Istnieją pewne zasady i normy, których przestrzega się w tradycji buddyjskiej. Buddyści muszą wiedzieć jakie zachowania są promowane, jak również rzeczy, które muszą być przyjmowane z umiarem lub całkowicie unikane. W buddyzmie istnieją pewne zasady i normy, które mogą się różnić w różnych tradycjach. Tak jest w przypadku buddyjskiego wegetarianizmu.
W tym przewodniku omówimy ogólnie historię praktyk buddyjskich. Poruszymy kwestię postrzegania jedzenia mięsa w różnych szkołach myśli buddyjskiej. Przyjrzymy się krótko różnym zwyczajom związanym z jedzeniem mięsa w całym systemie wierzeń.
Etyka buddyjska
Etyka jest dziedziną myśli i działania, która stara się znaleźć najlepszy i najbardziej moralny sposób działania w każdych okolicznościach. Buddyzm ma swój własny, specyficzny zestaw zasad etycznych, które pomagają w informowaniu o naukach i praktykach prowadzonych w ramach tradycji. Etyka buddyjska jest zbiorem poglądów, które są uzgodnione i przeżywane przez tych z nas, którzy podążają ścieżką ku oświeceniu.
Dla buddystów, etyka i moralność odgrywają ogromną rolę w samym fundamencie systemu wierzeń. Te wskazówki, jak prowadzić prawe i sprawiedliwe życie, są kluczowymi dogmatami we wszystkich formach buddyzmu. W pewnym sensie etyka buddyjska powinna być traktowana jako kodeks postępowania, który wyznawcy podpisują, gdy przyjmują nauki.
Harmonia, współczucie, powściągliwość i unikanie czynienia krzywdy są ogromnymi częściami systemu etycznego buddyzmu. Rozciąga się to poza działania z innymi ludźmi. Kiedy Budda nauczał, aby nie szkodzić, nie miał na myśli tylko szkodzenia innym ludziom. Chodziło mu o to, aby nie szkodzić ogólnie, żadnemu życiu. To rozszerza system etyczny na nie-ludzkie żywe istoty. Dla buddysty, nie szkodzić odnosi się do roślin i zwierząt, jak również do ludzi.
Główne zasady buddyjskich systemów etycznych
Niestosowanie przemocy jest w samym rdzeniu buddyjskiego systemu etycznego. Jest to prawda we wszystkich rodzajach buddyzmu. Dla buddysty, prowadzenie sprawiedliwego, etycznego i moralnego życia jest świadomym zobowiązaniem, które podejmujemy. Oznacza to, że potrzeba świadomego wysiłku, aby żyć zgodnie z zasadami ustalonymi przez Buddę i innych ważnych nauczycieli.
Nie tylko buddyści uważają, że życie według aksjomatu „nie szkodzić” jest sprawiedliwe, ale również czują, że jest to droga do oświecenia. Buddysta, który chce osiągnąć oświecenie, musi zinternalizować nie tylko nauki, ale i ducha stojącego za systemem etycznym. To jest to, na czym się opierają, kiedy przychodzi do dokonania właściwego lub moralnego wyboru w danej sytuacji.
Jak systemy etyczne odnoszą się do codziennych wyborów
Doktryny etyczne, do których przestrzegania zobowiązują się buddyści, wykraczają poza ich myśli i relacje. Te doktryny pomagają określić, co należy lub czego nie należy robić, aby zarobić na życie. Będą one informować o tym, jak ktoś współdziała z innymi w sferze handlowej. I to również wpływa na to, jak wyznawcy czują się o pewnych zwyczajów, takich jak czy jeść mięso lub nie.
Jest wielu ludzi, którzy zakładają, że być buddystą oznacza powstrzymać się od wszelkiego mięsa. Łatwo zrozumieć, dlaczego tak jest, ponieważ trudno jest dostrzec, jak jedzenie mięsa może „nie szkodzić” zwierzęciu, którego dotyczy. Sam Budda był wegetarianinem. Nie brał udziału w konsumpcji żadnego zwierzęcego mięsa. Z tego powodu wielu wyznawców przyjmuje ścisłą dietę wegetariańską.
Wegetarianizm w buddyzmie
Jak zauważono powyżej, w niektórych swoich sutrach Budda wyraźnie mówi, że jego wyznawcy nie powinni jeść mięsa istoty posiadającej zdolność odczuwania. Interpretuje się to w ten sposób, że nie należy jeść mięsa żadnego zwierzęcia, włączając w to ryby. Szkoła Mahajany nadal ściśle przestrzega nauk buddyjskich i zabrania jedzenia jakiegokolwiek mięsa zwierzęcego. Dotyczy to zarówno wyznawców, jak i mnichów. Jeśli powstrzymuję się od odbierania życia oznacza to, że wszelkie mięso jest czymś, czego powinienem unikać.
