Czas czytania: 7 minut
Gdy myślisz o dużych europejskich miastach, które ludzie mają tendencję do odwiedzania, znasz nazwy, które się pojawiają: Barcelona, Amsterdam, Berlin i Paryż. Kraków, drugie miasto Polski i dawna stolica, ledwie doczekał się wzmianki.
Mieszkałem w Krakowie przez rok i beznadziejnie zakochałem się w jego urokach, cudach i czarujących uliczkach. Kraków wygląda jak miasto wyjęte prosto z filmu Disneya. Brukowane ulice wyłożone powozami konnymi, piękne place otoczone ładnymi budynkami i kościołami, a także ogromny zamek, który dorównuje zamkowi Kopciuszka.
Chociaż prawdopodobnie okazałam już więcej niż wystarczająco entuzjazmu, poniżej przedstawiam sześć powodów, dla których powinniście odwiedzić ten niedoceniany klejnot.
Kraków: zabytki
Gdy miasto istnieje tak długo jak Kraków, jest wiele interesujących rzeczy do zobaczenia i zrobienia.
Zamek na Wawelu
Niedaleko znajduje się Kopalnia Soli w Wieliczce. Ten labirynt, wpisany na listę światowego dziedzictwa UNESCO, jest domem dla pieczar wypełnionych misternymi rzeźbami w soli, w tym wielką salą z gigantyczną repliką Ostatniej Wieczerzy da Vinci na ścianach. Mój przewodnik zachęcał nas do polizania ścian, aby potwierdzić, że to wszystko sól – podczas gdy nikt inny tego nie zrobił, ja skorzystałam z okazji (i mogę potwierdzić, że to rzeczywiście sól).
Fabryka Oskara Schindlera – ta, o której był film Liama Neesona Lista Schindlera – jest teraz muzeum otwartym dla publiczności i zapewnia interesujące spojrzenie na życie w Krakowie podczas II wojny światowej.
Jest tu także wciągająca komunistyczna wycieczka po przemysłowej Nowej Hucie w autentycznym samochodzie z epoki komunizmu. Pokazuje on szarą rzeczywistość Polski w czasach komunizmu, zatrzymując się w muzeach i restauracji w stylu komunistycznym, aby zapewnić doświadczenie, którego raczej nie znajdziesz w wielu innych miejscach.
Stalinistyczna architektura na przedmieściach Nowej Huty, Kraków
Na północ od Starego Miasta znajdują się Brama Floriańska i Barbakan. Są to budynki z XIV i XV wieku, które stanowiły część krakowskich murów miejskich, mających chronić przed wrogimi najeźdźcami. Cudem budynki Krakowa uniknęły II Wojny Światowej bez szwanku i pomimo tego, że mają setki lat, są dobrze utrzymane i zdecydowanie warte zwiedzenia.
Tuż za Krakowem leży Auschwitz, niesławne miejsce jednej z największych tragedii w historii. Wycieczki są pełne szacunku, emocjonalne i dobrze poinformowane, i prawdopodobnie będzie to coś, czego nigdy nie zapomnisz. (Jeśli chcesz wiedzieć, czego się spodziewać podczas wizyty w Auschwitz, oto przewodnik.)
Kraków: historia
Wiele książek historycznych mogłoby być poświęconych historii starego miasta, i w rzeczywistości wiele z nich jest. Od oblężenia przez Mongołów do bohaterstwa fabryki Schindlera, Kraków miał więcej niż swój sprawiedliwy udział w nieszczęściu, ale to tylko rozwiązało sprawę, aby uczynić go silniejszym i bardziej ujmującym.
Tętniące życiem ulice współczesnego Krakowa
Prawdopodobnie najlepszym historycznym dziwactwem jest Hejnal Mariacki. Co godzinę z imponującej Bazyliki Mariackiej rozlega się melodia grana na trąbce, która nagle się kończy. Według legendy, kiedy Mongołowie najechali w 1241 roku, wartownik zagrał melodię na alarm, ale został ugodzony strzałą zanim zdążył skończyć, stąd to nagłe zakończenie. Zawsze poświęcałam czas, by zatrzymać się i posłuchać; Kraków to świetne miejsce, by zastanowić się i nauczyć nie tylko o historii, ale może nawet czegoś o sobie.
SPRAWDŹ NASZĄ OFERTĘ WYCIECZEK DLA MAŁYCH GRUP W POLSCE
Kraków: jedzenie
Prawdopodobnie znasz pierogi, ale polska kuchnia ma o wiele więcej do zaoferowania – nie zapominajmy, że bajgle zostały wynalezione właśnie tutaj!
Niewiele rzeczy jest bardziej rozgrzewających w śnieżne, zimowe dni niż obfita porcja żurku, żytniej zupy często podawanej w chlebowej misce z jajkiem i mięsem w środku, lub bardziej znanego barszczu – świetlistej purpurowej zupy z buraków. Aby poczuć się autentycznie, warto spróbować zjeść w barze mlecznym. Pierwotnie były to tanie lokale dotowane przez rząd komunistyczny, obecnie są to wspaniałe miejsca, gdzie można zjeść tradycyjne polskie jedzenie w cenach, w które nie uwierzycie. Codzienna porcja pierogów z mięsem z Milkbaru Tomasza musiała sprawić, że przytyłam tam około dziesięciu kilogramów (warto było).
