Crockpot Cheesy Potatoes and Smoked Sausage to jedna z tych zapiekanek w wolnowarze, która za każdym razem zostaje pochłonięta. To ekstra serowy comfort food w najlepszym wydaniu!
Moja córka i ja spacerowałyśmy z psem tamtego dnia, ponieważ w końcu ociepliło się na tyle, że możemy opuścić nasz dom od czasu do czasu.
Zamieniliśmy się w pustelników przez zimę, nie zamierzam kłamać.
W każdym razie, spacerowaliśmy z psem i moja córka wspomniała, że nie widziała jednego z sąsiadów w kościele od jakiegoś czasu. Kiedy zapytałem gdzie była sąsiadka, powiedziała, że po prostu ma jakieś 'problemy ze starymi ludźmi'.'
Pytałem dokładnie co to znaczy, a ona odpowiedziała: „no wiesz, bolą ją plecy, szyja i kolana.”
Ahhh. Problemy starych ludzi. I can relate.
Następnego dnia moja córka i ja znowu spacerowaliśmy z psem i nie wiem co się stało, ale nagle nie mogłam odwrócić głowy w lewo bez poważnego bólu.
Moja córka spojrzała na mnie smutno, przytaknęła sama do siebie i potwierdziła moje najgorsze obawy.
„Problemy starych ludzi.”
Później w ciągu dnia miała ten mały klejnot realizacji: „Wow. Więc wiek średni oznacza, że jesteś właściwie w środku swojego życia. You’re halfway done living.”
Needless to say, I was in the mood for some comfort food yesterday.
Enter these crockpot cheese potatoes.
Chciałam, aby ten przepis na zapiekankę w wolnowarze był super łatwy i nie chciałam się męczyć z robieniem kilku różnych rzeczy, więc zamieniłam ziemniaki w danie główne dodając wędzoną kiełbasę.
Uwielbiam przepisy na wędzoną kiełbasę na kolację, ponieważ wędzona kiełbasa to najprostsza rzecz na świecie. Jest już ugotowana, więc wystarczy poświęcić kilka minut, aby ją zrumienić i można zaczynać.
Czy ktoś jeszcze lubi wędzoną kiełbasę bardzo chrupiącą na brzegach? To moja ulubiona część.
Anyway, zróbmy to.
Jak zrobić tandetne ziemniaki w crockpot:
Wszyscy prawdopodobnie zrobiliśmy tandetne ziemniaki w piekarniku (spróbuj mojej tandetnej zapiekanki hashbrown!), ale czy możesz po prostu wziąć ten sam przepis i wrzucić go do wolnowaru?
Tak, całkiem sporo. Nie ma tu zbyt wiele konwersji. To proste.
Zaczniesz od worka mrożonych ziemniaków pokrojonych w kostkę i dodasz je bezpośrednio do wolnowaru. Te pokrojone w kostkę ziemniaki będą się lepiej trzymać niż rozdrobnione, więc upewnij się, że używasz pokrojonych w kostkę.
Mieszanka serowa składa się z kwaśnej śmietany, śmietany z kurczaka, sera cheddar i kilku przypraw.
Połącz wszystko razem w swoim wolnowarze, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 4 godziny.
Daj wszystkiemu duże zamieszanie, aby to wszystko połączyć, a następnie zrumień tę wędzoną kiełbasę.
Po prostu dodaj trochę oliwy z oliwek na patelnię, a następnie podgrzej kiełbasę na dużym ogniu. Lubię, gdy na zewnątrz jest trochę chrupiąca, ale możesz ją smażyć do momentu, aż będzie miała taką konsystencję, jaką preferujesz.
Wmieszaj kiełbasę w ziemniaki i podawaj!
Co podać z ziemniakami i wędzoną kiełbasą?
Utrzymałabym proste i lekkie dania boczne dla tego dania. Coś takiego jak ładna zielona sałatka lub moje toskańskie pieczone warzywa byłyby idealne. Pieczona zielona fasolka lub glazurowana marchewka również byłyby pyszne.
Narzędzia potrzebne do przygotowania tych ziemniaków w wolnowarze:
Crockpot: Używam mojego crockpota Ninja dość regularnie. To ogrzewa równomiernie, wolę prostokątny kształt, i ma niesamowite recenzje na Amazon. Kup go tutaj za pomocą mojego linku partnerskiego.
Żelazna patelnia: Nie jest to absolutnie konieczne, ponieważ możesz użyć dowolnej patelni do zrumienienia kiełbasy, ale ja wolę żeliwną. To dostaje super gorąco, nic nie przykleja się do niego, i pozwala naprawdę uzyskać dobry sear na jedzenie. Buy one here with my affiliate link.
More recipes you might like:
If you love smoked sausage, this Instant Pot mac and cheese is full of it, too!
Ta zapiekanka śniadaniowa w wolnowarze jest zawsze hitem w moim domu i uwielbiam to, że gotuje się, gdy jesteś w łóżku!
Śledź mnie na portalu społecznościowym po więcej pomysłów na przepisy & inspiracji!
Przepis
Slow Cooker. Cheesy Potatoes and Smoked Sausage
Składniki
- ▢ 32 uncje mrożonych ziemniaków pokrojonych w kostkę
- ▢ 2 2 filiżanki kwaśnej śmietany
- ▢ 10 uncji zupy krem z kurczaka
- ▢ 2 filiżanki startego sera cheddar ser
- ▢ 1 łyżeczka cebuli w proszku
- ▢ 1 łyżeczka czosnku w proszku
- ▢ 1 łyżeczka soli
- ▢ 1 łyżeczka pieprzu
- ▢ 1 1 łyżeczka oliwy z oliwek
- ▢ 1 funt wędzonej kiełbasy
- ▢ 1 łyżka pietruszki posiekana
Instrukcje
-
Dodaj wszystkie składniki oprócz oliwy z oliwek, kiełbasy i pietruszki do wolnowaru. Dobrze wymieszać, aby się połączyły.
-
Wyłączyć wolnowar i gotować przez 4 godziny lub do momentu, gdy ziemniaki zmiękną.
-
Gdy ziemniaki skończą się gotować, rozgrzać dużą patelnię na dużym ogniu i dodać oliwę z oliwek.
-
Pokroić wędzoną kiełbasę w cienkie plasterki i dodać na rozgrzaną patelnię. Obsmażyć z każdej strony.
-
Wmieszać kiełbasę do ziemniaków i posypać świeżą pietruszką tuż przed podaniem.