Ten przepis na buckeye balls to klasyczne kulki z masła orzechowego zanurzone w ciemnej lub białej czekoladzie i pokryte posypką. Łatwy deser wakacyjny bez pieczenia!
Bogate i kremowe kulki z masła orzechowego są zanurzone w czekoladzie i udekorowane świąteczną posypką, aby uzyskać smakołyk bez pieczenia, który jest idealny na specjalną okazję. Te gryczane kuleczki to świetny prezent i zawsze mile widziany dodatek do każdego świątecznego stołu z deserami.
Święta już za pasem, a my jesteśmy zajęci dekorowaniem, craftingiem i tworzeniem pysznych smakołyków! Nasze światła są w górze i zrobiłem sporo partii tych niesamowitych kulek z masłem orzechowym, aby rozdać je rodzinie i przyjaciołom. Te czekoladowe kulki z masłem orzechowym to klasyczny świąteczny przysmak, który robię co roku. Są one świetnym projektem do zrobienia z dziećmi, moje dzieci nazywają je „masłem orzechowym play doh”, co jest właściwie całkiem trafne!
Jak zrobić kulki z masła orzechowego
Wszystko czego potrzebujesz do tych łatwych kulek z masła orzechowego to garść składników, które prawdopodobnie już masz w domu, jak masło orzechowe, cukier puder i masło. Po wstępnym wymieszaniu składników, będziesz chciał ugniatać rękoma masę z masła orzechowego, aby cukier puder został włączony do masy, dzięki czemu będziesz mógł uformować kulki z masła orzechowego.
Wskazówki i sztuczki dotyczące kulek buckeye
- Zazwyczaj używam łyżki miarowej do porcjowania mojego „ciasta” z masła orzechowego, tak aby wszystkie kulki były tej samej wielkości.
- Tradycyjnym sposobem na zrobienie kulek buckeye jest zanurzenie ich w półsłodkiej czekoladzie. Postanowiłam trochę pomieszać i zanurzyłam połowę moich kulek w półsłodkiej czekoladzie, a drugą połowę w białej czekoladzie i świątecznej posypce. Możesz użyć wiórków czekoladowych ze skrótem, lub po prostu użyć candy melts, bez skrótów potrzebnych!
- Możesz użyć dowolnego rodzaju posypek, które lubisz, fajnie jest zmienić kolory posypek, aby dopasować je do okazji, którą świętujesz. Możesz też zrezygnować z posypki, jest tyle sposobów na udekorowanie kulek!
Jak długo zachowują trwałość kulki z masła orzechowego?
Kulki z masła orzechowego możesz przechowywać w przykrytym pojemniku w lodówce do 7 dni. Możesz również zamrozić swoje kulki gryczane na okres do 2 miesięcy. Pamiętaj, że jeśli zdecydujesz się zamrozić swoje buckeye balls, kiedy je rozmrozisz, czekolada może się trochę skraplać. To powiedziawszy, nadal będą smakować świetnie!
Jak maczać kulki z masła orzechowego?
Najprostszym sposobem na oblanie kulek z masła orzechowego czekoladą jest wbicie wykałaczki w każdą kulkę, a następnie opuszczenie jej do miski z roztopioną czekoladą. Ten sposób działa najlepiej, jeśli kulki masła orzechowego są bardzo zimne, więc upewnij się, że najpierw je schłodziłeś. Możesz użyć palca, aby wygładzić małą dziurkę, którą wykałaczka pozostawia za sobą.
Kulki z masłem orzechowym to klasyczny przysmak, który nigdy nie wychodzi z mody – jem je odkąd pamiętam! Jest po prostu coś niesamowitego w czekoladowym combo z masłem orzechowym i zachęcam Cię do spróbowania ich również z białą czekoladą, nie pożałujesz.
Więcej smakołyków bez pieczenia
- Karmelki z mikrofalówki
- Ciasteczka Lawinowe
- Ciasteczka Bez Pieczenia z Masłem Orzechowym
- Ciasteczka Bez Pieczenia z Nutellą
- Ciasteczka Bez Pieczenia z Dyni Cheesecake
Buckeye Balls Video
Wydrukuj Pin
Kulki buckeye
Składniki
- 1 1/2 filiżanki kremowego masła orzechowego
- 1/2 filiżanki masła w temp. pokojowej
- 1/2 filiżanki masła w temp. temperaturze
- 3 1/2 szklanki cukru pudru przesianego
- 8 uncji wiórków czekoladowych lub candy melts / kora migdałowa może być ciemna czekolada, biała czekolada lub obie
- 1 łyżka stołowa roślinnego skracania
- Opcjonalnie: 1/2 szklanki posypki świątecznej
Instrukcje
-
W dużej misce umieścić masło orzechowe, masło i cukier puder. Wymieszaj do połączenia składników, a następnie ugniataj rękoma, aż powstanie gładkie ciasto.
-
Uformuj z ciasta kulki wielkości łyżki stołowej i umieść na blasze wyłożonej papierem pergaminowym.
-
Przechowywać kulki masła orzechowego w lodówce przez co najmniej 30 minut.
-
W średniej misce umieścić wiórki czekoladowe i skrobię. Jeśli używasz 2 rodzajów czekolady, umieść 4 uncje każdej czekolady z 1 łyżką stołową skrótów w 2 miskach.
-
Mikrofalować czekoladę w 30 sekundowych odstępach lub do momentu roztopienia. Wymieszać do uzyskania gładkiej masy i dokładnego połączenia.
-
Wyjąć kulki gryczane z lodówki. Użyj wykałaczki, aby podnieść każdą kulkę i zanurzyć ją w rozpuszczonej czekoladzie. Szybko obtocz kulkę w posypce, jeśli używasz (opcjonalnie). Powtórz czynność z każdą kulką. Użyj palca, aby wygładzić wierzch każdej kulki, aby usunąć ślad po wykałaczce.
-
Przechowywać w lodówce przez 30 minut lub do zastygnięcia, następnie podawać.
Odżywianie
Ten post został pierwotnie opublikowany 7 grudnia 2016 r. i został zaktualizowany 25 listopada 2018 r. o nową zawartość.
To jest rozmowa sponsorowana napisana przeze mnie w imieniu PG&E. Opinie i tekst są w całości moje.