Berry Cobbler {Low-Carb, Keto}

Keto Berry Cobbler – Idealny letni deser, z Keto twistem. Ten Keto cobbler jest super łatwy do zrobienia i pełen soczystych, słodkich truskawek i jagód, zwieńczony chrupiącą, podobną do ciasta bezglutenową polewą. Absolutnie pyszne – Smacznego!

Spróbuj nasze najpopularniejsze przepisy!

Photo credit: © Eatwell101.com

Lista składników dla Keto Berry Cobbler

  • 1lb (450g) świeżych jagód (my użyliśmy truskawek i borówek)
  • 1 jajko, lekko ubite
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 1 1/2 laski masła, zmiękczone (lub 1/2 szklanki oleju kokosowego, roztopionego i ostudzonego)
  • 2 łyżki stołowe Stevia lub Swerve (lub ulubiony naturalny słodzik)
  • 1 szklanka mąki kokosowej
  • 3/4 szklanki mąki migdałowej

Kredyt fotograficzny: © Eatwell101.com

Photo credit: © Eatwell101.com

Photo credit: © Eatwell101.com

Photo credit: © Eatwell101.com

Photo credit: © Eatwell101.com

Photo credit: © Eatwell101.com

Porady

1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 375°F (190°C).

2. Na żeliwnej patelni wrzuć razem truskawki i borówki, 1 łyżkę słodzika i szczyptę soli.

3. W dużej misce połącz ubite jajko, zmiękczone masło, 1 łyżkę słodzika i ekstrakt waniliowy. Dodaj mąkę migdałową i mąkę kokosową, mieszając dobrze, aby połączyć i utworzyć ciasto.

4. Rozprowadź równomiernie polewę na wierzchu jagodowej mieszanki za pomocą dłoni i lekko ją dociśnij.

5. Piec cobbler przez 20 – 25 minut, aż na brzegach pojawią się bąbelki, a wierzch ciasta będzie złotobrązowy. Podawać na ciepło z bitą śmietaną, smacznego!

Przypisy:

  • Przechowywać cobbler, pod przykryciem, w lodówce przez 1 lub 2 dni. W razie potrzeby podgrzać w mikrofalówce.
  • Możesz również zamrozić keto ciasto jagodowe w szczelnym pojemniku nadającym się do zamrażania. Rozmrażaj w lodówce przez noc, a następnie wstaw do piekarnika w temperaturze 350°F (180°C), aż wszystko będzie ciepłe i bąbelkowe.

.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *