Od czasu przybycia do college’u, poznałem garstkę ludzi, którzy wydają się polegać na narkotykach (zarówno tych na receptę, jak i bez niej), aby być szczęśliwym. Oczywiście, czasami narkotyki (zazwyczaj te na receptę, które są przepisane specjalnie dla ciebie) mogą być pomocne, a może nawet konieczne w niektórych przypadkach, ale jeśli chodzi o rekreacyjne używanie narkotyków, istnieją inne opcje.
Personalnie, jedzenie czyni mnie szczęśliwszym niż jakikolwiek narkotyk, ale rozumiem, że nie każdy ma taką samą miłość do jedzenia jak ja. Ale istnieją pewne pokarmy, które są naukowo udowodnione, że pomagają zwiększyć poziom dopaminy, co sprawi, że będziesz szczęśliwszy.
Co to jest dopamina?
Dopamina jest neuroprzekaźnikiem, który jest kluczowym czynnikiem motywacji, produktywności i skupienia. Mówiąc prościej, jest to substancja chemiczna mózgu odpowiedzialna za dobre samopoczucie. Nazywana jest również „molekułą motywacji”, ponieważ zwiększa napęd, skupienie i koncentrację. Umożliwia nam planowanie z wyprzedzeniem i opieranie się impulsom, dzięki czemu możemy osiągnąć nasze cele. Dopamina daje nam uczucie „Zrobiłem to!”, które pojawia się, gdy osiągniemy coś, co sobie założyliśmy. A porównując jedzenie do narkotyków, najważniejszą rzeczą, jaką dopamina robi, jest umożliwienie nam odczuwania przyjemności, błogości i euforii, co zazwyczaj jest powodem, dla którego ludzie biorą narkotyki.
Co więc powinieneś jeść, jeśli chcesz podnieść poziom dopaminy? Pokarmy o wysokiej zawartości tyrozyny, aminokwasu, z którego wytwarzana jest dopamina, dadzą twojemu ciału budulec potrzebny do produkcji dopaminy. Ale niektóre pokarmy, takie jak ciasto, mogą powodować krótkotrwały przypływ dopaminy, a następnie powodować krach dopaminy. Więc może zamiast robić to ostatnie uderzenie, sprawdź te 15 pokarmów wypełnionych tyrozyną, które, jak udowodniono, podnoszą poziom dopaminy w twoim mózgu.
1. Migdały
Migdały i inne orzechy zawierają dużo tyrozyny, która podniesie poziom dopaminy. Migdały są świetną przekąską do jedzenia między zajęciami, ale można je również wykorzystać do przygotowania deserów, takich jak to wegańskie brownie migdałowo-pekanowe lub ta tradycyjna belgijska tarta migdałowa.
Ser
Co może sprawić, że będziesz szczęśliwszy niż ser? Jest tak wiele rzeczy, które można jeść z serem, czy jest to ten dip serowy, kanapka z bekonem, jajkiem i serem, czy najlepszy mac n' cheese w Ameryce.
Owoce
Owoce takie jak jabłka, banany, jagody, arbuz i papaja nie tylko zawierają kwercetynę i tyrozynę, które (oba stymulują produkcję dopaminy), ale są również wypełnione witaminami. Możesz dostarczyć sobie dzienną dawkę owoców pijąc smoothie, jedząc te wypełnione owocami desery lub robiąc własną miskę acai.
Mięso
Chcesz przyrządzić stek w domu, ale nie jesteś pewien jak? Wypróbuj ten przepis.
Ryby
Jako miłośniczka sushi i owoców morza, zdecydowanie cieszę się, że ten wpis trafił na listę. Jest tak wiele rzeczy do jedzenia, jeśli chodzi o ryby, takie jak te domowe tacos rybne, sushi burger lub sushi burrito. Jeśli nie masz ochoty wychodzić z domu, aby zjeść rybę, możesz nawet zrobić swoje własne sushi w domu.
Zielone warzywa
Zielone warzywa są pełne tyrozyny, a także mają wiele innych korzyści zdrowotnych, takich jak zmniejszenie ryzyka zachorowania na raka i choroby serca. Jeśli masz już dość sałatki lub nie przepadasz za zielonymi warzywami, wypróbuj niektóre z tych niekonwencjonalnych sposobów na jedzenie większej ilości warzyw.
Nasiona
Nasiona są super łatwym sposobem na uzyskanie swojego słusznego udziału w tyrozynie produkującej dopaminę. Możesz przekąsić je w klasie, w bibliotece, lub możesz się z nimi wymyślić. Jeśli nie lubisz jeść zwykłych nasion, spróbuj zrobić pudding z nasion chia lub mieszankę nasion dyni.
Oatmeal
Obudziłeś się po złej stronie łóżka? Zjedz trochę płatków owsianych, aby podnieść poziom dopaminy. Możesz ją nawet przyrządzić w mikrofalówce.
Zielona herbata
Zdobądź #trendy i wypij trochę zielonej herbaty. Możesz ją pić w formie zwykłej herbaty, możesz pić smoothie z zielonej herbaty, a nawet możesz zjeść jakiś mrożony jogurt z zieloną herbatą. Zielona herbata nie tylko sprawi, że będziesz szczęśliwszy, ale również pomoże ci oczyścić dom.
Jajka
Jest tak wiele rzeczy, które możesz jeść, jeśli chodzi o jajka. Jajka gotowane na twardo, jajecznica, omlety i wiele innych. Możesz nawet jeść jajka na każdy posiłek w ciągu dnia, nie nudząc się przy tym.
Czekolada
Czekolada może zdecydowanie podnieść poziom dopaminy, ale musisz się upewnić, że jesz odpowiedni rodzaj. Rzeczy takie jak brownies i ciasteczka podniosą twój poziom dopaminy na krótko, ale w końcu się załamiesz. Najlepszym rodzajem czekolady do jedzenia jest ciemna czekolada, która może być spożywana w wielu różnych kształtach i formach. Możesz jeść owoce oblane czekoladą, precle oblane czekoladą lub po prostu zwykłą czekoladę.
Kawa
Dowiedz się tutaj wszystkiego, co musisz wiedzieć o kawie.
Olej z oregano
Olej z oregano jest świetny, ponieważ można go dodać do tak wielu różnych potraw. Spróbuj tej domowej pizzy lub pieczonego łososia.
Seaweed
Wodorosty są świetną przekąską i występują również w sushi. Dość powiedzieć.
Jogurt
Regularny jogurt zdecydowanie podniesie Twój poziom dopaminy, ale jeśli szukasz czegoś trochę innego, spróbuj zrobić te jogurtowe parfait popsicles.