić swoją ofertę poza lokalem atrakcyjną dla klientów. Te unikalne pomysły na promocję restauracji pomogą Ci wyróżnić się w strumieniu przychodów z dostaw na wynos i z dostawą, nawet jeśli Twoja restauracja wznowi świadczenie usług w lokalu.
Czytaj dalej, aby dowiedzieć się:
- Najlepsze praktyki marketingu restauracyjnego
- 13 pomysłów na promocję restauracji, które działają na wynos i z dostawą
Zacznijmy!
3 Najlepsze praktyki marketingu restauracyjnego
Zanim zanurzymy się w pomysły promocji restauracji na wynos i z dostawą, upewnijmy się, że rozumiesz podstawy marketingu restauracyjnego.
Oto trzy najlepsze praktyki marketingu Twojej restauracji.
Oferuj zniżki, kiedy biznes jest powolny, a nie kiedy idzie dobrze
Nie dawaj ludziom zniżki, kiedy popyt jest wysoki, ponieważ wtedy zapłacą pełną cenę. Zamiast tego oferuj promocje i zniżki, aby pomóc tym aspektom działalności, które borykają się z problemami.
Na przykład, jeśli otrzymujesz napływ zamówień na dostawę obiadu, ale nie widzisz zbyt wielu zamówień na obiad poza lokalem, zaoferuj zniżki na dostawę obiadu, a nie na dostawę obiadu.
Docieraj do klientów za pośrednictwem wielu platform
Promuj wszystkie swoje oferty marketingowe w każdym punkcie styku z klientem, w tym w:
- biuletynie e-mail
- kanałach mediów społecznościowych
- stronie internetowej
- w lokalu
Gdy prowadzisz działania marketingowe omnichannel, zwiększasz szanse, że klienci dowiedzą się o Twoich promocjach.
Promuj środki bezpieczeństwa związane z COVID-19
Ważne jest, aby poinformować klientów o środkach stosowanych przez Twoją restaurację w celu ochrony klientów i personelu przed COVID-19. Dzięki temu ludzie będą czuć się bezpiecznie zamawiając w Twojej restauracji.
Wspomnij o środkach bezpieczeństwa i higieny, które podejmuje Twoja restauracja i jej personel na stronie internetowej restauracji, platformach do składania zamówień online, w mediach społecznościowych, biuletynie e-mailowym oraz w Twojej restauracji.
13 Unikalnych pomysłów na promocję restauracji, które sprawdzają się w przypadku zamówień na wynos i z dostawą
Uczyliśmy Cię już, jak sprzedawać usługę zamawiania online w Twojej restauracji. Teraz podzielimy się z Tobą kilkunastoma unikalnymi pomysłami na promocję restauracji, które pomogą Twojej restauracji nadal przyciągać klientów spoza lokalu, nawet jeśli wznowi działalność w lokalu.
Na wynos happy hour
Wiele miast pozwala restauracjom i barom serwować koktajle i inne napoje alkoholowe w pojemnikach na wynos. Jeśli Twoja restauracja znajduje się na obszarze, gdzie jest to dozwolone, stwórz happy hour na wynos.
Oferuj promocje i obniżone ceny na zamówienia na wynos składane z napojami alkoholowymi między 16:00 a 18:00, kiedy biznes jest zwykle powolny między obiadem a kolacją i kiedy zwykle odbywa się happy hour.
Inspiracja
Źródło zdjęć
Brooklyńska winiarnia The Four Horsemen serwuje napoje na wynos w tych zabawnych woreczkach.
Dlaczego to działa
Szczęśliwa godzina na wynos pomaga Twojej restauracji rozkręcić biznes, kiedy jest on zazwyczaj powolny. Pomaga również gościom poczuć się normalnie, przywracając tradycję picia drinków po pracy w nowy sposób.
Lunch specjalny na wynos
Wiele restauracji oferuje lunch specjalny, który składa się z dwóch lub trzech dań za okazyjną cenę. Rozważ stworzenie specjalnego lunchu na wynos.
Inspiracja
Źródło zdjęć
Nowojorska restauracja Top Thai oferuje lunch specjalny na wynos, który obejmuje przystawkę, danie główne i napój.
Dlaczego to działa
Restauracje tradycyjnie mają dine-in tylko lunch specjalne, aby promować biznes podczas wolniejszego okresu posiłku. Kolacja jest zazwyczaj najbardziej ruchliwym posiłkiem, zarówno dla dań na miejscu, jak i na wynos. Ten unikalny pomysł promocji restauracji zachęca do biznesu na wynos podczas godzin poza szczytem.
Konkurs w mediach społecznościowych
Zorganizuj konkurs w mediach społecznościowych, aby rozdać kartę podarunkową lub posiłek. Dostarcz go do zwycięskiego wyznawcy mediów społecznościowych i jego przyjaciela, ułatwiając w ten sposób społecznie zdystansowany posiłek. Opublikuj post o konkursie i poproś swoich zwolenników o oznaczenie znajomego, z którym podzieliliby się, aby wziąć udział w konkursie.
