Prawdopodobnie słyszałeś, że nazwa „Cejlon” często kojarzy się z herbatą, ale czy wiesz, gdzie dokładnie leży Cejlon? Czy jest to kraj? Czy to marka? Cejlon to tak naprawdę dawna nazwa Sri Lanki, nadana przez brytyjskich kolonistów! Ten jadeitowy wisiorek na Oceanie Indyjskim jest często nazywany bujną krainą herbaty! Każda herbata produkowana na wyspie znana jest jako herbata cejlońska.
Czarna herbata cejlońska znana jest z licznych właściwości zdrowotnych, prawdopodobnie dlatego mieszkańcy wypijają od 3 do 6 filiżanek herbaty dziennie! Ciepła filiżanka czarnej herbaty nie tylko Cię rozgrzeje, ale z pewnością rozbudzi każdy centymetr Twojego ciała. Herbata cejlońska jest pełna przeciwutleniaczy, flawonoidów i związków polifenolowych, które działają jak lekarstwa na wiele chorób. Oto niektóre z korzyści płynących z picia czarnej herbaty cejlońskiej.
1. Herbata cejlońska & Twoje serce
Pomyśl o czarnej herbacie cejlońskiej jako o rycerzu w lśniącej zbroi Twojego serca. Dzięki odpowiedniej ilości potasu obecnego w czarnej herbacie pomaga ona rozluźnić napięcie w tętnicach i naczyniach krwionośnych, co z kolei stabilizuje ciśnienie krwi i utrzymuje je na zdrowym poziomie. Ciepła filiżanka cejlońskiej herbaty o poranku w połączeniu z bananem (lub innymi owocami bogatymi w potas) drastycznie zmniejszy ryzyko zawału serca.
2. Herbata cejlońska & Twój układ odpornościowy
Utrzymanie zdrowego układu odpornościowego ma kluczowe znaczenie dla dbania o zdrowie i pielęgnowania organizmu, ponieważ chroni ciało przed chorobami i infekcjami. Czarna herbata cejlońska wzmacnia Twój układ odpornościowy i umożliwia organizmowi zwalczanie szkodliwych wirusów i bakterii, chroniąc Cię w ten sposób przed grypą, gorączką, kaszlem itp. Antyoksydanty obecne w czarnej herbacie cejlońskiej zwiększają liczbę białych krwinek.
3. Herbata cejlońska & Utrata wagi
Czarna herbata cejlońska ma zero kalorii, tylko jeśli pije się ją bez cukru i mleka. Osoby liczące kalorie i obserwujące wagę mogą spożywać czarną herbatę cejlońską – bez poczucia winy! Antyoksydanty znalezione w herbacie cejlońskiej jest pakowany ze związkami znanymi jako flawonoidy, które są znane z korzyści zdrowotnych, które pomagają w utracie wagi. Te flawonoidy powodują wzrost metabolizmu, dzięki czemu są w stanie trawić i rozkładać żywność i tłuszcze w znacznie szybszym tempie niż bez spożywania herbaty. W jednej filiżance herbaty cejlońskiej znajduje się 25 mg potasu. Obecność potasu pomaga również w poprawie ciśnienia krwi, poziomu cholesterolu i utrzymaniu zdrowia serca.
4. Herbata cejlońska & Skóra
Osiągnięcie celu, jakim jest promienna, miękka skóra, to tylko kilka filiżanek herbaty! Dodaj do swojego życia trochę czarnej herbaty cejlońskiej, która jest pełna antyoksydantów znanych z tego, że zwalczają wolne rodniki w Twoim organizmie. Filiżanka cejlońskiej herbaty zapobiega uszkodzeniom komórek skóry. Częste picie czarnej herbaty sprawi, że Twoja skóra będzie zdrowa, a także zmniejszy ryzyko zachorowania na raka skóry, dodatkowo minimalizując ryzyko pojawienia się zmarszczek, plam na skórze i innych efektów przedwczesnego starzenia.
5. Herbata cejlońska & Rak
Na wstępie należy zaznaczyć, że codzienne picie herbaty nie chroni przed zachorowaniem na raka. Jednak regularne spożywanie czarnej herbaty cejlońskiej pomoże zminimalizować ryzyko i zapobiegnie rozwojowi i wzrostowi komórek rakowych. Obecne w czarnej herbacie teaflawiny i tearubiginy działają w organizmie jako ważne przeciwutleniacze, a specjalne związki chemiczne, takie jak ECG i EGCG, są znane ze zwalczania wolnych rodników, chroniąc w ten sposób komórki przed wszelkimi uszkodzeniami nowotworowymi.
6. Herbata cejlońska & Energia
Czarna herbata cejlońska utrzymuje poziom energii na wysokim poziomie. Liście herbaty są wypełnione minerałami i witaminami, które są wyposażone w celu zapewnienia wystarczającej ilości energii dla Twojego organizmu. Dzięki odpowiedniej ilości kofeiny obecnej w herbacie cejlońskiej, Twój organizm pozostanie sprawny i aktywny przez cały dzień.
Czym jest czarna herbata cejlońska?
