Wypełnij do połowy wodą 2-kwartałowy rondel. Dodaj suszone chile i podgrzewaj na średnim ogniu do wrzenia. Zmniejszyć ogień do średniego. Gotować przez 15 minut lub do momentu, aż chile będzie miękkie. Wyjąć chili z rondla i wyrzucić wodę z gotowania. Usunąć łodygę i nasiona z chili. Umieścić chili i 1 szklankę wody w blenderze. Przykryć i miksować do uzyskania gładkiej masy. Wymieszać zupę, czosnek, pozostałą wodę i mieszankę z chili w 2-kwartałowym rondlu. Doprawić solą i czarnym pieprzem. Podgrzać na średnio-wysokim ogniu do wrzenia. Zmniejszyć ogień do niskiego. Dodać krewetki i rybę (lub kałamarnice albo małże) i gotować przez 5 minut lub do momentu, gdy ryba będzie się łatwo łuszczyć po sprawdzeniu widelcem. Posyp kolendrą i podawaj z kawałkami limonki.
Krok 1
Wypełnij 2-częściowy rondel do połowy wodą. Dodaj suszone chile i podgrzewaj na średnim ogniu do wrzenia. Zmniejsz ogień do średniego. Gotuj przez 15 minut lub do momentu, aż chili będzie miękkie. Wyjąć chili z rondla i wyrzucić wodę z gotowania. Usunąć łodygę i nasiona z chili.
Krok 2
Przełożyć chili i 1 szklankę wody do blendera. Przykryć i miksować aż do uzyskania gładkiej masy.
KROK 3
Wymieszać zupę, czosnek, pozostałą wodę i mieszankę z chili w 2-kwartałowym rondlu. Doprawić solą i czarnym pieprzem. Podgrzać na średnim ogniu do wrzenia. Zmniejszyć ogień do niskiego. Dodać krewetki i rybę (lub kałamarnice albo małże) i gotować przez 5 minut lub do momentu, gdy ryba będzie się łatwo łuszczyć po sprawdzeniu widelcem. Posyp kolendrą i podawaj z cząstkami limonki.
.