Tradycyjny polski wędzony ser na rynku na świeżym powietrzu w Krakowie
Porada żywieniowa od Elizy Korzeniewskiej, pilotki wycieczek Intrepid po Europie Środkowej i Wschodniej:
Polecam wizytę na rynku Stary Kleparz, który jest prawdopodobnie najstarszym nieprzerwanie działającym rynkiem w Krakowie. Znajduje się on w odległości spaceru od Starego Miasta (co jest bardzo wygodne), ale nadal zachowuje bardzo lokalny charakter. Jeśli przyjdziesz wczesnym rankiem, wtopisz się w tłum mieszkańców, którzy przychodzą tu na codzienne zakupy spożywcze. Niewiele mówi się po angielsku, ale to część przygody!
Innym obowiązkowym punktem zwiedzania jest Pod Wawelem u stóp Wawelu. Tradycyjny wystrój i muzyka grająca w środku to idealny akompaniament do ogromnych dzbanów piwa i porcji grillowanego mięsa na poziomie Man vs Food. Coraz bardziej przyjazne dla wegetarian stają się również restauracje takie jak Glonojad na północ od Starego Miasta, które okazują się być hitem zarówno wśród miejscowych, jak i turystów.
5 POWODÓW, DLA KTÓRYCH POLSKA JEST NAJBARDZIEJ NIEDOCENIANYM CELEM EUROPY
Kraków: kawiarnie
Polska z całego serca chwyciła zachodnią scenę kawową dwoma rękami i ma hiper coffee joints, które nie byłyby nie na miejscu w Portland, OR. Popularne Charlotte’s Bistro w sercu Starego Miasta, które podwaja się jako piekarnia, jest dobrym miejscem na śniadanie, ale najlepsze kawiarnie znajdziecie przy uniwersytecie na ulicy Krupniczka.
Karma Coffee to krakowska instytucja, podczas gdy Cafe Tektura nieco dalej w dół drogi oferuje wszystkie najlepsze węzły i metody parzenia, jakich możecie potrzebować.
Kawiarnia Tektura
Pełne młodych profesjonalistów i hipsterów studenckich, bary kawowe w Krakowie są świetnym miejscem, aby dowiedzieć się, co dzieje się w mieście i uzyskać bardzo potrzebny zastrzyk kofeiny.
ZWIEDZAJ KRAKÓW W TRAKCIE 15-dniowej 'BEST OF CENTRAL EUROPE' TOUR
Kraków: bary
Bary w Krakowie są zarówno wysokiej jakości, jak i liczne, i zapewniają niezapomniane noce. Od taniej studenckiej ulubionej Bani Luki po fantazyjny koktajl na dachu Taras Widokowy, każdy znajdzie tu coś dla siebie.
Aby spędzić noc, podczas której poczujesz się jak przeniesiony w czasie, musisz udać się do żydowskiej dzielnicy Kazimierz. Z większą ilością barów niż można zliczyć, skupionych wokół jednego placu, ciężko będzie znaleźć lepsze miejsce do picia w Europie.
Bary takie jak Alchemia i Dawno Temu Na Kazimierzu wyglądają jak powrót do minionej epoki; meble są rozklekotane i drewniane, armatura ma ten sam rustykalny urok, a ciekawa atmosfera jest czymś, czego naprawdę musisz doświadczyć – te bary są inne niż wszystkie inne, w których mogłeś być wcześniej, z Alchemią, w której wspinasz się przez szafkę, jakbyś wchodził do Narnii.
Alchemia
Na Kazimierzu znajdują się również stoły wyposażone w zabytkowe maszyny do szycia Singera i huśtawki zawieszone na dachu, które pełnią funkcję siedzeń barowych, dając ci wiele okazji do spamowania Instagrama wszystkich i sprawienia, że będą zazdrośni.
8 MIEJSC, KTÓRYCH NIE WIEDZIAŁEŚ, ŻE MUSISZ ZOBACZYĆ W EUROPIE WSCHODNIEJ
Kraków: ceny
Lukrem na szczycie tortu muszą być ceny w Krakowie. Na wykwintny posiłek, napoje i desery trudno wydać więcej niż 10 dolarów, a jeśli jesz w barze mlecznym, możesz zmniejszyć tę kwotę o połowę i otrzymać resztę z powrotem. Sampling lokalnych piw nie będzie kosztował więcej niż 3 dolary, a kieliszki wina są mniej więcej takie same.
Lokalne wycieczki i wejścia do muzeów są również znacznie tańsze niż w innych miastach Europy Zachodniej, nie pozostawiając wam żadnej wymówki, aby nie zaczerpnąć trochę kultury i wielu zabytków.
Bazylika Mariacka: Warta niewielkiej ceny, którą płacisz, aby wejść do środka
Niedoceniana – ale nie na długo
Nic nie pozostaje ukryte na zawsze, i nie minie wiele czasu, zanim usłyszysz, jak ludzie mówią o „tym jednym razie, w Krakowie”. To miasto z bogatą przeszłością, ale z głową zwróconą ku przyszłości. Międzynarodowa kuchnia, modne bary i kawiarnie naprawdę wprowadziły Kraków na mapę, przyciągając coraz więcej ludzi do jego brukowanych uliczek.
Za kilka lat będzie się o nim mówiło tak samo jak o Pradze czy Budapeszcie, więc upewnij się, że dotrzesz tam pierwszy, zanim bary mleczne zamienią się w sieci kawiarni.
Chcesz zobaczyć uroki tego wspaniałego miasta dla siebie? Sprawdź naszą ofertę przygód w małych grupach w Polsce.