Nie masz czasu, aby zrobić domowe krakersy low carb? Spróbuj chipsów pepperoni! Są one łatwą przekąską przyjazną dla keto, którą można jeść samodzielnie lub z sosami i dipami low carb.
Wydaje się, że moje dzieci zawsze szukają przekąski po szkole lub w weekendy. Staram się trzymać wszelkiego rodzaju zdrowe rzeczy w domu, zarówno regularne, jak i low carb. Nie robię owoców (to dla dzieci), ale lubię przekąski od czasu do czasu.
Znalezienie przekąsek o niskiej zawartości węglowodanów, które pasują do moich makr keto nie jest zbyt trudne do zrobienia, ale znalezienie łatwych przekąsek keto, które LUBIĘ może być trudne. Generalnie trzymam się podstaw: ser, mięso, orzechy, nasiona, skórki wieprzowe, oliwki, warzywa i dowolna ilość dipów o niskiej zawartości węglowodanów, którymi podzieliłam się na LCM.
Uwielbiam robić domowe krakersy sezamowe lub krakersy z serem cheddar dla mojej rodziny. Są świetne same w sobie, z serem, nisko węglowodanowym hummusem lub nawet baba ganoush. Ale nie zawsze mam czas, aby je zrobić.
Zrób chipsy Pepperoni w piekarniku, w mikrofalówce lub w tosterze
Zrobienie chipsów Pepperoni zajmuje tylko kilka minut i można je przygotować w piekarniku lub w mikrofalówce. Uważam, że piekarnik jest łatwiejszy do zrobienia dużej porcji, którą można się cieszyć w ciągu tygodnia. Mikrofalówka jest idealna do zrobienia pojedynczej porcji chipsów pepperoni. Jeśli nie używasz mikrofalówki, toster do pieczenia jest idealny.
Jak zrobić chipsy pepperoni w piekarniku
Przygotuj piekarnik do 400 F (z mniejszym piekarnikiem 375 F może być wystarczające). Osusz pepperoni papierowymi ręcznikami i umieść na blasze wyłożonej pergaminem. Próbowałam też na macie silikonowej, ale skończyło się na tym, że pepperoni siedziało w ogromnej kałuży tłuszczu. Piecz przez 4 minuty, przewróć i piecz kolejne cztery minuty. Wyjmij na papierowe ręczniki, aby odsączyć i ostudzić.
W przypadku tostera, zmniejsz temperaturę do 375 F i uważaj, aby pepperoni się nie przypaliło.
Jak zrobić chipsy pepperoni w mikrofalówce
Umieść około 15 pepperoni na papierowym ręczniku i gotuj w mikrofalówce co 20 sekund, aż będą chrupiące. Odsączyć na czystych papierowych ręcznikach i ostudzić.
Co podawać z chipsami pepperoni
Lubię podawać Sos Marynistyczny Rao z chipsami pepperoni. Podgrzewam małą miseczkę w mikrofalówce z odrobiną sera na wierzchu i używam chipsów pepperoni jako dipów. Spróbuj również nałożyć odrobinę sera na pepperoni przed pieczeniem, aby uzyskać inny smak.
Crispy Pepperoni Chips – Easy Keto Friendly Snack
Składniki
- 15 Wstępnie.plasterków pepperoni** (o średnicy około cala)
Instrukcje
Piekarnik lub toster:
-
Rozgrzej piekarnik do 400 F (375 F dla tostera) i ustaw stojak w środkowej pozycji. Wyłożyć blachę pergaminem. Umieść pepperoni na pergaminie, oddzielając je od siebie, jeśli robisz tylko 15 sztuk, lub pozwalając im się dotknąć, jeśli wypełniasz blachę.
-
Piecz przez 4 minuty, wytrzyj papierowym ręcznikiem uważając, aby się nie poparzyć. Piec przez kolejne 4 minuty lub do momentu, aż pepperoni lekko się zrumieni. Wyjąć i odsączyć na papierowym ręczniku.
Mikrofalówka:
-
Umieścić pepperoni na papierowym ręczniku na talerzu przeznaczonym do mikrofalówki i gotować w 20 sekundowych odstępach, aż będą chrupiące. Dokładny czas będzie zależał od Twojej mikrofalówki, ponieważ mikrofalówki różnią się mocą i watowością.
Przypisy
holesterol 30mg10%
Odżywianie
Killer Pizza Dip Supreme!