W przeciwieństwie do Chin, gdzie herbata istnieje od wieków, herbata cejlońska nie istniała aż do połowy XIX wieku. Sri Lanka słynęła z plantacji kawy, dopóki w czasach kolonialnych grzyb nie zniszczył upraw, co utorowało drogę herbacie cejlońskiej. Chińska roślina Camellia Sinensis została zasadzona na Sri Lance około 1857 roku i od tego czasu rozkwita w całym kraju. Czarna herbata cejlońska jest jedną z najbardziej ulubionych herbat na całym świecie ze względu na jej niezmienną jakość, ponieważ liście są zbierane i przetwarzane przy użyciu tradycyjnych metod.
Regiony upraw czarnej herbaty cejlońskiej
Pochodząca z czterech głównych regionów kraju, a mianowicie Uda Watte, Ran Watte, Yata Watte i Meda Watte, herbata cejlońska jest niepodobna do żadnej innej. W górach pokrytych herbacianym dywanem, pokrywających hektary bujnej ziemi, każdy liść jest starannie i delikatnie zbierany ręcznie, aby zapewnić najwyższą jakość herbaty. Herbata z każdego terroir smakuje inaczej ze względu na glebę, klimat i wysokość nad poziomem morza.
Jak parzyć czarną herbatę cejlońską
Aby zaparzyć idealną filiżankę czarnej herbaty cejlońskiej, należy zagotować świeżą wodę do temperatury 95ºC. Nie należy używać ponownie przegotowanej wody. Dodaj łyżeczkę swojej ulubionej czarnej herbaty Zesta lub wrzuć do filiżanki jedną torebkę. Wlej przegotowaną wodę do filiżanki i zaparzaj herbatę przez 3-5 minut. Odcedzić liście lub wyrzucić torebkę. Dodaj cukier i/lub mleko w zależności od upodobań.
Czarna herbata cejlońska i kofeina
Poziom kofeiny w herbacie cejlońskiej jest tak zróżnicowany jak jej smak; w zależności od jej terroir. Czarna herbata cejlońska zawiera od około 50 mg do 90 mg kofeiny na filiżankę. Czarna herbata jest również znana jako doskonały substytut kawy i znacznie zdrowsza opcja!
Często zadawane pytania
Czym jest czarna herbata cejlońska?
Czarna herbata uprawiana na wyspie Sri Lanka otrzymała nazwę czarna herbata cejlońska. Cejlon był nazwą nadaną wyspie przez kolonistów, którzy okupowali kraj.
Na co przydaje się czarna herbata cejlońska?
Picie czarnej herbaty cejlońskiej jest znane z tego, że bardzo korzystnie wpływa na samopoczucie, dzięki swoim odżywczym właściwościom, od zwiększania poziomu energii po przyspieszanie metabolizmu. Polifenole i antyoksydanty zawarte w czarnej herbacie cejlońskiej przynoszą wiele korzyści zdrowotnych.
Jak smakuje czarna herbata cejlońska?
Smak czarnej herbaty cejlońskiej zależy od miejsca jej uprawy. Wysoko uprawiane czarne herbaty cejlońskie są lżejsze i delikatniejsze niż inne odmiany. Herbaty uprawiane w średnim stopniu są mocne i średnio nasycone. Herbaty uprawiane na niskim poziomie są ciemniejsze i mocniejsze.
Jak dużo kofeiny znajduje się w czarnej herbacie cejlońskiej?
Czarna herbata cejlońska zawiera około 50-90 mg kofeiny w jednej filiżance, w zależności od sposobu parzenia. Zazwyczaj torebki herbaty zawierają więcej kofeiny niż herbata sypana.
Jak zaparzyć czarną herbatę cejlońską?
Wlej 220 ml wrzącej wody do filiżanki, w której znajduje się 2,5 g czarnej herbaty lub torebka herbaty. Parz przez około 3-5 minut, w zależności od tego, jak mocny napar chcesz uzyskać.
Czy czarna herbata cejlońska jest dobra na odchudzanie?
Czarna herbata cejlońska nie zawiera żadnych kalorii, jeśli jest spożywana bez słodzika lub mleka. Blokuje ona również wchłanianie tłuszczu, zmniejszając spożycie kalorii. Składniki flawonoidowe zawarte w antyoksydantach czarnej herbaty cejlońskiej mogą wspomagać utratę wagi.
Czy czarna herbata cejlońska jest bezpieczna w czasie ciąży?
Picie czarnej herbaty cejlońskiej z umiarem może być bezpieczne w czasie ciąży. Jednakże, ponieważ czarna herbata zawiera dużo kofeiny, należy ograniczyć jej spożycie do mniej niż 4 filiżanek dziennie.
Gdzie kupić czarną herbatę cejlońską?
Można kupić czarną herbatę cejlońską Zesta w sklepach lub odwiedzić ich sklep internetowy na stronie https://www.zestaceylontea.com/.
Jak pić czarną herbatę cejlońską?
Nalej wrzącej wody na łyżeczkę czarnej herbaty luzem lub torebkę czarnej herbaty cejlońskiej. Parz przez około 3-5 minut. Można ją pić samą lub dodać do niej mleko, imbir lub słodzik.
Czym jest czysta czarna herbata cejlońska?
Czysta czarna herbata cejlońska jest produkowana według tego samego tradycyjnego procesu, który stosowano w latach 80. XIX wieku. Zbiera się ją ręcznie, aby jak najlepiej zachować aromat i świeżość, a także polifenole, olejki eteryczne, teaflawiny i kofeinę.