Nie jesteś całkowicie zakazany do jedzenia mięsa we wszystkich tradycjach buddyjskich. Popularna tradycja Theravada pozwala na jedzenie wieprzowiny, kurczaka i ryb, ale są pewne zastrzeżenia. Mięso może być jedzone tak długo, jak mnich wie, że zwierzę nie zostało zabite dla jego konsumpcji; zje on pewne rodzaje mięsa, jeśli jedzenie nie jest specjalnie przygotowane dla niego, ale raczej po prostu oferowane.
Buddyzm Mahajany
Jest to bardziej rygorystyczna forma buddyzmu, która ściślej wiąże swoje praktyki z bezpośrednimi naukami Buddy. W tym ujęciu, jedna z końcowych nauk Buddy odnosiła się do odżywiania czujących istot. Nauki te nakazują bardzo ścisły wegetarianizm w połączeniu z maksymą „nie szkodzić”. Posuwa się nawet dalej w tym, że wyznawcy tej szkoły nie wierzą nawet, że powinni jeść jedzenie, które miało kontakt z mięsem.
Buddysta mahajany nie może po prostu wybrać wokół mięsa w potrawie. Cały posiłek musi być wegetariański w całości, łącznie z przygotowaniem. Tradycja ta odwołuje się do nauk buddyjskich i bodhisattwy, uzasadniając swoje stanowisko w sprawie unikania mięsa. Szerzenie współczucia, unikanie krzywdy i tak dalej nie sprzyjają jedzeniu mięsa.
Mnisi nie mogą akceptować mięsa zebranego (mięsa, które zostało wyłuskane). I podczas gdy wielu mnichów polega na datkach od wyznawców, nie powinni oni jeść mięsa dostarczonego jako ofiara.
Buddyzm terawady
Jest to jedna z najbardziej popularnych form praktyki buddyjskiej i ta szkoła pozwala na spożywanie niektórych rodzajów mięsa. Zgodnie z tradycją, Budda przyjmował wszelkie ofiary żywnościowe, które zostały mu dostarczone. Obejmowało to również mięso, które zjadał, gdy było mu ofiarowane. Mnisi, którzy otrzymują darowizny żywnościowe, biorą i jedzą to, co jest im dane, niezależnie od tego, czy jest to wegetariańskie, czy nie.
Buddyści Theravada wskazują na jego dyskusję na temat jego wczesnego przywileju, który odnosi się do wegetarianizmu. W jednej z Sutr opisuje swoją rodzinę jako wystarczająco zamożną, by karmić zarówno rodzinę, jak i służbę dietą wegetariańską. Rozumiał, że nie jest to opcja dla niektórych i że życie w ten sposób jest przywilejem.
Buddyzm wadżrajany
Jest to mniej popularna forma buddyzmu, ale niektórzy wyznawcy tej szkoły mogą nie tylko jeść mięso, ale także pić alkohol. W większości tradycji buddyjskich należy powstrzymywać się od alkoholu. Wiele z praktyk dotyczy tylko mnichów w świątyni. W większości, nawet mnisi w tej tradycji powstrzymują się od mięsa i alkoholu.
Buddyzm świecki
Wiele z zasad i tradycji opisanych powyżej odnosi się tylko do mnichów w świątyniach buddyjskich. Surowe wymagania dotyczące jedzenia niekoniecznie obejmują świeckich wyznawców. Wielu praktykujących buddystów w ogóle nie jest wegetarianami. Niektórzy są w większości wegetarianami. Istnieją sekty, które zezwalają na jedzenie drobiu i ryb, ale nie czerwonego mięsa. Jest wielu buddystów, którzy przestrzegają diety wegetariańskiej przynajmniej podczas pewnych części roku.
Inne wykluczenia żywieniowe
Coś, co może wydawać się dziwne dla postronnego obserwatora, to fakt, że dla buddystów czysty wegetarianizm oznacza również unikanie pewnych ziół i warzyw. Musisz również unikać ostrych lub cuchnących warzyw – takich jak cebula, czosnek, szalotka i kolendra. Niektóre sekty nawołują do powstrzymania się od spożywania mięsa, a także jaj i nabiału.