Inspiracja
Źródło zdjęć
Oak & Iron cocktail bar w Thousand Oaks, Kalifornia rozdaje karty podarunkowe jednemu szczęśliwemu zwolennikowi Instagrama i dwóm jego znajomym.
Dlaczego to działa
Konkurs w mediach społecznościowych to świetny sposób, aby zwiększyć świadomość na temat swojej oferty na wynos. Kiedy ludzie oznaczają swoich znajomych, rozpowszechniają informacje o Twojej restauracji wśród ludzi, którzy mogą o niej nie wiedzieć.
Promocja piwa Corona
Ten bezczelny pomysł na promocję restauracji polega na promowaniu piwa Corona podczas pandemii koronawirusa. Niech klienci wysyłają swoim znajomym paczkę piwa Corona wraz z posiłkiem z Twojej restauracji.
Inspiracja
Źródło zdjęć
Właściciele Winterset, Iowa’s Northside Cafe opublikowali ostatnio książkę kucharską z przepisami, w których pojawia się piwo Corona. Książka kucharska ma pomóc w utrzymaniu kawiarni na powierzchni w tych trudnych czasach.
Dlaczego to działa
Ta wyjątkowa promocja restauracji jest zabawna i przyciągnie uwagę wirusów. Pomaga również ludziom poczuć się bardziej związanym z przyjaciółmi, zachęcając ich do wysyłania napojów do przyjaciół.
Rodzinny posiłek na wynos
Oferuj rodzinny posiłek na wynos oferowany w pakietach, oprócz ofert a la carte. Na przykład, możesz sprzedawać całego kurczaka, trzy boki, dwie butelki napojów gazowanych i deser w pakiecie dostępnym na wynos i z dostawą.
Inspiracja
Źródło zdjęć
Nowojorska restauracja fast-casual Junzi oferuje konfigurowalne posiłki rodzinne na wynos.
Dlaczego to działa
Ten pomysł na promocję restauracji sprawia, że czas posiłku jest wygodny dla Twoich klientów. Utknęli oni w środku od miesięcy i prawdopodobnie są zmęczeni gotowaniem dla siebie. Rodzinny pakiet na wynos jest rozwiązaniem pod klucz, aby nakarmić całą rodzinę.
Biurowy lunch na wynos
Przypomnij ludziom, jak to było wychodzić na lunch w ciągu tygodnia pracy, kiedy byli w biurze, oferując cotygodniowy posiłek rotacyjny dla „biurowego” lunchu specjalnego. Zachęcaj ludzi do rozmawiania ze współpracownikami za pośrednictwem czatu wideo podczas jedzenia, aby symulować biurowy lunch.
Inspiracja
Źródło obrazów
Sieć kuchni chińskiej P. F. Chang’s oferuje miski obiadowe na wynos i z dostawą, które są idealne na zdystansowany społecznie południowy posiłek ze współpracownikami.
Dlaczego to działa
Ta promocja restauracji pomaga ludziom poczuć się normalnie podczas tygodnia pracy, zachęcając ich do łączenia się ze współpracownikami i dając im wymówkę, aby nie musieli jeść ich posiłków.
Tematyczny wieczór randkowy w domu
Oferuj posiłki prix fixe na wynos dla zakochanych ptaszków. Dodaj specjalne akcenty, aby dodać wartość i sprawić, że będą się różnić od zwykłych dań na wynos, takich jak tematyczna lista odtwarzania, świece i możliwość dodania butelki wina.
Inspiracja
Źródło zdjęć
Restauracja Abe Fisher z Filadelfii oferuje pakiety „Dinner for Two” oraz koktajle serwowane na wynos w dni powszednie.serwowanie koktajli na wynos w weekendy, które są idealne na wieczór randkowy.
Dlaczego to działa
Ten pomysł na promocję w restauracji dodaje wartości poprzez bycie jednym miejscem na randkę w torbie. Pozwala ludziom cieszyć się randką podczas pozostawania bezpiecznym w środku.
Wirtualny klub kolacyjny
Kluby kolacyjne są popularną instytucją na Środkowym Zachodzie. Są to restauracje serwujące tylko kolację, w których podaje się ulubione potrawy, takie jak żeberka i koktajle. Pełnią one również funkcję klubów towarzyskich.
Dlaczego nie stworzyć wirtualnego klubu kolacyjnego?
Uczyń z jedzenia na wynos doświadczenie społecznościowe, oferując regularnie ograniczoną liczbę posiłków tygodniowo. Niech ludzie zapisują się, aby odebrać lub dostarczyć posiłek. Dodaj aspekt społeczny, wysyłając gościom link do wirtualnego spotkania, na którym będą mogli porozmawiać z innymi. Mogą oni poznać nowych ludzi podczas wspólnego posiłku.
Inspiracja
Źródło zdjęć
Austin’s Foxtail Supper Club wyśle gościom składniki do ich posiłku. Klienci wybierają przedział czasowy dla wideokonferencji na żywo, podczas której gotują swoje posiłki z innymi uczestnikami klubu kolacyjnego i nawiązują kontakty towarzyskie.
