Uwielbiam miętę. Uprawiam miętę od dłuższego czasu, a moje tegoroczne zbiory były szczerze mówiąc zbyt duże. Zazwyczaj zbieram miętę w miarę potrzeb i używam jej do koktajli, zwłaszcza mojito (oczywiście) i miłego chłodnika z ogórka, limonki, mięty i ginu. Nigdy nie robiłam lodów miętowych w mojej maszynce do lodów Cuisinart, ale to też byłoby świetne zastosowanie.
Ostatnio zastanawiałam się nad tym, do czego chcę wykorzystać moją miętę. Mam na myśli to, że pozwalam jej na swobodne poruszanie się w jednej z moich ogrodowych skrzynek, więc może powinnam zacząć używać jej w jakimś celu, zamiast zbierać liść po liściu do koktajli! Nie piję tyle, żeby zużywać tyle mięty! Wypijam może dwa koktajle tygodniowo. Może.
Ostatnio zebrałam dużo mięty, żeby zrobić z niej herbatę. Wzięłam pełną foremkę do ciasteczek pełną świeżej mięty i piekłam ją w temperaturze 175° przez 2 godziny, aby zrobić liście miętowej „herbaty”. Dodałem to do mojej codziennej herbaty i miałem z tym dobre doświadczenia. Ale nadal nie wiem, czy piję wystarczająco dużo herbaty, by usprawiedliwić ilość mięty, którą dostaję z ogrodu:
To jest około połowa moich tegorocznych zbiorów mięty. Tak, jest to chwast i rośnie bardzo dobrze. To najlepsza rzecz, jaka rośnie w moim ponurym ogrodzie. Wciąż uczę się, jak obchodzić się z warzywami i kwiatami!
Czytałam, że można zrobić własne olejki eteryczne ze świeżej mięty, więc pomyślałam, że spróbuję swoich sił. Znalazłam kilka poradników, w tym stronę eHow:
Więc postępowałam zgodnie z krokami. Zebrałam garść mięty w moim ogrodzie i razem z synem podzieliliśmy ją na liście nadające się do użytku i brązowe/nieprzydatne. Było to żmudne, ale niezbyt uciążliwe. Kiedy już wszystko podzieliliśmy, umyłam wszystkie liście i pozwoliłam im wyschnąć na powietrzu.
Podczas szukania źródeł, których użyłam, znalazłam ten tutorial autorstwa Kendry z The Kreative Life. Szkoda, że nie widziałam go wcześniej! Kendra pisze, że powinno się też wciąć łodygi. Ja tego nie zrobiłam, bo strona eHow o tym nie wspominała. Ona również podgrzewa swój olej, co DUH, powinnam była również zrobić. No cóż. W przyszłym roku!
The Kreative LifeThe Kreative Life 
Po wysuszeniu na powietrzu moich liści mięty, użyłam wałka do zgniecenia ich, tylko na tyle, żeby liście się obtłukły.
Mogłam naprawdę poczuć zapach mięty w powietrzu!
Następnie włożyłam tyle liści ile mogłam do słoika z moim olejem nośnikowym. Użyłam oleju z awokado, bo tylko taki miałam i nie wydawało się, żeby miał zapach.
Po 48 godzinach pozostawienia oleju w chłodnym, suchym miejscu, przelałam go do innego słoika przez ściereczkę. Był zdecydowanie zielono wyglądający. Pachniał miętowo, ale nie za bardzo miętowo. Szczerze mówiąc, byłam trochę rozczarowana. Ma coś w rodzaju dziwnego zapachu. Jak wtedy, gdy spryskuje się kwiatowe perfumy na coś śmierdzącego? A może bardziej jak wtedy, gdy ktoś myje zęby miętową pastą, ale wciąż czuć pozostałości gyro, które zjadł na lunch.
W kolejnym tutorialu przeczytałam, że można powtórzyć proces kilka razy, aby uzyskać bardziej skoncentrowany olejek. Powtórzyłam więc całą czynność jeszcze raz, tym razem zostawiając miętę na 24 godziny.
Jak widać, jest to rodzaj chłodnego zielonego koloru, tak mi się wydaje! Nie używałam oleju kokosowego, miałam czysty słoiczek po oleju kokosowym, który wykorzystałam do jego przechowywania! Po drugiej rundzie, pachniał nieco lepiej, ale nadal nie miał tego miętowego popu, którego szukałam w olejku eterycznym.
Jeśli chodzi o ten miętowy olejek, który zrobiłam, mogę nadal próbować używać go w kąpieli, a może nawet spróbować zrobić topik pod prysznic, żeby zobaczyć, czy działa. Jestem nieco rozczarowany, ale nadal cieszę się, że to zrobiłem, ponieważ mięta miała po prostu umrzeć tak czy inaczej, a ja nigdy wcześniej nie robiłem czegoś takiego. Myślę, że wypróbuję metodę The Kreative Life w przyszłym roku, kiedy moja ogromna uprawa mięty nieuchronnie odrośnie i spróbuje ponownie zawładnąć moim ogrodem. Jestem pewna, że będę miała mnóstwo okazji do ćwiczeń. I zawsze mogę po prostu zrobić herbatę, jeśli zajdzie taka potrzeba!