Dlaczego to działa
Ludzie tęsknią za poznawaniem nowych ludzi. Ta promocja na wynos dodaje aspekt społeczny do stołowania się w domu.
Muzyka na żywo
Ta promocja jest podobna do klubu kolacyjnego, ale zamiast skupiać się na rozmowie między kolatorami, skupia się na rozrywce muzycznej. Zatrudnij muzyka, który będzie transmitował na żywo koncert wyłącznie dla klientów, którzy zamówią u Ciebie w danym dniu, aby wspólnie go obejrzeć.
Inspiracja
Źródło zdjęć
Restauracja Refectory & Bistro w Columbus, Ohio ma wirtualną serię muzyczną kolacji, w której transmitują występ na żywo za pośrednictwem swojej strony na Facebooku i zachęcają widzów do zamówienia posiłku.
Dlaczego to działa
Jedzenie jest tylko jedną z części doświadczenia restauracyjnego. Ważna jest również atmosfera. Ten pomysł działa, ponieważ sprawia, że klienci czują się jak w restauracji.
Dzieci jedzą darmowy posiłek na wynos
Stwórz ofertę pakietową dla rodziców, którzy pracują w domu i dzieci, które uczą się zdalnie. Zaoferuj darmowy posiłek dla dzieci, gdy rodzice zamówią danie główne.
Inspiracja
Źródło zdjęć
Kid-Przyjazna dzieciom sieć burgerów Red Robin oferuje darmowy posiłek dla dziecka z daniem dla dorosłego w pierwszą środę miesiąca w określonych lokalizacjach.
Dlaczego to działa
Ten pomysł daje zajętym rodzicom przerwę od planowania lunchu, a dzieciom coś, na co mogą liczyć, aby przerwać monotonię szkoły lub nauki na odległość.
Świąteczne posiłki
Oferuj pakiety posiłków związanych z wakacjami, aby świętować w domu, takie jak grill na Święto Pracy lub indyk na wynos i boki na Święto Dziękczynienia.
Inspiracja
Źródło zdjęć
Boston Market oferuje usługę dostawy świątecznych posiłków, które karmią od czterech do 12 osób.
Dlaczego to działa
Każdy świętuje święta z jedzeniem. Ten pomysł na promocję restauracji zdejmuje z klientów ciężar przygotowywania posiłków, dzięki czemu mogą oni spędzić więcej czasu z rodziną zamiast harować w kuchni.
Oferty czasowe
Wysyłaj wiadomości SMS do lojalnych klientów z ofertami czasowymi, kiedy biznes jest powolny. Na przykład, możesz zaoferować darmowy deser dla pierwszych 15 klientów na wynos lub z dostawą, którzy użyją kodu „SWEET”.”
Inspiracja
Źródło zdjęć
Sieć fast foodów Carl’s Jr. wykorzystała marketing SMS do zaoferowania klientom zniżki na combo burgerowe.
Dlaczego to działa
Ten unikalny pomysł na promocję w restauracji tworzy poczucie pilności, które sprawia, że ludzie chcą działać natychmiast i skorzystać z dobrej oferty. W przeciwnym razie nie pomyśleliby o zamówieniu u Ciebie w tym czasie.
Koktajle na żądanie
Wykorzystaj możliwość sprzedaży napojów alkoholowych na wynos, oferując usługę dostawy koktajli na żądanie. Zapakuj koktajle w butelki i daj klientom lód, kubki, słomki i przybrania. Promień dostawy powinien być niewielki, aby zapewnić szybką dostawę.
Inspiracje
Źródło obrazów
London’s Ladies & Gents Cocktail Bar dostarcza butelki z koktajlami o wielu porcjach do klientów na życzenie.butelek z koktajlami do klientów na żądanie.
Dlaczego to działa
Klienci prawdopodobnie zamówią u Ciebie również jedzenie podczas zamawiania napojów. Ten unikalny pomysł na promocję restauracji może również zyskać rozgłos w prasie.
Jak zmierzyć sukces promocji w restauracji
Sprawdź dane z systemu POS, aby zrozumieć jak skuteczne są Twoje promocje na wynos. Zwróć uwagę na wzrost liczby zamówień, upsells i wielkości rachunków w czasie promocji. A kiedy już dowiesz się, co działa, rozszerz zasięg tej promocji za pomocą płatnych kanałów reklamowych, takich jak reklamy Facebook dla restauracji.
Możesz również zmierzyć sukces, widząc, czy prasa podniosła którykolwiek z unikalnych promocji. Jeśli jeszcze tego nie zrobiłeś, skonfiguruj powiadomienia Google dla nazwy Twojej restauracji, aby otrzymywać powiadomienia za każdym razem, gdy pojawisz się w artykule online.
Podtrzymaj rozmach restauracji poza lokalem, gdy lokal nabiera rozpędu, wdrażając jeden lub więcej z tych pomysłów na promocję restauracji na wynos i z dostawą.
by
Dana Krook